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玉米的分类玉米的分类X玉米的分类（一）子粒特征分类（二）生物学特征分类：生育期分类和株型分类。玉米的分类X（一）子粒特征分类

1.硬粒型、2.马齿型、3.半马齿型、4.糯质型、5.爆裂型、6.粉质型、7.甜质型、8.有稃型、9.甜粉型1、硬粒型果穗多为圆锥形，子粒方圆形，坚硬饱满，平滑，有光泽。子粒顶部和四周的胚乳均为角质淀粉，仅中部有少量粉质淀粉。角质胚乳环生于外层，故子粒外表透明。硬粒型品种品质较好，适应性强，成熟较早，需肥少，产量较低但较稳定。玉米的分类X2、马齿型又称马牙种，果穗多呈圆筒形，子粒扁平呈方形或长方形。角质胚乳分布于子粒两侧，中央和顶部为粉质胚乳，成熟时顶部失水干燥较快，故子粒顶部凹陷如马齿状。多为黄白两色，不透明，品质较差。马齿型品种产量较高，植株高大，需肥水较多，增产潜力大。玉米的分类X

玉米的分类X3.半马齿型又称中间型，是由硬粒种和马齿种杂交而产生的。与马齿型相比，子粒顶端凹陷不明显或呈乳白色的圆顶，角质胚乳较多，种皮较厚，边缘较圆。植株、果穗的大小、形态和子粒胚乳的特性都介于硬粒型与马齿型之间，子粒的颜色、形状和大小具有多样性。

玉米的分类X4.糯质型又称蜡质型。胚乳全部由角质淀粉组成，子粒不透明，坚硬平滑，暗淡无光泽如蜡状，水解后易形成胶粘状的糊精。蜡质型玉米的胚乳，遇碘液呈褐红色反应。5、爆裂型又称爆裂种。子粒小而坚硬，粒形圆或子粒顶端突出，胚乳几乎全为角质淀粉。子实加热时，由于淀粉粒内的水分遇到高温，形成蒸汽而爆裂，子粒胀开如花。爆裂后的子粒的膨胀系数达25-45倍。按子实形状可分为两类，一类为米粒形，子粒小如稻米状，顶端带尖；一类为珍珠形，子粒顶部呈圆顶形如珍珠。

玉米的分类X6、粉质型性状与硬粒种相似，但子粒无光泽。子粒胚乳完全由粉质淀粉组成，或仅在外层有一薄层角质淀粉。子粒乳白色，内部松软，容重很低，容易磨粉，是制造淀粉和酿造的优质原料。玉米的分类X

玉米的分类X7.甜质型又称甜质种。乳熟期子粒含糖量为10%-18%，最高达25%，比普通玉米高2-4倍。成熟时子粒的淀粉含量只有20%左右，脱水后表现凹陷，使种子皱缩，坚硬呈半透明状。胚乳多为角质，胚大。8、有稃型子粒包于长稃内，有的具芒。子粒坚硬，角质胚乳环生于外层，有色泽，具有各种颜色和形状。高度自交不孕，无栽培价值。玉米的分类X9.甜粉型子粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。（二）生物学特征分类

按生育期分类早熟种生育期70～100d，积温约为2000～2200℃的品种。中熟种生育期100～120d，积温约为2300～2600℃的品种（杂交种）。晚熟种生育期120～150d，积温在2600～2800℃以上的品种（杂交种）。玉米的分类X按株型分类紧凑型：叶片与茎秆的叶夹角小于

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