2017年标准化肉鸡养殖场建设项目策划书

PAGE目录TOC\o"1-2"\h\z\u第一章总论 1第一节项目名称及承办单位 1第二节可行性研究编制单位 2第三节研究工作的依据与范围 2第四节简要结论 3第五节主要技术经济指标 4第二章项目提出的背景及建设的必要性 6第一节滕州市概况 6第二节项目提出的背景 8第三节项目建设的必要性 14第三章市场需求分析与生产规模 19第一节市场需求分析 19第二节生产规模及产品方案 34第四章建设条件与厂址 36第一节原材辅材料供应 36第二节厂址概况 36第三节厂址方案 39第五章工程技术方案 41第一节项目组成 41第二节肉鸡标准化养殖生产技术方案 41第三节总平面布置及运输 45第四节土建工程 47第五节公用工程及辅助工程 49第六章企业组织及劳动定员 53第一节企业组织 53第二节项目工作制度及定员 54第三节职工来源与培训 54第七章环境保护与消防 55第一节环境保护 55第二节消防 58第八章职业安全及卫生防疫 60第一节工程概括 60第二节项目职业危害因素分析及职业安全主要措施 60第三节工业卫生及防疫 61第九章节能 64第一节用能标准和节能规范 64第二节能耗状况和能耗指标分析 65第三节节能措施和节能效果分析 66第十章项目实施进度 68第十一章招投标方案 69第一节招标投标的基本原则 69第二节招标 69第十二章投资估算及资金筹措 72第一节投资估算 72第二节融资方案及使用计划 74第十三章财务评价 75第一节评价原则和方法 75第二节财务分析 75

附表、附件、附图目录附表1、建设投资估算表（附表12-1）2、建设期利息估算表（附表12-2）3、流动资金估算表（附表12-3）4、项目总投资计划与资金筹措表（附表12-4）5、营业收入、营业税金及附加和增值税估算表（附表13-1）6、总成本费用估算表（附表13-2）7、外购原材料费用估算表（附表13-3）8、外购燃料和动力费用估算表（附表13-4）9、工资及福利估算表（附表13-5）10、固定资产折旧费估算表（附表13-6）11、无形资产及其他资产摊销估算表（附表13-7）12、项目投资现金流量表（附表13-8）13、项目资本金现金流量表（附表13-9）14、利润及利润分配表（附表13-10）15、借款还本付息计划表（附表13-11）16、财务计划现金流量表（附表13-12）17、资产负债表（附表13-13）附件1、资金来源证明2、土地租赁合同3、企业法人营业执照4、其他文件附图1、项目区域位置图2、厂区平面规划布置图标准化肉鸡养殖场建设项目PAGE88第一章总论第一节项目名称及承办单位一、项目名称标准化肉鸡养殖场建设项目二、承办单位山东盈泰食品有限公司法人代表：三、项目拟建地点山东省滕州市境内洪绪镇颜楼村、柴胡店镇官庄、鲍沟镇孙岗村及级索镇。四、承办单位简介山东盈泰食品有限公司始建于2002年，是一家集种禽、肉类、饲料等产品生产、加工、销售于一体的大型畜牧集团企业，为国家级农业产业化龙头企业，国家级星火外向型企业。下辖养殖中心、慧盈种禽事业部、饲料事业部、冻品事业部、日盈公司、盈泰贸易公司等6个分公司。企业实行集团型管理，对下属企业实行人员统一管理，财务统一核算，产品统一经营。公司现有员工6370人。近几年来，企业连续投入资金3.2亿元，实施建设了肉鸡加工、冷库扩建、肉制品熟食加工、肉鸡集约化养殖、饲料加工、生物质利用、沼气建设等项目，形成了年提供种禽4000万只，出栏商品肉鸡4000万只，生产加工饲料28万吨，加工肉鸡、肉兔8000万只的生产能力，被山东省列为“全省节能减排、循环经济发展示范企业”。公司被国家标准化管理委员会列为“国家出口农产品（鸡肉）标准化示范区”。获得了IS9000质量体系认证、HACCP体系认证、国家绿色食品认证和美国FDA认证，拥有自营进出口权。公司生产的盈泰牌肉鸡及其深加工产品，通过国家绿色食品认证，被中国食品工业协会评为“全国质量信得过食品”。产品销往日本、中东、南非、东南亚、欧盟等国家和地区，成为美国肯德基、麦当劳的货源专供厂家。2011年，公司总资产为136869万元，负债总额54950万元，负债率40%。银行信用等级为“AAA”级企业，被山东省工商局授予“重合同守信誉单位”。2011年，实现销售收入120881万元，利税8027万元，出口创汇6075万美元。第二节可行性研究编制单位单位名称：山东省工程咨询院工程咨询资格证书编号：工咨甲11820070051资格等级：甲级发证机关：国家发展和改革委员会第三节研究工作的依据与范围一、研究工作的依据1、发展改革委令2011年第9号发布实行的《产业结构调整指导目录(2011年本)》；2、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；3、《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》；4、《山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；5、《山东省畜牧业振兴规划（2011-2015）》；6、现行有关技术规范、规定及标准；7、项目承担单位提供的基础数据。二、研究工作的范围1、对项目提出的背景、必要性、市场前景、建设规模、建设条件与场地状况的分析；2、对项目总图运输、生产工艺、土建、公用设施等技术方案的研究；3、对项目所采取的消防、环境保护、劳动安全卫生及节能措施的评价；4、对项目实施进度及劳动定员的确定；5、对项目作出的投资费用估算及技术经济综合评价。第四节简要结论该项目为标准化肉鸡养殖场建设项目。项目采用先进饲养管理方式和技术，利用标准化、流程化、科学化的管理模式进行肉鸡饲养管理，提高了企业各环节的生产效率，提高了食品安全和质量，降低了生产成本，减少了肉鸡废弃物对环境的污染，实现了经济效益、社会效益和生态效益的统一。项目建成投产后，年出栏肉鸡2016万只。通过初步分析估算，本项目工程总投资构成及资金来源为：1、项目建设投资16620万元。其中，土建工程费8467万元、设备购置费及安装费6802万元、工程建设其他费用426万元、预备费926万元。2、项目总投资19200万元，申请银行贷款12000万元，其余由山东盈泰食品有限公司自筹。3、本项目完成后，达产年企业年可实现销售收入50400万元，正常年利润总额8047万元，税后利润6035万元（养殖企业免所得税）。该项目符合国家产业政策和行业发展要求，产品市场广阔，经济效益和社会效益显著，抗风险能力强。通过研究可以看出本项目依据条件较好，工艺技术成熟可靠，无论在技术上还是在经济效益上都是可行的。第五节主要技术经济指标主要技术经济指标表序号项目单位指标备注1生产规模年出栏肉鸡万只20162项目总投资万元19200其中：建设投资万元16620贷款利息万元414铺底流动资金万元21663流动资金万元72194项目厂区占地面积亩862.424处养殖场5项目建筑面积m23457126项目定员人100其中：技术管理人员人48工人人527全年生产天数天3608人员工作日天2509新增设备装机容量KW350010项目年用水量万m320.3811项目年用煤量吨160012万只/年2145苗鸡13销售收入万元/年5040014总成本万元/年42353正常年15总投资收益率%33.1816资本金净利润率%49.2517财务内部收益率%28.64税后18投资回收期年4.65含建设期、税后19盈亏平衡点%33.65

第二章项目提出的背景及建设的必要性第一节滕州市概况

滕州市位于山东省南部，地处淮海经济区和鲁南经济带中心位置，自古就有“九省通衢”之称，104国道、京福高速公路、京沪铁路、京沪高速铁路和京杭大运河穿境而过、纵贯南北，形成了四通八达的水陆交通网络。总面积1485平方公里，辖21个镇街，1246个行政村居，总人口170万，是山东省人口最多的县级市。滕州是一座历史悠久的文化之城。古为“三国五邑之地、文化昌明之邦”（“三国”是指滕国、薛国、小邾国；“五邑”是指“灵丘、昌虑、欢城、戚城、湖陵”五座城邑），考古发掘了距今7300年的“北辛文化”遗址，是中华民族最早的人类文明发源地之一；名人辈出，人文荟萃，是“科圣”墨子、“工匠祖师”鲁班、造车鼻祖奚仲、招贤纳士的孟尝君、勇于自荐的毛遂的故里，滕文公礼聘孟子施善政、成善国，墨子止楚攻宋、兼爱非攻，孟尝君门客三千、广纳贤才的故事广为流传，成为千古佳话。近年来，面对复杂多变的国内外环境和各种风险挑战，在上级党委、政府和市委的正确领导下，在市人大和市政协的有力监督与支持下，深入贯彻落实科学发展观，团结带领全市人民，解放思想、抢抓机遇，锐意进取、攻坚克难，全面推进幸福滕州建设，圆满完成了“十一五”目标任务，顺利开启了“十二五”宏伟规划，经济社会发展取得了新的成就。综合实力显著增强。2011年，全市生产总值完成726亿元，是2007年的1.8倍；地方财政收入完成40.2亿元，是2007年的2.5倍；全社会固定资产投资完成365.7亿元，是2007年的2.6倍，四年累计完成投资1066.8亿元；社会消费品零售总额达到216亿元，是2007年的1.9倍；金融机构存贷款余额分别达到328.8亿元、376.4亿元，分别是2007年的2.1倍、2.6倍。三次产业比例由2007年的9.6:61.8:28.6调整为8.8:52.2:39。滕州市被评为全国县域经济基本竞争力百强县（市）、中国中小城市科学发展百强县（市）、省级文明城市、省级历史文化名城、省级卫生城市、省级园林城市、省级环保模范城市，荣获“山东省适宜人居环境奖”。工业经济规模效益显著提升。以集群化发展为突破口，推动产业转型，工业集群效应逐步显现，中小机床、煤化工、玻璃深加工等3个产业基地被列入全省新型工业化产业示范基地，我市被命名为“中国中小机床之都”。规模以上工业主营业务收入、利税分别完成1430亿元、160亿元，分别是2007年的2.4倍、2倍；规模以上工业企业发展到618家，主营业务收入过10亿元的企业达到6家。科技创新能力进一步增强，设立院士工作站1处、博士后工作站3处，枣庄市级以上企业科研机构发展到83家；累计实施技改项目705项，完成投资402亿元；高新技术产业产值占规模以上工业总产值的比重达到21%。累计实现进出口总额11.7亿美元，年均增长21.4%。新发展中小微企业5000家、个体工商户4.8万户。经济开发区建设成效显著，在全省开发区综合评价中列第16位。现代服务业快速发展。全市A级景区发展到14处，其中4A级景区2处；开工建设五星级酒店4家，三星级以上酒店达到10家；成功举办了微山湖湿地红荷节、墨子文化节等一系列重要节会。年交易额过10亿元的专业市场发展到8处，大型超市发展到22家，特色商业街发展到15条，现代物流企业发展到35家。金融服务体系不断完善，银行业金融机构发展到10家，信用担保机构发展到30家。农业农村经济稳步增长。粮食生产保持全国领先水平，被列为首批国家现代农业示范区，被国务院评为全国粮食生产先进单位；蔬菜、畜牧、林果、花卉、水产等产业加快发展。完成了28座水库除险加固、南四湖湖东堤治理、南水北调截蓄导用等重点水利工程建设，扩大改善灌溉面积36.5万亩，改造中低产田11.1万亩；农机化综合水平达到80%。农村土地使用产权制度改革不断深化，累计流转土地15.7万亩，土地流转“滕州模式”在全国推广。集体林权制度主体改革全面完成，被评为全国林改典型县（市）。第二节项目提出的背景一、肉鸡概述1、肉鸡的分类我国肉鸡主要有白羽肉鸡、黄羽肉鸡两大类。白羽肉鸡是指从国外引进的一个肉鸡品种，具有生长快、体型大、饲料报酬高等特点，主要品种有艾维茵、AA+、罗斯308、科宝等。黄羽肉鸡主要指我国地方品种，又称为土鸡、黄鸡等，生长周期相对较长。我国目前已形成以白羽肉鸡为主的食用肉鸡结构，白羽肉鸡年商品肉鸡出栏数量最多，约占肉鸡产量的80%；中低速型肉鸡以黄羽肉鸡和地方鸡为主，约占肉鸡产量的20%。2、鸡肉的优越性（1）悠久的消费习惯鸡是人类最早驯化和饲养的动物之一，是各国传统饮食文化中一种重要的营养食品，人类对鸡和鸡肉制品的生产与消费有悠久的历史。（2）鸡肉的营养特性鸡肉是人类动物蛋白质来源的主要途径之一，具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪和低热量等特点。鸡肉已成为世界各地普遍接受的优质动物蛋白质来源。（3）肉鸡的经济性与猪、牛相比，肉鸡具有饲养周期短、饲料转化率高、饲养及加工自动化程度高等优点，是最经济的动物蛋白质来源。近年来我国肉鸡产业发展迅速，已成为我国农牧业中生产标准化、工业化、自动化程度最高的产业之一。二、我国鸡肉消费量保持持续增长1、居民收入的稳步增长肉类消费与经济发展联系紧密，消费者对肉类的需求将伴随收入水平同步上升。自上世纪90年代以来中国经济持续高速发展，推动了居民收入水平的提高和生活水平的改善，促进了肉类消费。作为重要肉类消费品之一的鸡肉，其市场容量随着人们消费水平的提高而增大，且在较长时期内将继续稳步增长。2、城市化进程的加快国民经济和工业化的快速发展，加快了农村人口城市化的进程，农村居民的消费习惯将逐渐向城镇居民靠拢，饮食结构将逐步发生变化，肉类需求比重将逐渐扩大，鸡肉的需求也将随之上升。随着城市化进程的推进，我国居民的肉类消费结构将与世界发达国家逐步趋同，鸡肉的消费需求将会进一步提高。3、健康食品的消费理念不断深入和普及随着经济的发展和我国人均收入的不断提高，居民饮食消费观念和消费习惯都发生了深刻变化，消费者在追求美食的同时，更加重视饮食对健康的作用。就营养价值方面来说，100克鸡肉中，含蛋白质23.3克，是牛肉的1.15倍、羊肉的2倍，猪肉的1.38倍；含脂肪1.2克，是牛肉的1/20、羊肉的1/24，猪肉的1/25；鸡肉同时还含有丰富的钙、磷、铁等营养元素，相对于牛肉和猪肉等红肉产品，属于白肉的鸡肉产品更加符合健康食品的消费理念。一些肉类食品的主要营养成分构成参见下表：肉类名称蛋白质（克）脂肪（克）热量（千卡/100克）无机盐（%）钙（毫克/100克）磷（毫克/100克）铁（毫克/100克）鸡肉23.31.21041.1111901.5猪肉16.929.23350.9111700.4牛肉20.110.21721.171700.9羊肉11.128.83060.9111292另外，世界上没有任何一个民族对消费鸡肉有所禁忌，从而使得鸡肉相对其他肉类能够拥有更大的消费群体。4、快餐行业的日益兴起鸡肉肉质鲜嫩，便于加工，一直是快餐业首选的主要原料。近年来我国快餐行业发展迅速，以肯德基、麦当劳为代表的快餐行业在我国的快速发展推动了鸡肉的消费和发展。随着工业化和城市化的发展，人们的生活节奏不断加快，餐饮业将继续向便利、营养、卫生的方向发展，鸡肉的消费市场将继续保持稳定的增长。5、生产效率高、成本优势突出在畜牧业生产成本结构中，占最大比重的是饲料成本。因此，饲料转化效率越高，越能够节省饲料，降低成本。在正常生产情况下，白羽肉鸡、猪和牛的料肉比分别是1.75:1、2.8:1和7-8:1。此外，与黄羽肉鸡约2.5：1的料肉比相比，白羽肉鸡同样具有更高的生产效率。由此看出，肉鸡尤其是白羽肉鸡的饲料转化率更高，单位产品的生产成本更低，因此更能够为市场和中国居民提供价廉味美的优质食品。成本优势使得鸡肉特别适合中国现阶段人民消费水平，并能够更好地满足农村市场的消费需求。6、是节粮畜牧业的首选由于白羽商品肉鸡的料肉比其它畜禽具有明显的优势，节粮显著，在我国人多地少，人畜争粮的矛盾越来越尖锐的情况下，大力发展白羽肉鸡生产是缓解这个矛盾的首选。每生产1只（2.3公斤）白羽商品肉鸡，比生产同等重量的猪肉节约粮食2.73公斤；比同等重量的黄羽肉鸡节约粮食1.95公斤。随着我国耕地面积的更进一步减少，白羽肉鸡的生产将会因其显著的节粮优势而越来越受到重视。而如果今后增加的蛋白质食品能以白羽肉鸡为主，也将有利于我国实现保留18亿亩耕地底线的战略目标。7、适合进行深加工、增值产品生产肉鸡产品自身的特点使其较方便于进行大规模的自动化生产，大规模的屠宰加工延长了肉鸡的产业链，同时也推动了肉鸡增值产品的生产。目前国内的鸡肉加工企业可以将一只2.5千克的商品肉鸡精细分割并加工出多达300个品种规格以上的各类产品，有效满足了国内和国外各类消费者的需求，并促进了产品的批量供应。而国内消费者对不同部位的鸡肉产品如鸡翅、鸡爪等各具偏好，使这些肉鸡副产品经过加工后具有较高的经济价值，从而提高了肉鸡行业中相关企业的盈利能力。对于出口国外的精加工禽肉产品，使用我国廉价的劳动力加工高附加值的产品，既实现了出口创汇又解决了我国劳动力就业问题，从而刺激了肉鸡行业的发展。三、标准化肉鸡养殖产业发展机遇随着我国工业化城镇化的快速推进，人口数量增加和城乡居民生活水平的提高，粮食需求将呈刚性增长，受耕地减少、资源短缺等因素制约，我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态，保障粮食安全任务艰巨。发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要途径。鸡肉担负着为消费者提供最便宜肉类的责任，随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高，膳食中肉类消费结构也在发生变化，以鸡肉为代表的白肉消费比重逐年递增，并以每年5%左右的速度持续增长。肉鸡出栏量从1985年的13亿只增加到2011年的近90亿只，鸡肉产量从1985年的110万吨增加到2011年的1300余万吨。过几十年的发展，已基本形成由肉鸡养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节构成的肉鸡产业体系，并涌现出一批经营规模较大的肉鸡养殖加工龙头，随着肉鸡产业的发展和人民生活水平的提高，人均鸡肉消费量不断增加。2007年2月7日，国务院发布《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》，指出畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，大力发展畜牧业，对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。该意见明确提出：加快推进健康养殖。转变养殖观念，调整养殖模式，创新生产、经营管理制度，发展规模养殖和畜禽养殖小区，抓好畜禽良种、饲料供给、动物防疫、养殖环境等基础工作，改变人畜混居、畜禽混养的落后状况，改善农村居民的生产生活环境。按照市场需求，加快建立一批标准化、规模化生产示范基地。2009年2月1日，国务院在《关于2009年促进农业稳定发展农民持续增收的若干意见》中提出2009年农业农村工作的总体要求：“深入贯彻落实科学发展观，把保持农业农村经济平稳较快发展作为首要任务，围绕稳粮、增收、强基础、重民生，进一步强化惠农政策，增强科技支撑，加大投入力度，优化产业结构，推进改革创新，千方百计保证国家粮食安全和主要农产品有效供给，千方百计促进农民收入持续增长，为经济社会又好又快发展继续提供有力保障。”同时，该意见还提出加快发展畜牧水产规模化标准化健康养殖，稳定发展生猪产业，继续落实奶牛良种补贴、确保奶源质量。增加畜禽标准化规模养殖场（小区）项目投资，加大信贷支持力度，落实养殖场用地，稳定农村土地承包关系等政策，加大畜禽水产良种工程实施力度等一系列扶农惠农措施，表明国家已明确把稳定农业生产、增加农民收入进而刺激国内消费作为了维护经济发展的重要政策之一。2010年3月29日，农业部《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》（农牧发[2010]6号）指出：进一步发挥标准化规模养殖在规范畜牧业生产、保障畜产品有效供给、提升畜产品质量安全水平中的重要作用，推进畜牧业生产方式尽快由粗放型向集约型转变，促进现代畜牧业持续健康平稳发展。力争到2015年，全国畜禽规模养殖比重在现有基础上再提高10-15个百分点，其中标准化规模养殖比重占规模养殖场的50%，畜禽标准化规模养殖场的排泄物实现达标排放或资源化利用，重大动物疫病防控能力显著增强，畜产品质量安全水平明显提升。农业部畜牧业司制定了《2012年畜牧业工作要点》，要求大力推进标准化规模养殖。深入实施畜禽养殖标准化示范创建，强化已挂牌示范场监管，完善示范场生产信息数据库，落实地方责任，淘汰不合格示范场；加强标准化示范场的宣传，总结推广各地推进适度规模养殖的有效模式，突出畜禽粪污无害化处理和资源化利用。标准化、规模化养殖是今后畜牧业发展的方向。大企业规模化养殖可集中资源，推广利于新技术，有效控制疾病发生及蔓延。肉鸡行业生产标准化和产业化程度高、节粮特征明显、食品安全性高，在目前我国畜牧业结构中具有重要的地位。发展肉鸡产业可以很好地促进农业产业化发展，发挥拉动农村经济的作用，更符合我国当前的“三农”政策。四、项目提出鸡肉具有高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的“一高三低”的营养特点，是最具经济优势的动物蛋白来源和我国人民传统的肉食品和营养副食品；与猪肉、牛肉相比，鸡肉具有饲料转化率高、生产现代化程度高、营养丰富等优点，是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉食品。与发达国家和地区相比，我国人均鸡肉消费量差距较大；随着我国经济发展水平的提高、社会由温饱型向小康型转变以及饮食结构的优化，我国人民对鸡肉的消费水平正在逐步提高，肉鸡生产加工产业在我国拥有较大的市场前景。在我国，发展现代化的肉鸡饲养产业，是促进农村产业结构调整、就地转移农村剩余劳动力、集约式利用农村土地、稳定城乡副食品供给、降低禽类发病率的重要方式，对于提高肉鸡产品质量安全、促进我国畜牧业现代化、加快新农村建设有重要意义。山东盈泰食品有限公司本着循环经济的原则先后建立了种鸡场、雏鸡智能孵化中心、现代化肉鸡养殖场、肉鸡屠宰车间、鸡肉熟食加工车间、大型沼气工程、日处理污水4000吨的污水处理厂等。在不同环节具有规模和技术优势的企业在强化专业化分工的基础上前后衔接，使得整个肉鸡产业链和相关配套产业臻于完善、均衡发展。基于以上原因，山东盈泰食品有限公司拟提出标准化肉鸡养殖场建设项目，完善目前已经形成的肉鸡加工产业链，提升公司综合竞争力，增加农民收入，推动农业产业结构调整，以取得最大的经济效益和社会效益。第三节项目建设的必要性一、符合国家、山东省十二五发展规划随着社会经济的发展和人们物质生活水平的不断提高，畜禽养殖业已经成为我国农业发展的支柱行业之一。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出：坚持走中国特色农业现代化道路，把保障国家粮食安全作为首要目标，加快转变农业发展方式，提高农业综合生产能力、抗风险能力和市场竞争能力。完善现代农业产业体系，发展高产、优质、高效、生态、安全农业。提升畜牧业发展水平，提高畜牧业产值比重。推进农业产业化经营，扶持壮大农产品加工业和流通业，促进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。推进现代农业示范区建设。《山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》指出：以增加农民收入和农产品有效供给为核心，以优化结构、提升层次为重点，以落实强农惠农政策为保障，进一步增强农业综合生产能力，加快十大产业体系建设，构建高产、优质、高效、生态、安全的农业现代化发展格局。提升农业生产综合效益。发展壮大九大特色优势产业，推动专业化分工、规模化生产、集约化经营，加快农业结构调整步伐。放大典型示范带动作用，支持生产要素向种养大户集中、优质品种向生产基地集中、优势产业向优势区域集中，建设一批特色农产品生产基地和优势农产品产业区带。实施新一轮菜篮子工程，加快发展高效设施农业，提升外向型农业发展水平。到2015年，蔬菜、渔业、畜牧、果业、苗木花卉等产业产值占农林牧渔业总产值的比重提高到85％以上，对农民增收贡献1500元以上。提升农业生产标准化水平。适应绿色消费、生态环保、安全健康的市场需求，着力扩大优质、生态、安全农副产品供给。加快制定和完善农产品质量标准和安全标准，积极推行农产品原产地标识制度和终端产品认证制度。加强农业投入品监管和产地环境整治，推进标准化生产示范基地和绿色控害技术综合运用示范基地建设，完善动植物疫病防治体系。加快建立和完善与国际接轨的农产品质量检测和检疫体系网络，全面提高农产品质量安全水平和市场竞争力。因此，该项目的建设符合国家、山东省及当地发展规划。二、符合我国国家产业政策标准化肉鸡养殖场建设项目符合《产业结构调整指导目录》（2011年本）第一类（鼓励类）中第一条“农林业”第5条“畜禽标准化规模养殖技术开发与应用”。因此，该项目的建设符合国家产业政策。三、符合畜牧业发展规划《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》明确指出战略发展重点：加快推进畜禽标准化生产体系建设。标准化规模养殖是现代畜牧业的发展方向。按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化”的要求，加大政策支持引导力度，加强关键技术培训与指导，深入开展畜禽养殖标准化示范创建工作。进一步完善标准化规模养殖相关标准和规范，要特别重视畜禽养殖污染的无害化处理，因地制宜推广生态种养结合模式，实现粪污资源化利用，建立健全畜禽标准化生产体系，大力推进标准化规模养殖。《山东省畜牧业振兴规划（2011-2015）》指出：根据市场需求和资源分布，按照突出区域优势和产品特色的原则，围绕建设六大体系和八大工程，未来五年，重点支持“七大领域”和“五大产业区”建设。标准化生态饲养。按照“统一标准、规模饲养、提高质量”的总体要求，积极开展畜禽标准化示范创建活动，支持5000个畜禽规模养殖场（小区）进行标准化改造，加快新品种、新产品、新技术推广应用，推行规范化、标准化生态养殖模式，确立现代养殖方式，发展循环经济，实现粪便排放的减量化、资源化和无害化。包括滕州市在内的32个县（市区）要大力发展肉禽（肉鸡、肉鸭）等标准化规模饲养，支持加工企业建设畜产品出口基地。主攻方向：加快肉禽标准化基地建设，重点支持100个肉鸡、肉鸭和鹅育种场或良种繁育场，50个高标准无公害肉鸡生产基地，20个肉鸭生产基地，5个肥肝鹅生产基地。从事肉禽饲养、加工与销售一条龙服务的30家企业全部通过ISO9000国际质量认证标准，建立起禽肉制品生产的HACCP质量管理体系。彻底解决疫病和药残，提高产品加工档次和市场竞争力，扩大国内外市场占有率，继续保持全国领先地位。发展目标：到2015年，该区域肉禽综合生产能力得到较大幅度提高，禽肉产量达到300万吨，年均增长5%以上；肉禽年存栏量增加3%,年出栏量增加5%；肉禽产品精深加工率提高到60%以上，达到中等发达国家水平；品牌禽肉销售量占到优势区域禽肉产量的80%以上；肉禽产品出口率提高到20%以上；无公害标准生产基地出栏肉禽达7亿只。四、项目实施有利于增强企业可持续发展能力标准化养殖场建成投产，具有安全性强，产品质量高，生产成本低等优势，可为加工提供优质货源，利润空间较大，产品附加值高，可带动整个产业提档升级，可充分利用国内外先进的加工设备和技术，推进先进技术和优势产业组装配套，把优势产品转化为高档出口产品。同时，又可搭借国际市场这个大平台，增加产品科技含量和附加值，提高企业市场竞争能力，实现企业持续性发展。五、项目实施有利于加快农业结构调整，增加农民收入项目建成投产后，增加肉鸡出栏量2016转化粮食10余万吨，同时以标准化养殖场为示范，通过科技普及带动农户生产，增加农民效益。综上所述，山东盈泰食品有限公司采用先进饲养管理方式和技术，利用标准化、流程化、科学化的管理模式进行白羽肉鸡饲养管理，提高了养殖基地各环节的生产效率，提高了食品安全和质量，降低了生产成本，减少了肉鸡废弃物对环境的污染，实现了经济效益、社会效益和生态效益的统一。因而本项目的建设是十分必要的。

第三章市场需求分析与生产规模第一节市场需求分析一、全球肉鸡产业发展形势分析及预测2011年是在全球金融危机笼罩下经济动荡、不稳定的一年。美国和欧盟在主权债务拖累下经济增长乏力，出现自二战以来的高失业率，从而带来了消费增长严重受挫。以新兴市场经济体为代表的国家经济受到欧美债务危机的影响，由于通胀而采取紧缩政策，面临维持经济稳定高速增长与抗通胀的双重压力。有专家预测，全球经济复苏尚存很多不确定性，经济有二次探底的可能性。高失业率和高通胀的压力下，全球牛、猪肉生产与消费均有所下降，性价比占优势的肉鸡生产与消费仍维持增长态势。1、全球肉鸡生产与消费情况2011年全球肉鸡生产呈平稳增长，总产量达到了8103.3万吨，增长率为3.36%，比去年增加了263.6万吨。由于饲料成本居高不下以及美国和欧盟主要生产国肉鸡产业受到经济不景气的拖累，增长速度会有所下降，预计2012年全球肉鸡生产会维持在2.5%左右的增长，生产量可达到8307.4万t。2007-2012年（预测）全球肉鸡产量变化情况2011年全球主要生产国肉鸡产量如下图所示，其中俄罗斯和土耳其两国增长最为显著，分别达到9.09%，其次为巴西、中国和阿根廷，增长率分别达到了5.21%、5.18%和4.62%。墨西哥、伊朗和印度尼西亚等新兴市场经济体国家肉鸡产业发展迅猛，增长率分别达到了3.99%、3.75%和3.41%，成为肉鸡产业发展新增长点，从而维持了全球肉鸡产量的平稳增长。同时，传统肉鸡生产大国美国和欧盟肉鸡产量增长明显放缓，2011年增长率分别为1.17%和2.76%，仅为2009—2010年度的一半。2011年全球主要国家肉鸡产量2011年全球肉鸡生产量最高的国家仍然是美国，其产量约占全球肉鸡产量的25%，其次为中国、巴西和欧盟，分别占20%、19%和14%。这四大经济体肉鸡产量约占全球肉鸡总产量的78%，其他主要生产国肉鸡生产份额均不超过4%。2011年主要国家肉鸡生产份额2、全球肉鸡进出口情况（1）出口2011年全球肉鸡出口仍保持增长态势，增长率为2.74%，总出口量为915.3万T，但与2009/2010年度（7.22%）相比，全球肉鸡出口增长速度明显放缓。由于对新兴经济体国家经济增长的乐观评估，受这些国家的带动，特别是乌克兰、土耳其、智利等国的肉鸡出口呈现高速增长，从而弥补了传统肉鸡生产国生产和出口下降，维持全球肉鸡出口的稳定增长态势。预计2012年全球肉鸡出口增速将会有所恢复，增长率可达到4.84%，出口总量可达到960万T。2007-2012年（预测）全球肉鸡出口量2011年全球肉鸡出口主要国家为巴西、美国和欧盟，所占份额合计高达79%。其中，美国肉鸡出口连续三年呈现下降，2011年降幅为3.37%，巴西和欧盟虽持续出口增长，但增幅下降明显，显示出口后劲不足。由于俄罗斯鸡肉关税配额逐年减少，中东地区消费增长成为肉鸡出口的主要动力。2011年主要国家和地区鸡肉出口份额（2）进口2011年全球肉鸡进口量达到了800万T，比2010年略有下降，降幅0.3%。由于预计新兴经济体国家经济仍呈增长态势并考虑到人口增加这一因素，预计2012年全球肉鸡进口会在这些地区的强劲带动下增长，预计增长率将达到3.84%。2007-2012年（预测）全球肉鸡进口量2011年肉鸡进口量最大的国家仍为日本，其次为沙特阿拉伯和欧盟。肉鸡进口增长最快的国家依次为南非、沙特阿拉伯和阿拉伯联合酋长国，增速分别达到了25%、21.88%和14.19%。越南受到经济和收入高速增长的驱动，肉鸡进口增长显著，增长率达到了11.68%，其未来发展趋势值得关注。2011年主要国家和地区鸡肉进口份额3、中国肉鸡生产与消费情况（1）肉鸡生产2011年，中国肉鸡生产保持平稳增长，产量达到1320万T，比2010年增长5.18%，近60万T，这得益于过去一年对于禽流感的有效控制和集约化经营规模的改善。另一方面，鸡肉价格稳中有升，弥补了因饲料价格上涨造成的成本增加，从而刺激了国内肉鸡生产。预计2012年其他肉类生产会有一定幅度的反弹，导致全国肉鸡生产增长放缓，预计增长率将会达到4.61%，生产量将会达到1380.9万T。2007-2012年（预测）中国肉鸡产量变化情况（2）肉鸡消费2011年中国肉鸡消费也呈增长态势，消费量达到了1302万T，比2010年增长4.52%，人均消费量约9.8kg，比上年同期增加了0.5kg，增长率为5.3%。由于国内猪牛羊价格上涨幅度较大，性价比较高的鸡肉倍受青睐，这使得国内鸡肉消费稳定增长。随着改善民生政策的落实，抗通涨或许将取得成效，预计2012年鸡肉消费增长会有所放缓，消费量将会达到1380.9万T，增长率会维持在4.5%左右。2006-2012年（预测）中国肉鸡消费量4、中国肉鸡进出口情况（1）出口2011年中国鸡肉出口量达到了41.0万T，比上年同期增长了8.18%。鸡肉出口以熟制加工产品为主，约占全部鸡肉出口的60%以上。出口地主要为日本、中国香港、韩国和中东国家和地区。预计2012年中国鸡肉出口仍会维持高速增长，增速略高于今年，出口量可达到44.5万T。这主要基于中国地缘优势对中东新兴市场经济体国家鸡肉出口的带动效应。2006-2012年（预测）中国肉鸡进出口情况（2）进口2010年中国第一次成为鸡肉净出口国，2011年中国鸡肉进口量进一步下降，进口量约为30.0万T，比上年同期下降了7.98%。5、全球肉鸡产业形势预测（1）中东新兴市场经济体国家成为鸡肉贸易动力由于俄罗斯政府要实现本国鸡肉自给自足，在2011年更进一步消减鸡肉的进口关税配额，造成美国和欧盟鸡肉出口严重滑坡。取代俄罗斯的地区是以沙特、南非和越南等为代表的新兴经济体国家，特别是中东和东南亚地区，成为鸡肉进出口贸易新的增长引擎。由于美国和欧盟与这些地区伊斯兰国家的反恐矛盾，使鸡肉出口到这一地区困难重重。而其他新经济体国家，如巴西、泰国、阿根廷等乘机扩大了在这一地区的鸡肉出口。但随着中国和东南亚国家肉鸡产业的发展壮大，估计贸易摩擦会不断增加。为了减少今后的鸡肉贸易摩擦，巴西已经在阿拉伯联合酋长国建设了大型加工厂，以期维持其在这一地区的出口优势。（2）贸易保护主义抬头2011年由于全球经济不景气，各国政府面临稳定经济和保障就业的双重压力。为此采取了更隐性的贸易保护主义政策，主要表现形式为技术壁垒（绿色壁垒），制定更加苛刻的标准，包括检测项目和难以达到的指标要求，禽流感疫区不予及时解除等办法，以制定和执行更高的技术规范、产品质量安全标准和动物福利保护法律法规为主要手段，以保护本国消费者的名义，拒绝鸡肉进口，保护本国肉鸡产业。（3）禽流感得到有效控制，鸡肉消费呈增长态势2011年局部性禽流感在全球各洲都有发生，但由于防控措施及时有效，并没有造成巨大损失，这完全得益于迅速、安全和方便的诊断技术和疫苗的研发成功和推广使用。这使得全球鸡肉消费增长较快，超过牛肉、猪肉的消费增长。鸡肉在营养学上被称为白肉，其营养和健康作用均优于红肉（猪牛羊肉）。追求健康营养的饮食结构已经成为人们的一种消费时尚，鸡肉消费会随着人们的消费观念的改变而增加，这对肉鸡产业是个利好消息。（4）新兴市场经济体国家货币坚挺，肉鸡出口受阻一方面，由于新兴经济体国家国内经济持续高速增长（特别是巴西、中国），货币坚挺，国际预期升值，肉鸡出口受到阻力，利润明显下降。再加上本国经济增长带动了消费增长，使得肉鸡产业不再具有出口优势。另一方面，传统肉鸡出口大国美国采取了弱势美元政策，刺激美国鸡肉出口，扭转其出口连年下降的趋势。（5）重视动物福利、生产方式选择和食品安全过去20年业内对肉鸡的生产方式、动物福利和食品安全研究并不重视，还致力于“笼养”条件下增加密度的规模化和集约化研究。研究认为，“Cagefree”和“Rangefree”的生产方式能有效提高动物福利，减少疾病发生和流行。虽然采用这种方式的比例还很低，但这正迎合了消费者追求安全、有机食品的需求，同时也使生产者对欧盟将于2012年实施更严格的动物福利保护法采取的应对措施。这是对过去半个世纪肉鸡生产方式的挑战。（6）可再生能源玉米乙醇成为推高饲料价格主因玉米是肉鸡饲料的主要成分，约占肉鸡生产成本的55%，因此饲料玉米的价格对肉鸡生产与消费的影响不容小觑。据美国全国鸡肉协会（NCC）资料，自从美国授权玉米乙醇使用以来，美国玉米价格由2006年的2美元/蒲式耳提高到目前的7.5美元/蒲式耳。美国40%的玉米用于可再生能源玉米乙醇的生产，饲料玉米与生产可再生能源玉米形成了竞争态势。由于可再生能源玉米乙醇使用可以获得政府补贴，用于乙醇生产的玉米比例会更高，饲料玉米价格增长不可逆转，选择玉米的替代饲料提上议程。二、我国白羽肉鸡市场分析及预测1、2011年肉鸡养殖行情回顾2011年，肉鸡产品价格整体走势呈现“两头低，中间高”的态势。2011年第一季度，受年后消费疲软影响，肉鸡价格经过短暂探底后开始持续上行；2011年二、三季度，多种利多因素提振，肉鸡养殖一反常态，快速步入暴利时代，养殖指标持续改善、养殖行情一路走高，并一举突破2008年以来历史最高价；9月高价峰值过后，受淡季消费需求下降、疫情干扰以及出栏密集等因素影响，肉鸡产品价格振荡下滑。2011年我国肉鸡平均价格为9.42元/公斤，较上年同比上涨14.21%；同时，鸡苗、白条鸡价格呈现出“联动效应”，其均价较上年同比上涨11.48%和50.33%；肉鸡饲养盈利、孵化盈利较上年上涨248.85%、5.14%。2010-2011年我国白羽肉鸡产品价格走势图资料来源：博亚和讯（下同）2010-2011年我国白羽肉鸡养殖和孵化盈利2、2011年影响肉鸡行情变化因素分析2011年，受肉猪市场提振，肉鸡价格快速上扬，并实现年内丰厚利润；从供应角度来讲，祖代肉种鸡行业经过一轮扩张与整合，近两年肉种鸡引种趋于理性，并且近两年种鸡疫情严重，从而导致在产种鸡产蛋率下降，致使下游肉鸡供应量波动幅度增加；从需求角度来讲，由于由于饮食结构调整，鸡肉营养成分均衡合理，且饲养消耗粮食更少，更加符合健康饮食和节粮饲养的理念，鸡肉需求每年以4%的速度增长，鸡肉需求增长速度大于鸡肉供应增长速度；从宏观经济来看，受CPI、货币供应等因素影响，国内通胀压力加大，从而推高肉鸡产品价格；从成本效益来看，人工、饲料、防疫及土地等，已成为企业盈利的关键，尤其是人工成本。（1）上游肉种鸡产能下降，影响下游肉鸡供应2009-2010年上半年连续近16个月的行业低迷将大部分种鸡场拖垮击垮，同时也造就了2011年度种鸡的行业暴利。2011年6-9月父母代苗价格达到45元/套的天价；另外，2010年底至2011年上半年，我国肉种鸡疫情严重，很大一部分父母代种鸡被迫淘汰，未被淘汰的部分种鸡产蛋率下降四五成，致使2011年第2、3季度商品代肉种蛋供应短缺，加之鸡价上涨，商品代鸡苗需求旺盛，从而支撑肉种蛋价格涨破3元/枚。1994-2020年（预测）我国祖代肉种鸡引种量（2）鸡肉消费增长迅速，未来提升潜力空间巨大根据发达国家的经验，以及鸡肉的优点，预计中国居民在消费结构上也将逐步偏向鸡肉。据统计，目前中国人均鸡肉消费量由2000年的人均7.43kg增长到9.8kg，增幅达到33%，但这一水平仍与世界平均水平有较大的差距。根据联合国粮农组织和世界银行研究报告，居民对动物蛋白的消费随收入增加而增加，在人均收入5000美元以下时肉类消费量增长最快。中国居民收入水平不断提高，2010年城镇居民可支配收入达到2800美元，按照年均10%的增长，不考虑人民币升值因素，城镇居民人均可支配收入要到2016年才达到5000美元，因此，我国肉类至少还有6年快速增长期。（3）消费需求增加，鸡肉产量再次放量增长2011年全年鸡肉产量1320万T，环比上涨5.2%，2012年预计鸡肉产量达1380万T，环比上涨4.5%。2011年猪肉价格持续高位运行，猪肉供应紧缺，特别是双汇“瘦肉精”事件，使消费者对猪肉消费产生负面抵触情绪，鸡肉替代作用显著。同时，白肉健康饮食逐步得到消费者认可，消费量大增。鸡肉消费量的增长促使鸡肉产量再次放量增长。（4）生猪价格的上涨带动整体肉价的提升中国以猪肉为主的消费结构决定了生猪价格的上涨将带动整体肉价的提升。通常猪价上涨会引起替代品价格上涨，从而导致肉鸡补栏需求提升，继而引起商品代鸡苗价格上涨。由此产生父母带需求提升、父母代鸡苗上涨的联动效应。本次价格上涨也不例外，在4月份猪价开始上涨之后肌肉的价格也跟随快速上涨，延迟2月后上涨趋势进一步传导至父母代鸡苗价格。2009-2011生猪及禽产品价格走势（5）成本高企，推高鸡价2011年，饲料和肉雏鸡价格均有所上涨，肉鸡配合料上涨至3.00元/kg，肉雏鸡均价达3.17元/羽，但由于毛鸡价格上涨，饲料成本占毛鸡收入比重较上年下降10.05%，肉雏鸡占毛鸡收入比重较上年上涨46.45%。另外2011年通胀、自然灾害、燃油交通以及农产品生产成本上涨等因素，也极大提振了农产品价格，尤其是玉米价格。数据显示，2011年玉米占饲料成本比重较上年同比上涨11.40%.饲料成本和劳动力成本的增长，对凸陷家禽业生产效率高、生产周期短的优势有一定作用。2010-2011年我国肉鸡饲料成本比例走势图（6）进口量减少出口增加，刺激国内肉鸡产业扩张2011年，中国肉鸡总进口量30万T，较上年下降7.98%；出口量41万T以上，与2010年相比增长8.18%。鸡肉进口的减少及出口的增加，为养殖行业的发展提供了一个重要信号，更多的是为国产鸡肉增长提供了空间。3、2012年我国肉鸡行情预测（1）祖代肉种鸡经历行业暴利后，步入调整期祖代肉种鸡经历2009-2010年淘汰产能后，2011年因供应紧俏，父母代鸡苗价格高企，高盈利重新驱使肉种鸡盘整恢复，另外祖代种鸡进口持续增长，在产祖代肉鸡存栏量逐渐恢复，产能也将会在2012年第2季度后逐渐呈现。同时，如果疫情可控，父母代鸡苗价格将会演绎“前高后低”的市场格局。（2）父母代肉种鸡受下游需求牵引，进入微利阶段2012年父母代肉种鸡存栏量将步入供需平稳期，其盈利主要受商品代鸡苗和肉种蛋价格牵制。另外2011年父母代鸡场因购买高价父母代鸡苗（30元/套以上），补栏，造成父母代鸡场饲养成本无形中较以往提高10元左右，因此2012年父母代鸡场有望进入微利阶段。（3）商品代肉鸡飙涨行情或难呈现，整年有望微利运行2012年如不出现大区域疫病影响，毛鸡价格波动幅度有望趋于平稳，但仍呈上升趋势。2012年第一季度，因2011年底肉鸡疫情持续，补栏基本停滞，造成年后相对缺鸡，但由于此时消费也较清淡，肉鸡价格走势或将维持在9.0-9.6元/kg，盈利因补栏成本较低仍会维持在2-3元/只。随后将进入肉鸡养殖缓慢恢复期，毛鸡价格会在9.4-10.4元/kg徘徊，但盈利能力或因成本涨跌而波动。三、项目市场需求分析1、出口市场分析（1）该项目养殖肉鸡，完全按照标准化生产,产品无残留,主要用于公司对日出口熟食的加工原料。目前，我国加工生产的肉鸡熟食品主要对日本国家出口。日本客商对熟食加工产品技术和产品质量要求比较高，全国只有33家生产厂得到了日本农林省注册，产品直接对日出口，山东盈泰食品有限公司是全国33家对日熟食出口生产厂家之一。目前，企业已经通过了对欧盟熟食出口注册。（2）2011年山东盈泰食品有限公司出口肉鸡产品14270吨，其中对日出口熟食7989吨，出口创汇6075万美元。（3）中国出口日本禽肉熟制品有很强的市场竞争力。目前，对日出口肉鸡熟食制品的国家有中国和泰国，日本年进口量平均在60万吨左右，中国出口量仅占日本进口量的20.3%，今年6月份，中国对日出口熟食产品均价3.32万元/吨，而泰国出口产品均价为3.82万元（人民币）/吨，中国熟食产品单价低于泰国15%。日本将加大对中国熟食的进口量，产品在日本很大的竞争力。（4）项目熟食产品在国际市场有很大的销售潜力。2007年，山东日盈食品有限公司，经日本农林省注册，许可企业年出口量为4.2万吨，现有的两个生产车间，单班生产年加工量在20000吨左右，因自养基地出栏毛鸡数量有限，目前年出口量在10000吨左右，远不能满足客户需求。2、国内市场分析（1）山东盈泰食品有限公司在北京，西安、杭州、大连等20多个大中城市设立了销售分公司，销售网络健全。（2）在国内市场方面，公司有自己的“日盈”和“盈泰”商标。国内熟食产品生产,建有专门熟食加工车间。生产的四喜丸子、唐扬块、棒棒鸡、骨肉相连串等产品，在周边地区非常抢手，2011年销售总额9000万元。项目投产后，产品销售可实行内外贸相结合，通过国内销售网络，扩大国内市场。该项目产品在国内市场也具有较强的竞争优势。山东盈泰食品有限公司生产的鸡肉产品在国际市场远销日本、欧盟、中东等国家和地区，在国内已覆盖全国20多个省、市、自治区，是肯德基、麦当劳中国公司最大的产品供应商，并进入北京、上海等大中城市超市。其中，销往国际市场和肯德基、麦当劳公司的产品价格比国内市场的产品价格要高出20-30%，经济效益十分可观。在国内市场，鸡肉产品将随着人们生活水平的提高，需求量会逐步增长，国内外市场潜力很大。养殖场生产的肉鸡主要销往集团食品公司，属于一体化生产，销售不存在问题。第二节生产规模及产品方案一、生产规模在综合分析项目区的饲料供应、肉鸡生产现状、肉鸡市场前景及资金筹措能力等的基础上，确定项目建设规模。建设肉鸡标准化养殖场4个，新建标准化鸡舍24栋，年出栏白羽肉鸡2016万只。二、产品方案项目建成投产后，购进苗鸡进行科学饲养，45天左右出栏，批次出栏336万只，每年饲养6批，每年出栏肉鸡2016万只，活鸡重量为50400吨。出栏规格：成活率94%、只均重2.5公斤、料肉比1.9:1。三、产品技术标准《商品肉鸡生产技术规程》）（GB/T19664-2005）《畜禽肉质的测定》（NY/T1333-2007）

第四章建设条件与厂址第一节原材辅材料供应一、原材辅料消耗本项目主要原材料是苗鸡、饲料。主要原辅材料见下表：主要原辅材料需求一览表序号名称单位需要量备注1苗鸡万只21452饲料吨101830合计二、原材辅料来源项目所需苗鸡、饲料均由企业集团下属的种鸡场、饲料厂按社会价格供应；其余辅助材料均可在当地市场购买。第二节厂址概况一、地理位置滕州市位于山东省南部，地处北纬34°50′至35°17′和东经116°49′至117°24′之间。东与枣庄市山亭区毗邻，南与枣庄市薛城区交界，西与济宁市微山县相连，北和济宁市邹城市接壤。京沪铁路、京福高速公路和京沪高速铁路贯通境内南北。全市总土地面积1485平方公里，境内东西宽45公里，南北长46公里。二、自然条件1、地形地貌滕州市地处鲁中南山区的西南麓延伸地带，属黄淮冲击平原的一部分。地势从东北向西南倾斜，依次为低山、丘陵、平原、滨湖。海拔最高点596.6米（东郭镇莲青山），海拔最低点33.5米（滨湖镇湖东村），市驻地海拔65.4米。低山丘陵区面积454平方公里，占全市总面积的30.5%；平原区面积914平方公里，占全市总面积的61.6%；滨湖区面积约117平方公里，占全市总面积的7.9%。全市土壤总面积10.98000公顷，分为5个土类、12个亚类、22个土属、90个土种。褐土主要分布低山丘陵区，面积4.51万公顷，占总面积的41.05%。潮土分布诸河流中下游、面积4.467公顷，占40.66%。棕壤分布山丘中下部、面积10106公顷，约占9.2%。砂姜、黑土分布洼地、低平原地带，面积9684公顷，占8.81%。水稻土分布湖洼地区，面积308公顷，占0.28%。2、地质

滕州地层在全国属华北地区型，在山东属鲁西底层分区的泰安地层小区与济宁地层小区。地质构造以折皱和断裂为主。境内共有大小山头453个，其中沙石山130个，青石山323个，最高峰为莲青山摩天岭，高596.6米，其次为龙山，主峰高415米，被称为古滕八景之一的"谷翠双峰"，东峰高400米，西峰高408米，两峰并起，其间洞壑玲珑、虚谷相连。其他著名的山有小白山、染山、马鞍山、谷山、吉山、孤山、南龙山、落凤山等。

3、气候滕州地处暖温带半湿润地区南部，季风型大陆性气候明显，大陆度为66.4%。四季分明，雨量充沛，光照充足。年均日照2383小时，年平均气温13.6℃，年平均地温16.3℃。最热月为7月，平均气温26.9℃；最冷月为1月，平均气温-1.8℃。全年平均年降水量773.1毫米，年降水量最高为1245.8毫米（1964年），最低为388.9毫米（1981年）。年平均降水日为81.８天,平均降雪日数7天。气压平均为1007.1百帕。年平均风速2.8米/秒，主导风向为东南风，频率为12%。4、水文全市有大小河流近100条，其中流域面积在20平方公里左右的22条，100平方公里以上的5条，较大的河流有界河、北沙河、城河、郭河、薛河。三、物产资源矿产资源：滕州是全国有名的能源基地、建材之乡，境内探明矿产资源30余种，其中煤炭总储量为52.3亿吨，分布于14个乡镇，煤地层共含煤18-22层，是全国重点煤炭开发基地，石灰石总储量5亿吨，花岗岩13亿吨，水泥年产量600万吨。河沙资源丰富，全是黄沙，粒度均匀，杂质少，表面积大，强度高，是很好的建筑材料。此外，铝钒土、石英石、花岗岩、白云石、黑色胆石、萤石等也有一定的储量。水资源：滕州水资源丰富，地下水综合补给量3.21亿立方米，总储量6.5亿立方米，地下水可利用量2.55亿立方米，是我国北方的富水区。滕州境内河流属淮河流域、京杭大运河水系，大都发源于市东、北部的山丘地带，由东北流向西南，注入微山湖。全市共有大小河道近100条，有的自成体系，单独出境。其中流域面积在20平方公里的有22条，100平方公里以上的6条，多为老年性季节河道。主要河道有城河、郭河、界河、北沙河、薛河、小苏河、小魏河、小龙河等。境内泉水众多，据明代县志记有18泉，清代记有32泉，著名的有荆泉、羊庄泉群、魏庄泉群、马庄古泉。荆泉为市区居民和工农业生产的主要源泉。马庄古泉位于滨湖镇马庄村东北，丰水期日涌水量4838立方米，属优质矿泉水，水中含有人体需要的多种微量元素。生物资源：农作物品种资源有18科323个品种，主要粮食作物有小麦、玉米、地瓜、高梁、谷子、小杂粮等，是全国著名的粮食精种高产基地。油料作物有花生、大豆、芝麻等。林果资源有46科144种。盛产野生中药材。动物资源有62科145种，主要饲养牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、肉鸽等，是全国著名的青山羊基地。四、社会经济条件2011年，全市生产总值完成726亿元，是2007年的1.8倍；地方财政收入完成40.2亿元，是2007年的2.5倍；全社会固定资产投资完成365.7亿元，是2007年的2.6倍，四年累计完成投资1066.8亿元；社会消费品零售总额达到216亿元，是2007年的1.9倍；城镇居民人均可支配收入、农村居民人均纯收入分别达到20060元、9400元，分别是2007年的1.6倍、1.7倍。三次产业比例由2007年的9.6:61.8:28.6调整为8.8:52.2:39。五、交通条件滕州市区位优越，交通便利，地处淮海经济区和鲁南经济带中心位置，自古就有“九省通衢”之称，104国道、京福高速公路、京沪铁路、京沪高速铁路和京杭大运河穿境而过、纵贯南北，形成了四通八达的水陆交通网络。特别是京沪高铁建成通车后，到北京、上海的时间只需两个半小时，使滕州进一步融入了长三角经济圈、京津冀经济圈。第三节厂址方案一、场址选择原则本项目为标准化肉鸡养殖场建设项目，在卫生、防疫、工艺流程和环境等方面有着特殊的要求，因此《山东省畜禽养殖管理办法》规定，应满足以下要求：(1)符合城乡规划，地势、水源、土壤、空气符合相关标准，距村庄、居民区、公共场所、交通干线1000米以上；(2)建在地势平坦干燥、背风向阳，居民聚集区的下风向，未被污染、无疫病的区域；(3)距离其他畜禽养殖场或者养殖小区1000米以上；(4)距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所等区域1500米以上；(5)法律、法规和规章规定的其他要求。二、项目用地分析项目新建标准化肉鸡养殖场4座，拟建地点位于山东省滕州市境内洪绪镇颜楼村、柴胡店镇官庄、鲍沟镇孙岗村及级索镇。项目总占地面积为862.42亩，位置僻静，十分有利于基地环境控制，即可防止人畜携带病菌感染肉鸡，又可方便交通运输、产品出售及粪便处理。该处地势高燥、背风、向阳、是理想的肉鸡标准化繁育场所。按照国家相关政策要求，项目建设符合当地土地使用规划要求。建设地点明细表序号建设地点占地面积（亩）年租赁金额（元）1顔楼标准化鸡场22.61104002鲍沟镇标准化鸡场203.732037303柴胡店标准化鸡场498.083984644级索镇标准化鸡场138138000

第五章工程技术方案第一节项目组成在综合分析项目区的饲料供应、白羽肉鸡生产现状、白羽肉鸡市场前景及资金筹措能力等的基础上，确定项目建设规模。1、年出栏白羽肉鸡2016万只。2、建设肉鸡标准化鸡舍24栋，建筑面积345600m2，办公室、宿舍及其他设施建筑面积9312m2。3、饲养设备设施。主要有水线、料线、料塔及饲料输送系统、暖风炉、湿帘、通风设备、环境自控系统、空气净化系统、网络监控系统等。4、养殖场的供电、供水系统及其他设施设备。建设内容序号建设地点占地面积（亩）标准化鸡舍（栋）年出栏肉鸡（万只）1862.422420162顔楼标准化鸡场22.611843鲍沟镇标准化鸡场203.7343364柴胡店标准化鸡场498.081613445级索镇标准化鸡场1383252第二节肉鸡标准化养殖生产技术方案一、技术方案本项目采取的技术方案是：引进肉鸡新品种，搞好种鸡饲养环境控制，实施种鸡传染病、寄生虫病综合净化技术；利用高科技进行繁育，提高种鸡受精率、产蛋率、孵化率、健雏率，为商品鸡场提供优质鸡苗；建立标准化肉鸡养殖基地，采用肉鸡饲养规程与质量控制技术，搞好标准化商品鸡场建设和饲养设备的研究和开发。本着安全、低耗、高效及操作性强、成本投入低的原则，生产出符合国际标准的肉鸡产品。在生产中，主要推广应用以下技术：肉鸡疫病综合防控技术。鸡舍内环境控制技术。集约化养鸡科技示范技术。基地生产良种配套技术。二、肉鸡标准化养殖工艺流程三、工艺说明1、饲养前准备（1）雏鸡应来自具有省级畜牧主管部门发放的种畜禽生产经营许可证的种鸡场。种鸡引进与商品鸡销售手续齐全。雏鸡从孵化厂孵出装箱后由箱式专用运雏车直接运到商品场，不经过中间倒卖或转运环节。（2）接雏前做好育雏室消毒及所需设备、用品的准备工作。（3）雏鸡出壳后必须在24h内运抵育雏室。孵化厅雏鸡存放环境的温度和运输时运雏车内的温度应保持在210C^260C。2、饲喂采用定时加料方式，保证鸡只自由采食;正确放置料槽，应以鸡只在3m内吃到饲料为准。料槽的高度随鸡只日龄增长逐渐提高，料槽以高出鸡背2cm或等高为宜。3、饮水饮水器3d清洗、消毒一次。水槽的高度随鸡只日龄增长不断调整，饮水槽以高出鸡背2cm或等高为宜。4、通风应根据肉鸡日龄、体重及鸡只数量的不同，精确设计通风量。鸡舍通风量应以夏季最大通风量进行设计，并根据通风量大小及风机型号设计安装足够数量的风机。宜采用纵向通风湿帘降温

。5、光照光源可用白炽灯、荧光灯和高压钠灯，有条件的鸡场可使用光照定时钟以按每日设定的时间提供光照。6、温度育雏室温度:1d-3d，340C-350C；4d-7d，320C--330C；以后每周下降20C-30C，直到20'C-21'C停止降温，并恒定此温度。夏秋季外界温度高，每周降30C，冬春季外界温度低，每周降2℃。7、湿度育雏室温度高，鸡舍湿度较低，不利于雏鸡羽毛生长。可通过水沸腾产生的蒸汽，来提高湿度，也可用消毒剂带鸡消毒，既起到净化空气的作用，又能够提高鸡舍湿度。鸡舍相对湿度:1d-10d，70%；11d-30d,65%；31d-45d，60%；以后保持在50%-55%。与鸡接触的地面或床面，应保持干燥。8、捕捉与装运在鸡只捕捉装笼前4h-6h停喂饲料，捉鸡前1h--2h停止供水，抓鸡前吊起或移出所有用具，抓鸡、人笼、搬运、装卸中动作要轻，途中运输平稳，以防挤压和碰伤。三、主要生产设备选择1、选型原则有利于控制舍内鸡群生活环境，便于饲养操作、清洗消毒、外观整齐、经济实用。根据所需设备的性能要求，选择产品质量好，信誉高、价格合理的生产厂家进行采购。2、主要设备本项目的主要设备有：饲养设备、供料供水设备、环控设备、电力设备、辅助生产及公用工程设备等，根据对国内外畜禽生产设备的考察情况，除环控设备等部分关键设备外，其余设备国内均有厂家生产，而且在生产性能指标方面，均能满足项目要求。因此，本项目除部分设备进口外，主要设备选型均由国内成套设备厂家提供。该项目所需生产设备具体详见下表：主要生产设备一览表序号项目规格型号功率数量（台、件、套）单价（元/台、件、套）投资额（万元）备注1主要设备2772.001.1水线24#9SJR-4.09605000.004801.2料线45.5#9WT-94RL0.5572010000.007201.3料塔及输送系统75#、90#9WT-94RL0.7524020000.004801.4鸡舍通风系统50#、36#QZHFJi.i、0.3724002000.004801.5保暖降温系统150#、100GRH303.752450000.001001.6电脑控制系统远控AC20002440000.00961.7配电箱8、9STEPS2415000.00361.8空气净化系统2450000.001001.9变压器500kvs-117400000.002802附属设备14.002.1机井设备720000.0014.00合计2786.00化验设备明细表设备名称规格型号单位数量单价(万元)总价(万元)电子天平A2003台515电脉仪DYY-II6B台5525电脑清华同方PⅣ台100.55显微镜ESC—200A架100.88光度仪722台101.212定氮仪KDW-04台50.84粗纤维测定仪XZF-06架5525粗脂肪测定仪XZF-06架5525气相色谱仪XZF-06架5525水份分析仪WFX-ID架5525合计159第三节总平面布置及运输一、总平面布置原则1、按照生产工艺流程、生产管理、运输及动力等要求，力求生产作业线顺畅、短捷，避免倒流、交叉，做到场区功能分区明显。2、考虑疾病防疫要求，建筑物间设置一定的防疫间距，考虑主导风向避免交叉污染。3、充分利用地形，建筑物布置做到整齐、实用、紧凑，竖向布置上满足生产功能及场区给排水要求。4、重视环境建设，做好场区环境绿化、美化工作。5、在满足生产、卫生、防疫和运输的条件下，尽可能节约用地。二、总平面布置方案项目拟建地点位于滕州市境内洪绪镇颜楼村、柴胡店镇官庄、鲍沟镇孙岗村及级索镇。4处标准化肉鸡养殖场周围2公里内均没有养殖业户，位置僻静，十分有利于鸡场环境控制，即可防止人畜携带病菌感染鸡群，又可方便交通运输、产品出售及粪便处理。该处地势高燥、背风、向阳、是理想的肉鸡繁育场所。每个场地将鸡场场地划分为生活区、生产区和隔离区。生活区设场区北部位置最高处，门卫、消毒室分设鸡场大门、生活区大门两侧，生产区入口处设沐浴更衣室。生活区附属用房设置办公用房、宿舍、伙房、餐厅、配电室、车库、畜牧兽医技术室、厕所等。生产区主要为肉鸡养殖大棚，均为并列布置，每个大棚之间设绿化隔离带。隔离区设隔离鸡舍、病理解剖室、死鸡和粪便、污水处理设施等，在生产区北侧，与生产区用绿化带隔开。生产区路面应做水泥或沥青地面，净道路宽4-5米，道路两侧3米左右绿化带；污道路面宽2米，污道两侧设2米左右绿化带，应做到污道与净道分开，防止重叠和交叉。道路两旁侧应设排水沟，雨水不得进入地下排污管，场区道路两旁全部进行绿化。鸡场所用饲料原料由饲料厂用本场专用车运至生活区饲料库。生产区用料必须从成品库料库运料，成品库设通向生产区的专用门，走场内净道送到各鸡舍。鸡场周围应植树绿化，在冬季上风向应密植3-5排树，高低树种搭配、落叶与长绿树搭配，夏季上风向应稀植乔木1-2排，以防影响通风；鸡舍间宜植高大遮荫树种，裸露地面应植草皮，道路旁应做遮阳绿化并密植绿篱，污道旁绿篱既起隔离作用，又可作转群通道；两生产区之间、生产与隔离区之间、隔离舍及粪污处理区周围均应植隔离林，以有利防疫、减少污染。总图主要数据指标表序号项目名称单位指标备注1用地面积m2575234862.42亩2建筑面积m23557123建筑物占地面积m23557124道路面积m2800005绿化面积m21150006建筑系数%61.847容积率0.62三、工厂运输1、运输量生产用原料及辅料的年运入量112555吨，年运出量98280吨。2、运输方式（1）厂外运输各种原辅料通过公路运入，成品通过公路运出。场外运输由社会运输力量承担解决。（2）项目区内运输项目区内运输距离较短，各种原辅材料及成品的运输可用场内专用饲料车、粪车等。第四节土建工程一、设计依据1、《钢结构设计规范》(GB50017-2003)2、《建筑结构荷载规范》(GB50009-2001)3、《建筑抗震设计规范》(GB50011-2001)4、《混凝土结构设计规范》(GB50010-2002)5、《建筑地基基础设计规范》(GB50007-2002)二、项目组成本项目土建工程由鸡舍养殖大棚、办公室及宿舍等建设组成。详见下表建(构)筑物一览表。建(构)筑物一览表序号建设内容单位数量建筑面积(㎡)建筑形式备注1鸡舍养殖大棚m224345600轻钢结构2隔离鸡舍m242160砖混3仓库m2413124兽防室m24640砖混5化验室m24800砖混6消毒室m24400砖混7办公室及宿舍m244800砖混合计355712三、主要建筑（构）筑物设计本着既能满足项目工艺装备需要，又能节约资金的原则进行。鸡舍总体设计遵循原料、产品、废弃物各行其道不交叉污染的原则。周围建筑围墙，生产区入口处设车辆消毒池和人员消毒间，鸡舍配置专用消毒设备，鸡舍围护结构或开口处应设置防护网；鸡场应配备病鸡死鸡处理设施，设密封深井、坑或焚烧池；场内运输车辆应专车专用，不能驶出场外作业。场外车辆严禁驶入生产区，如遇特殊情况，车辆必须彻底消毒后才准驶入；鸡粪应在隔离区集中处理，采用脱水干燥或堆积发酵设施。处理的堆肥和粪便符合GB7959的要求后方可运出厂外。鸡舍朝向采用南北向，可根据当地情况向东或向西偏转150，鸡舍间平行排列，间距不少于15米；鸡舍高度不低于2.6米，跨度12米，鸡舍长120米，宽120米，整体为钢架结构，墙壁为砖混结构，鸡舍顶部为保温彩钢结构，既美观又保温。鸡舍通过风机和热风炉加热，夏天通过湿帘和风机降温。建有料塔和自动喂料线，饲料输送系统输送管径为75MM，料塔直径为2100MM，高6000MM。自动饮水设备设有加药器和滤清器，有利于疾病防治和保证饮水水质。3、办公楼办公楼采用框架结构，空心砖砌围护，外型力求新颖、简洁、大方，符合现代化建筑要求，同时做到经济、实用、施工方便，维护简捷。建筑面积为1200平方米。四、建筑防火建筑物之间严格执行建筑物防火间距、消防通道等防火规范要求，建筑周围规划宽7-8米消防通道，消防车能到达建筑物各处外墙临空面实施消防救援。五、抗震本项目厂区处于7度地震区，按抗震规范要求，建筑物均需按抗震设计采取相应的抗震措施。第五节公用工程及辅助工程一、给排水1、设计依据《建筑给排水设计手册》GB50015-20032、供水概述（1）用水量计算项目主要用水为生产鸡舍生活办公用水，用水量一般按平均每头9.5L左右计，日用水量约566m3。（2）水源项目区生产用水及生活用水采用深井水，经过滤处理后水质应符合国家《生活饮用水卫生标准》。本项目建设自备水源井4眼,4个养殖基地各1眼。供水能力为100m3/h。同时为确保项目生产生活和消防供水，4个养殖基地分别建设300m3清水池一座。（3）供水方案项目给水系统采用生活、生产、消防合用供水系统，供水管网采用枝状管网和环状管网相结合的方式。供水管网管道材料采用孔网钢带复合塑料管和焊接钢管，厂区内管道为埋地敷设，埋设深度1米。鸡舍给水管由鸡场净道一侧的端墙入舍。根据各类鸡舍饮水器、冲圈龙头及其他用水设备的位置和用水量，布置舍内供水管道。3、工厂排水场区排水主要为污水和雨水的排放，其中排放污水包括生产鸡舍冲洗污水和生