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文档简介
第一单元走进化学世界课题1物质改变和性质第1页
千姿百态物质间,存在着各种相互作用,也不停发生着改变。
同学们能举出一些日常生活中物质改变吗?第2页燃烧第3页钢铁生锈第4页溶洞钟乳石形成第5页【试验1-1(1)】操作:1.把盛有少许水试管斜夹在铁架台上。2.在试管底部小心加热到水沸腾。3.把一块洁净玻璃片移近试管口。现象:试管中水沸腾并逐步降低,玻璃片上出现小水珠。第6页【试验1-1(2)】操作:取少许胆矾(又叫蓝矾,硫酸铜晶体)放在研钵内,用研杵研碎。现象:蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。第7页【试验1-1(3)】操作:1.把少许块状胆矾和研碎胆矾分别放入2支试管,向其中加入少许水,振荡直到变成澄清溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。现象:在两支试管蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀(氢氧化铜)生成。第8页【试验1-1(4)】操作:1.把少许石灰石放在干燥试管里。2.向其中加入适量稀盐酸,用配有玻璃弯管橡皮塞塞紧试管口,使弯管另一端伸入盛有澄清石灰水烧杯里。现象:1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.石灰石逐步变小。3.澄清石灰水逐步变浑浊。第9页试验序号改变前物质改变时发生现象改变后物质改变后有没有新物质生成(1)液态水液态水(2)块状胆矾粉末状胆矾(3)蓝色硫酸铜溶液蓝色氢氧化铜沉淀等(4)颗粒状石灰石(或大理石)等二氧化碳气体等试管中水沸腾并逐步降低,玻璃片上出现小水珠蓝色块状固体变成细小蓝色粉末溶液中有蓝色沉淀出现试管内溶液中有大量气泡产生、石灰石变小、澄清石灰水变浑浊无无有有第10页想一想:一、试验(1)和试验(2)有什么共同特征?二、试验(3)和试验(4)有什么共同特征?三、试验(1)(2)与试验(3)(4)有什么本质区分?第11页一、化学改变和物理改变1.物理改变2.化学改变没有生成其它物质改变,叫做物理改变。生成其它物质改变,叫做化学改变,又叫化学反应。3.化学改变基本特征:有新物质生成
常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还伴伴随能量改变(吸热、放热、发光等),同时发生物理改变。
(观察P8图1-4及演示试验)第12页4.化学改变和物理改变区分:
有没有新物质生成5.化学改变和物理改变联络:
发生化学改变过程中一定同时发生物理改变;
但物理改变过程中不一定发生化学改变。第13页
判断物质改变类型不能单单依据是否有显著现象,而应该看是否生成了其它物质。有些化学改变是没有显著现象,如一些中和反应;物理改变也可能产生显著现象,如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。注意第14页
1.以下改变有一个改变与其它三种改变类型不一样,这种改变是()A.蒸发B.变形C.水变成冰D.物质燃烧2.判断镁带在空气中燃烧是化学改变主要依据是()A.产生刺眼白光B.放出大量热C.生成白色固体D.镁带消失练一练:DC第15页二、化学性质和物理性质1.化学性质2.物理性质
物质在化学改变中表现出来性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学改变就表现出来性质叫做物理性质。如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。如物质可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等第16页3.性质和改变区分
性质是物质本身特有属性。物理性质不需要发生化学改变就表现出来;化学性质是在化学改变中表现出来。而改变则是物质运动过程。
叙述物质性质往往用“能”“难”“易”“会”“就”“可”等表示能力或属性用语。
叙述物质改变往往用“已经”“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态用语。例:
性质改变
汽油可燃烧
汽油在燃烧
汽油易挥发
汽油挥发了第17页
以下描述哪些是物理改变?哪些是化学改变?哪些是物理性质?哪些是化学性质?A.铜绿受热时会分解B.纯净水是无色无味液体C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁D.氧气不易溶于水且比空气密度大E.木棒受力折断A是化学性质,B是物理性质,C是化学改变,D是物理性质,E是物理改变第18页4.性质和改变联络性质决定变化反映
例:汽油可燃烧汽油在燃烧;
汽油易挥发汽油挥发了。决定反应决定反应第19页【试验1-2】操作:1.分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。2.仔细观察它们颜色和状态,闻一闻气味。3.取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳集气瓶中。现象:2.燃着木条在氧气瓶中燃烧得愈加猛烈。3.燃烧木条在二氧化碳瓶中熄灭。1.它们都是无色、无味气体。第20页1.依据自己生活经验和知识,试试尽可能多地描述氧气和二氧化碳性质。思考与讨论2.利用哪些方法能够区分它们?
(物质区分要依据物质不一样性质)第21页练习:1.铜是人类发觉最早金属之一,也是很好纯金属之一。①呈紫红色光泽;②熔点为1083.4℃;③沸点为2567℃;④密度8.9g/cm3;⑤含有很好延展性;⑥导电、导热性很好,但含杂质时则导电性大受影响;⑦在干燥空气里很稳定;⑧在潮湿空气里表面可生成一层绿色物质,俗称铜绿;⑨高温时可被氧化,生成一层黑色氧化铜;⑩铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答以下问题:铜物理性质有:铜化学性质有:
①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨、⑩第22页练习:2.将钠从煤油底部取出,用小刀切下一小块,放入盛水烧杯中,可看到钠在水面快速移动,嘶嘶作响,很快熔化成一个银白色小球,并渐渐缩小,直至消失。据此判断:
钠物理性质有:硬度:
,密度:
。
熔点:
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