基于物联网和云计算技术的畜产品安全溯源平台解决方案

........................基于物联网和云计算技术的畜产品安全溯源平台解决方案系统简介近年来，中国畜产品的生产事故频发，现状不容乐观，这表达在从畜禽养殖、屠宰加工及最终消费的整条产业链中。从“口蹄疫”从加工生产病死畜禽，到“注水肉”和“毒火腿”大事，以及三聚氰胺感染的“毒牛奶”大事。畜产品的质量安全问题时有发生，导致消费者对畜产品的信念明显缺乏。问题。靠企业自身的力气建立畜产品溯源系统，在数据来源、资金、技术等方面面临很大的困难。因此，必需查找一种符合国情、实施本钱低，能够有效整合全产业链多数企业的溯源平台解决方案。本系统解决方案致力于用物联网和云计算技术构筑一个全集成的畜产品安全溯源平台,实现牲畜养殖、运输、屠宰、肉制品批发、RFIDRFID最终消费者供给便捷有效的查询手段，对零售肉制品实现溯源治理。........................SAAS问的方式使用符合自身要求的功能，治理自己的数据。全部产品的生产记录与销售记录，为食品的召回制度供给技术根底。器中，维护本钱高，而且无法升级，信息不能共享。而本系统使用物SAAS控，从而为牲畜的规模化养殖和屠宰加工供给现代化的信息治理手供给电脑、智能手机等便捷的溯源查询手段。中心可以效劳全国，全世界的客户，可以避开硬件设施的重复投资，用户数据，符合我国养殖企业分散，普遍规模较小等问题。和有效治理。本系统的实施将极大的提高我国畜产品食品安全治理的信息化67有效的科技手段。系统的构成与关键技术RFIDRFIDSAASRFID运营这个物联网平台，为最终用户供给数据存储和增值效劳。物联网智能终端是构筑“云+端”系统的关键设备，该终端负责部署在生产现场，适用于养殖、屠宰、流通等各个环节，负责连接RFIDGPRS、WIFI、ZigbeeZigbeeGPRS、WIFI双向传输。向下能采集传感器节点的数据，并把握传感器节点工作。通过“智能物联网云计算中心无缝融合在一起。本系统利用统一的物联网平台涵盖养殖、屠宰、流通、零售等环SAAS程溯源效劳。养殖环节本系统构筑一个全集成的“网上牧场”平台，实现牲畜养殖、运RFID供给基于网络的远程数据监控平台，能够随时把握资产状况。养殖环节分为配种、怀孕、待产、仔畜、商品畜等不同阶段，仔RFIDRFIDRFID线通信GPRS/3G整的牲畜个体养殖档案。同的。屠宰环节以生猪为例。生猪运抵屠宰场，首先要查检入境地动物检疫证或产地检疫证、消毒证、免疫卡以及建立生猪屠宰档案，然后进展生线的挂钩时，RFID数据采集器将把耳标与挂钩标签信息同时采集并进展关联。到了屠宰流水线的出口处，经检验合格的猪肉白条绑定RFID溯源标签，在出厂时射频识别通道猎取的猪肉代码和销售商的RFID身份卡信息自动关联。同时电子称溯源一体机连接猎取重量，应唯一的商家或经营户，实现屠宰环节上生猪进厂与白条出厂的信息。RFID不同频段的RFID125KHZRFIDRFID挂钩改造的低频RFID........................签信息自动关联，称重后关联上下游经营者信息，并打印交易凭证。凭证。在此成交的供给商和销售商的交易信息进入政府数据监管中心。零售环节RFIDRFID场治理方的效劳器，再通过互联网实时上传到数据中心。RFID转化为低本钱的二维码不干胶标签供给应消费者作为零售溯源凭证。消费者可以使用现场的溯源查询一体机上，通过扫描二维码溯源标过GPRS3G源信息。终端、互联网、查询、短信等方式输入生猪肉制品溯源代码，进展质量信息追溯查询，即可了解所购置猪肉的养殖场地、屠宰加工场地、........................检验检疫等信息。3目前，RFID技术已经进入大规模有用阶段，特别是随着全世界各国政府对“疯牛病和畜产品食用安全的可溯源治理的需求正在急剧的上升。SAAS上建立一个自己企业的畜产品溯源平台。通过畜产品全程溯源平台系统的建立，从养