教科版三年级科学上册 （水和食用油的比较）水和空气教学课件

水和食用油的比较

水是一种液体，我们周围还有许多液体。观察水和食用油整理我们的观察结果观察水和食用油将水和食用油这两种液体进行比较，看看它们有哪些相同和不同。观察水和食用油观察水和食用油用眼比较水和食用油的颜色、透明度；用鼻比较它们的气味；倾斜杯子比较它们的流动情况、在杯壁的残留度；用木条搅拌比较它们的流动速度；比较木条上两种液体下滴的状况……提示：在科学观察中，我们一般不用尝的方法比较物体。观察水和食用油观察水和食用油无色无气味完全透明流动快不黏手黏度小淡黄色有气味半透明流动慢黏手黏度大观察水和食用油水和食用油的液滴比较在玻璃和蜡纸上同时滴上几滴油和水，观察并画出液滴的形状；比较水滴和油滴在玻璃和蜡纸上滚动后有什么现象？水和油滴在报纸上会怎样呢？提示：滴水和滴油的胶头滴管要分开使用。观察水和食用油水和食用油的液滴比较水和油在玻璃上水在蜡光纸上油在蜡光纸上玻璃片和蜡纸上的水滴有点瘪，油滴更瘪。水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不

会；油滴在两者上都会浸润。报纸的吸附作用大，会破坏水和油形成液滴。同时，由于液体黏度

不同，在短时间内水的浸润速度和面积大小要超过油滴。观察水和食用油水和食用油的轻重比较将水和油混在一起，观察混合后的现象。油可以浮在水面上，说明油比水轻。观察水和食用油水和食用油的轻重比较将同一木条分别放入装有水和油的试管中，观察木条在两种液体中

沉浮的状况。同样重的木条，在轻一些的液体中下沉得更深一些。说明油比水轻。为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？油和水相比，谁轻谁重？为什么？观察水和食用油水和食用油的形状比较将水和食用油分别倒入不同形状的容器中，观察到了什么，说明了什么？水和油都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器的形状改变而改变。整理我们的观察结果我们把观察到的结果填写在下图中。水食用油都是液体会流动透明都会形成滴状没有固定形状都有重量无色完全透明、无气味不黏手流动快、黏度小液滴更圆重淡黄色半透明、有气味黏手流动慢、黏度大液滴不够圆轻整理我们的观察结果水和食用油具有的相同点其他液体也具有吗？固体具有吗？整理我们的观察结果对于“水是怎样一种液体”，我们有了哪些新的认识？水滴是圆的、水不黏手、不能保持固定形状、水比油重……结束水结冰了

你能利用这些材料让试管中的水温度越来越低吗？装有清水的试管冰杯温度计食盐

我的观点是_______，我应该观察_______，观察到_______能支持我的猜想。冰融化能使周围的温度降低，在冰里面加盐，可以加快冰融化的速度，制造更低的温度。你知道吗？小组讨论：

我的观点是_______，我应该观察_______，观察到_______能支持我的猜想。1.水到了多少摄氏度的时候会变成冰？怎样才能知道？2.预测：水结冰过程中，会有哪些变化？实验步骤：持续测温，直到结冰浸入碎冰前，水面做标记完全结冰后，冰面做标记①②③温馨提示：1.将装有水的试管一直放入碎冰中。2.温度计插入水中的位置保持不变，不要碰到试管壁。

我们经过测量，发现水在______摄氏度时结冰了；经过观察，发现水结冰后____________发生了变化。