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常见发物大全发物是中医理论中的重要概念，某些疾病常常需要忌口发物。因此，了解常见的发物是很有必要的。下面我们将介绍哪些食物是发物，并列举一些常见的发物。在现代看来，我国民间流传的发物与容易引起过敏的食物颇为相似。这些食物包括牛奶、鸡蛋、羊肉、狗肉、鱼、虾、蟹、蛤、蚌、乌贼、鱿鱼、葱、蒜、韭菜、芥菜、香菜、芹菜、辣椒、胡椒、芥末、姜、酒、豆类、生花生、栗子、番茄、黄瓜等。这些食物分别是一些富含蛋白质或有腥气的食物、动物性水产品、有特殊气味的传统荤腥类菜品、辛辣刺激的调味性食物、大豆等种子类食物和某些水果、生吃的蔬菜。这些食物与民间所指的“发物”基本相符。此外，很少食用的外地或外国进口的食物，以及转基因食物如大豆、番茄也可能引发疾病。发物可以分为动火、动风、助湿、积冷、动血和滞气六类。动火发物可以助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。这类食物不适合发热口渴、大便秘结的人食用，高血压者也应忌口。动风发物多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病的人不宜食用。助湿发物多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病的人忌食。积冷发物多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。动血发物多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。滞气发物如大豆、芡实、芋头、薯类等，多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。常见的发物包括食用菌类（蘑菇、香菇）、海腥类（带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品）、蔬菜类（竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等）。这些食物易诱发皮肤疮疡肿毒，对于体质过敏者，还可能引发过敏性疾病如哮喘、荨麻疹症。本文介绍了一些发物，这些食物在某些疾病的治疗中需忌口。果品类包括桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳等疾病，多食杏易生痈疖，伤筋骨。禽畜类包括公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等。这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。魔芋、芋头、泡菜、香菜、菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹、葱、蒜、韭菜等也属于发物。在某些疾病的急性期，应严格忌食发物。到了恢复期，就不

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