蔬菜生产与管理-蔬菜露地播种

项目5蔬菜的露地播种【项目描述】蔬菜露地播种是生产上比较常用的方式。蔬菜播种程序、播种方式、播种深度及地下害虫防治直接关系到苗齐、苗全、苗壮问题。【学习目标】了解蔬菜生产的播种程序、播种方式与播种深度的确定方法及地下害虫的防治方法。【能力目标】会大田撒播、条播、点播，会配制、施用毒铒。【素质目标】培养学生的岗位责任意识；激发创新思维能力。【项目任务】模块二蔬菜生产的基本技能【项目任务】专业领域：园艺技术学习领域：蔬菜生产

项目名称项目5蔬菜露地播种工作任务任务5.1播种任务5.2毒饵项目任务要求学会常见蔬菜播种及毒饵配制与投放技术。了解蔬菜生产的播种程序、播种方式与播种深度的确定方法及地下害虫的防治方法。【活动情景】到蔬菜生产园，选择适合撒播、条播和穴播的若干种子，利用农具进行露地蔬菜直播操作。任务5.1播种【工作过程设计】工作任务任务5.1播种任务要求学会常见蔬菜的撒播、条播和穴播方式及其干播、湿播方法。工作内容田间撒播、条播和穴播、干播、湿播学习方法以课堂讲授和自学完成播种知识学习，以任务驱动法，让学生学会播种技术。学习条件蔬菜种子、苗床、蔬菜生产田、锄头、小土铲、洒水壶和多媒体设备。【工作过程设计】工作步骤资讯教师由前面种子处理引入播种技术，进行相关知识点的讲解，并下达工作任务。计划学生查阅资料收集信息，进行工作任务构思，师生针对工作任务有关问题及解决方法进行答疑、交流，明确思路。决策学生在教师讲解和收集信息的基础上，分组准备完成播种所需的种子、土地和农具等，避免盲目性。实施学生在教师辅导下，逐步实施。检查为保证工作任务保质保量的完成，在生产过程中学生要自查、互查、教师定期检查。评估学生自评、互评，教师点评。考核评价掌握不同蔬菜播种方法，根据操作态度、现场熟练程度考核。【工作任务单】工作任务单课程名称蔬菜生产学习项目项目5蔬菜露地播种

工作任务任务5.1播种

学时班级姓名工作日期工作内容与目标通过撒播、条播、点播、干播、湿播掌握不同蔬菜的播种方法及播种深度。技能训练

撒播、条播、点播、干播和湿播；【工作任务单】工作成果各类蔬菜播种。考核要点掌握不同蔬菜不同播种方法及不同种子的播种深度；根据现场操作考核。工作评价自我评价本人签名：年月日小组评价组长签名：年月日教师评价教师签名：年月日蔬菜种类繁多，每种蔬菜繁殖技术有所不同。蔬菜露地播种是生产上比较常用的一种蔬菜育苗方式，本项目通过对蔬菜生产的播种程序、种子处理、播种时期、播种量、播种方式与播种深度的确定方法及地下害虫的防治方法的学习，能掌握蔬菜的露地播种技术。【任务相关知识】蔬菜露地播种1）根据播种的形式不同，蔬菜播种可分为撒播、条播和穴播三种方式：（1）撒播撒播是将种子均匀撒播到畦面上。适用于生长迅速、植株矮小的速生菜类及苗床播种。（2）条播条播是将种子均匀撒在规定的播种沟内。适用于单株占地面积较小而生长期较长的蔬菜，如菠菜、胡萝卜、大葱等。（3）穴播又称点播，指将种子播在规定的穴内。适用于营养面积大、生长期较长的蔬菜如豆类、茄果类、瓜类等蔬菜。【任务相关知识】蔬菜露地播种5.1.1播种方式确定【任务相关知识】蔬菜露地播种5.1.1播种方式确定2）根据播种前是否浇水可分为干播和湿播两种方式：（1）干播将干种子播于墒情适宜的土壤中，播前将播种沟或播种畦踩实，播种覆土后，轻轻镇压土面，使土壤和种子紧紧贴合以助吸水。（2）湿播播种前先打底水，等水渗后再播。浸种或催芽的种子必须湿播。【任务相关知识】蔬菜露地播种5.1.2播种深度确定播种深度可以通过以下4种方式来确定。1）根据种子的大小确定播种深度小粒种子一般播种1-1.5cm深、中粒种子播种1.5-2.5cm深、大粒种子播种3cm左右深。2）根据土壤质地确定播种深度砂质土土质疏松，对种子的脱壳能力弱，并且保湿能力也弱，应适当深播。黏质土对种子的脱壳能力强，且透气性差，应适当浅播。【任务相关知识】蔬菜露地播种5.1.2播种深度确定3）根据季节确定播种深度高温多雨季节（主要是夏季）播种要深。由于蔬菜种子多较小，不宜深播，为解决高温多雨季节要求深播与种子偏小的矛盾，生产上一般采取“浅播深盖法”播种，即按标准播深开沟或挖穴，播种后再在播种位置上另培厚土，于种子出苗前一天傍晚，扒掉多培的土，恢复实际的播种深度。另外，“浅播深盖法”播种后如果遇雨，还可于雨后带表土稍干时，疏松表土，恢复播种层的通透性。低温干燥季节（主要是春季）为使播种层的土壤温度尽快回升，通常要求浅播。而一些要求深播种的蔬菜如马铃薯、生姜等，进行浅播时往往达不到标准播深要求。为解决这一矛盾，生产上一般采用“深播浅盖法”播种，即按照标准播种深度开沟或挖穴，播种后浅盖土，种子出苗后，分次培土，直至达到标准要求。【任务相关知识】蔬菜露地播种5.1.2播种深度确定4）根据种子的需光特性确定播种深度种子发芽要求光照的蔬菜，如芹菜等宜浅播，反之则应当深播。【活动情景】某市郊区一户菜农，有菜地667m2，鼠害以及地下害虫危害严重，请制定一份毒饵配制、投放方案，并按照方案进行毒饵配制、投放。任务5.2毒饵【工作过程设计】工作任务任务5.2毒饵任务要求会根据蔬菜生产实际确定配制毒饵原料、会配制和投放毒饵。工作内容了解毒饵相关知识；会配制、投放毒饵。学习方法以课堂讲授和自学完成毒饵的理论知识学习，以任务驱动法，让学生学会毒饵的配制、投放技术。学习条件毒料、苗床、蔬菜生产田、锄头、小土铲、洒水壶等和多媒体设备。【工作过程设计】工作步骤资讯教师由毒饵的概念引入，进行相关知识点的讲解，并下达工作任务。计划学生查阅资料收集信息，进行构思，师生交流、答疑，明确思路。决策学生分组制定毒饵投放方案，准备所需的毒料、土地和农具等。实施学生在教师辅导下，按照实施方案逐步实施。检查在操作过程中学生要自查、互查、教师定期检查。评估学生自评、互评，教师点评。考核评价能确定所需毒料；会配制、投放毒饵；现场操作考核【工作任务单】工作任务单课程名称蔬菜生产学习项目项目5蔬菜露地播种

工作任务任务5.2毒饵

学时班级姓名工作日期工作内容与目标通过配制、投放毒饵，让学生了解毒饵相关知识及配制毒饵所需毒料及配制、投放方法。技能训练

配制生产中常用的毒饵；投放毒饵。【工作任务单】工作成果配制、投放毒饵。考核要点知道毒饵相关知识；能独立根据实际需要配制、投放毒饵；根据现场操作考核。工作评价自我评价本人签名：年月日小组评价组长签名：年月日教师评价教师签名：年月日【任务相关知识】5.2毒饵毒饵指在麦麸或其他食物中混入砒霜或有毒农药制成的毒物，撒在地面上，用来毒杀蝼蛄、蛴螬等害虫；或是用拌入毒药制成的食料，含有胃毒作用的杀虫剂、杀鼠剂和引诱物调和而成，诱杀害虫、害鸟和老鼠等。【任务相关知识】5.2毒饵毒饵指在麦麸或其他食物中混入砒霜或有毒农药制成的毒物，撒在地面上，用来毒杀蝼蛄、蛴螬等害虫；或是用拌入毒药制成的食料，含有胃毒作用的杀虫剂、杀鼠剂和引诱物调和而成，诱杀害虫、害鸟和老鼠等。5.5.1毒饵的配制及投放1）灭鼠毒饵配制及投放方法（1）浸泡法

目的是使鼠药经谷壳进入大米，毒谷投放后即使遇雨，仍可保存大米内的药物，能取得较好的灭鼠效果。因此必须使药物溶于水（敌鼠钠盐和9308灭鼠剂不溶于冷水，只溶于酒精和80℃以上的水），有足够的药液（每100kg干谷需要药液25-30kg）让稻谷吸收。

【任务相关知识】5.5.1毒饵的配制及投放1）灭鼠毒饵配制及投放方法（1）浸泡法

把100kg稻谷倒入水泥池内，将250g9308灭鼠剂和敌鼠钠盐倒入30kg容量的胶桶内，再倒入500g90%以上的酒精使之溶解，然后倒入沸水至满，把药液倒入水泥池中，均匀翻拌稻谷。以后每2小时翻匀一次，至药液被完成吸干为止。每次翻匀稻谷后都要盖上塑料薄膜，以防止药液蒸发。增效杀鼠迷、杀鼠迷毒谷在配制时，可直接用清水或温水溶解药物，不用酒精，更为方便。【任务相关知识】5.5.1毒饵的配制及投放1）灭鼠毒饵配制及投放方法（2）粘附法

磷化锌毒谷用此法配制。将5kg水洒入50kg稻谷并翻拌，让谷湿润均匀，再小心放入2.5kg磷化锌，翻拌均匀便可投放。磷化锌是剧毒药品，购买、运输、保管、使用都要严格执行剧毒农药安全使用的规定。（3）湿润法

如进口的溴敌隆母液，它不溶于水，但悬浮在母液中。按使用浓度将毒液倒入饵料中，翻拌均匀便可使用。【任务相关知识】5.5.1毒饵的配制及投放2）其他毒饵配制及投放方法（1）防治蛴螬（白土蚕）、蝼蛄（土狗）用5％辛硫磷1000倍液灌根。（2）防治地老虎（黑蛆）用90％敌百虫50g溶于0.5kg温水中，红糖500g0.5kg水中，拌入炒香的米糠5kg，于傍晚