学校食堂猪肉采购合同

学校食堂猪肉采购合同学校食堂猪肉选购合同（精选3篇）

学校食堂猪肉选购合同篇1

甲方：

乙方：

经甲乙双方协商及比对，确定乙方为甲方职工食堂选购蔬菜、肉类、粮油及干货调料等食材的固定选购点。为确保双方合作事宜，维护甲乙双方共同利益，明确双方的责权关系，特拟定此合同，双方必需共同遵守。

第一条：选购日期、数量及价格

1、甲方每天依据当天实际就餐状况派人去乙方所在地进行相关食材的选择和购买，打印购物小票，小票一式二份，甲乙双方各持一份，用于月底进行核对。

2、各类食材以当天市场价为准，不得高于当天零售价。乙方应本着长期合作、诚恳信用的原则供应菜价，若发觉任何一种食材高于当天零售价格，则按乙方自供货日起到发觉日当天总天数×差额进行补齐，若消失两次，甲方有权终止合同。

其次条：食材质量

1、乙方配送给甲方所食用的粮油、蔬菜、鸡、鸭、鱼、猪肉、干货等厨房食用材料等必需符合国家饮食卫生标准，同时保证食材新奇，不得消失腐烂、变质，以次充好等状况。假如发觉，甲方有权将不合格的蔬菜退给乙方，并要求乙方在指定的时间内按甲方要求重新换货，甲方同时追加同类产品不计价格处理。

2、若甲方职工因食用乙方供应食材而引起食物中毒或不适送医的，将由乙方担当全部责任以及由此而产生的一切费用(假如经检验部门检验结果属甲方因操作不当引起的食物中毒及经济纠纷由甲方负责)。

第三条：货款结算方法

结算方式为月结，凭当月消费小票进行结算。每月月底由后勤科和乙方对当月小票进行核对，核对无误后，经甲方负责人签字，乙方持相关票据到甲方财务科进行结算。

第四条：违约责任

1、甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决，协商不成，依法恳求当地有关部门仲裁。

2、假如甲乙双方消失分歧，不愿连续合作，必需提前7日以书面形式通知对方，若单方面毁约，造成甲方损失的，乙方根据甲方所需物品总价的100%进行惩罚。假如甲方未按协议书规定的日期支付货款，乙方可提前一个星期书面通知甲方终止协议书。

第五条：合同期限及其他事项

从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，合同期将以年为单位。

1、本合同最终解释权归甲方全部;

2、如合同期满，甲乙双方在合同完成前1个月内重新签订新合同。如中途终止合同或合同期满不再续约的，双方须提前一周通知对方。

3、如有未尽事宜，不在本合同之内，双方另行协商解决。

4、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，经双方签字盖章即日生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

学校食堂猪肉选购合同篇2

学校食堂是学校食品平安工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与平安是落实学校平安第一的基本策略。为了增加食堂的平安防范意识，坚决杜绝意外事故的发生，落实平安工作责任制，依据炊事员的职责要求，特签订本责任书。

1、炊事员要全面支配布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要洁净、畅通、无异味。

2、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必需进行消毒。水池、锅及其他用具都要准时清洗洁净。

3、炊事员要按厨房特点分类有序存放物品，粮食存放有防毒、防霉、防鼠措施，蔬菜清洗、消毒符合卫生标准。

4、炊事员要做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。

5、按不同的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采纳综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。

6、炊事员要留意用电、煤气的平安，对用电、用气结束时，要立刻关闭。食堂门窗准时关好，人一旦离开顺手关门关窗。

7、常常关注食堂的用餐状况，一旦发生特别状况立刻报告。

校长签字(章)：炊事员签字(章)：

二〇xx年x月x日

学校食堂猪肉选购合同篇3

为了增加食堂人员的平安防范意识，杜绝意外事故的发生，确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则，特与食堂承包商签订如下平安协议。

一、严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。

二、食堂从业人员必需取得卫生部门颁发的卫生许可证和个人健康证，持证上岗，禁止非工作人员进入食堂操作间。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持干净。

三、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、异味、变质的食品)。

四、不得出售(凉拌菜、四季豆、豆角、便利面、凉粉、凉面菌类及发芽的土豆等)。

五、食堂承包商进货渠道要正规，要向供货方索要发票依据做好台账。

六、住校生管理员，每天必需先对饭菜进行尝试并做好登记，保存好留样(食品留样保存时间不得低于24小时，保留的食品不得低于二两)。管理员对所加工食品无疑后方可出售给同学。

七、食堂内应健全"三防和三消'设施，防鼠、防蝇、防尘对食堂的餐具每天必需进行，一洗、二清、三消毒。

八、冰柜要定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放，操作间的刀具、菜板生熟要分开使用。

九、师生用餐的饭菜价格应依据市场变动，由承包商提出合理的价格变动申请，经校委会的详细讨论后方可调整饭菜价格。承包商不得擅自更改。

十、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。食堂选购应明确记录。

十一、要仔细搞好食堂内外卫生。食堂内全部垃圾、同学吃剩的饭菜等应倒在指定的地点并准时处理，不许在食堂、餐厅内摆放潲桶。

十二、不许在食堂内私拉乱接电线，仔细做好防火、防盗及有关平安工作，防止平安事故的发生

十三、对养分餐的加工必需严格根据相关文件的要求来实施，对养分餐实行当天烹饪当天发放。

十四、要树立热忱为广阔师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

甲