大学生化妆品配技术练习题库与答案

大学生化妆品配技术练习题库与答案1、下列哪一个技术在纯水的制备工艺中被称为连续除盐技术()A、电渗析B、阳离子柱-多级反渗透C、EDI系统D、混合离子柱答案：C2、表皮层中的基底层由()层细胞组成。A、1B、4—8C、2—4D、10—20答案：A3、不常在化妆品配方中做乳化剂的是()。A、吐温B、硬脂酸钠C、季镂盐类D、span答案：C4、原始记录中不应出现内容之一是()。A、检验者B、审批者C、复核者D、唯一性编号答案：B5、雪花膏产品是以()为主乳化剂。A、油醇酸B、蜂蜡与硼砂C、硬脂酸单甘油脂D、硬脂酸皂答案：D6、近10年来享有“皮肤维生素”和“口服化妆品”的美誉是()，它的多羟基结构使之具有特殊抗氧活性和清除自由基的能力。A、果酸B、维生素C50、敏感性皮肤者选择化妆品的正确方式是（）。A、使用前先于前臂内侧或耳后一小块的范围内试用5-7天,观察有无不良反应再按常规使用B、选择儿童防晒化妆品C、选择使用植物成分多的防晒化妆品D、选择含物理防晒剂的化妆品答案：A51、下面属于美容化妆品的是（）。A、香水B、指甲油C、润肤霜D、防晒霜答案：B52、固体香水的主要原料有:香料（或香精）、（）、溶剂（或增塑剂）和水等。A、固化剂B、布罗波尔C、汉生胶D、BHA答案：A53、下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白齐（J,与维生素E合用有协同作用。（）A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D答案：C54、下列对胶原蛋白的活性描述不正确的是（）。A、去色斑作用B、保湿性C、消炎作用D、亲和性答案：C55、头发的拉伸强度可以用以下哪个仪器进行测量？0A、光泽计B、pH计C、电位计D、张力计答案：D56、对于行政许可是否可以转让，下面的说法正确的是。()A、由行政机关决定是否可以转让B、依法取得的行政许可由被许可人自行决定是否转让C、依法取得的行政许可，除法律、法规规定依照法定条件和程序可以转让的外,不得转让D、一律不得转让答案：C57、日用化学品(膏霜、乳液)为多组分、多相态的()。A、无规律B、非牛顿流体C、膏体D、牛顿流体答案：B58、胡克弹性定律描述的是材料受力后,切应力与()的变化关系。A、表面粘力B、剪切速率C、应变D、粘度答案：C59、液体皂是以()与其他表面活性剂复配后,加入一定的添加剂,形成的介于皂类与合成洗涤剂产品之间的洗涤产品,俗称皂基沐浴液。A、脂肪酸钠盐B、脂肪酸钾盐C、脂肪酸钱盐D、脂肪酸镁盐答案：B60、玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡几小时，目的在于()。A、检查电极好坏B、清洗电极C、校正电极D、活化电极答案：D61、用碘价高的油脂制成的肥皂容易()。A、变形B、冒霜C、冒汗D、酸败变质答案：D62、以下不属于转相乳化法的为()EIP法PIT法PIC法PED法答案：D63、在()附近，表面活性剂溶液的许多性质都会出现转折,如表面张力、电导率、去污能力等。A、CMCB、Krafft温度C、HLB值D、碘值答案：A64、具有强遮盖能力的粉质原料是()。A、氧化钠B、钛白粉C、硼砂D、高龄土答案：B65、香兰素的分离精制工艺流程正确的是()。A、反应f萃取f缩合f水洗f结晶f重结晶-*产品B、反应f缩合f萃取f水洗一结晶重结晶f产品C、反应f缩合f水洗f结晶一重结晶一萃取f产品D、反应一缩合f结晶重结晶f萃取f水洗f产品答案：B66、皂基型沐浴液的pH值需在()才能使产品稳定。A、6以下B、5.5〜7C、7〜8D、8.5以上答案：D67、如果行政机关依法作出不予行政许可的决定,下列做法正确的是()A、可以说明理由B、应当说明理由，但无须告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利C、应当说明理由,并告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利D、不需说明理由答案：C68、下列哪项具有护发化妆品的各种特性()。A、发蜡B、发乳C、发膏D、发油答案：B69、在洗涤剂或洗发水中加入盐的作用是()。A、调节产品粘度B、调节产品pH值C、调节产品透明度D、增加产品稳定性答案：A70、在安全方面()A、生产车间的灌装车间，可以以外界空气直接接触。B、生产过程中产生粉尘或者，使用易燃、易爆等危险品的车间，通风环境要好，可以不用考虑环境要求。C、生产过程中产生粉尘或者使用易燃、易爆等危险品的，应使用单独生产车间和专用生产设备。D、生产含挥发性有机溶剂的化妆品的车间,必须与外界空气接触。答案：C71、抛射剂LPG在容器中主要以什么形式存在()。A、气态B、液态C、固态D、气态以及液态答案：B72、硬脂酸的化学名为()A、十四酸B、十二酸C、十八酸D、十六酸答案：C73、脂肪酸皂是一类常用的阴离子表面活性剂，而对于同样的脂肪酸而言，()皂最硬。A、钙B、镂C、钠D、钾答案：C74、乳液是()A、由两种在正常情况下不能混合的物质，在乳化作用下形成的混合体B、由相同浓度的物质或液体形成同质凝胶团C、由两种同样浓度的液体混合成一种液体D、固体混合物被均匀的分解成有如同质的物质答案：A75、不属于汽溶胶化妆品常用的液化气的是()。A、二甲醛B、液化石油气C、乙醇D、氟利昂类答案：C76、我国现阶段主要将化妆品皮肤病分多少类()。A、6B、8C、4D、10答案：A77、以下哪类化妆品可以销售？()A、取得《化妆品生产企业卫生许可证》的企业所生产的化妆品B、未取得批准文号的特殊用途化妆品C、标签、小包装或者说明书不符合规定的化妆品D、超过使用期限的化妆品答案：A78、下列（）是香波配方中的珠光剂。A、丙二醇B、乙二醇单硬脂酸酯C、硅油D、橄榄油答案：B79、以下哪一项是属于白色，固体，蜡状物质（）A、甲醛B、乙醇C、鲸蜡醇D、异丙基醇答案：C80、不能滥用激素类和药物类化妆品的原因（）。A、效果差B、长期使用对皮肤无益C、使皮肤血管收缩D、可能对皮肤产生各种激素和药物的副作用答案：B81、餐具洗涤剂的配方中，（）既（作为主活性物质）起到去污、起泡的作用,又具有增稠的作用。A、K12B、AE0C、A0SD、AES答案：BD82、关于表面活性剂LAS,下列说法错误的有（）。A、分子中的十二烷基为支链，故难以生物降解B、去污力、起泡力都很强C、是洗衣粉的主要成分D、常用作化妆品中的清洁剂答案：AD83、企业填写申请书中的主要原辅材料，应填写哪些信息：（）。A、产品名称、规格型号B、供应方目录C、年需求量D、标准名称和编号答案：ABCD84、下列关于水剂类化妆品生产工艺中需注意的问题说法正确的有()。A、设备为不锈钢材质B、香精需加入酒精溶液中或增溶剂中后再加入制品C、应采取防火防爆措施D、为加速溶解及灭菌,水相需高温加热并保温一段时间答案：ABC85、泡沫型洁面化妆品中，宜使用比较温和的表面活性剂,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性剂C、烷基磷酸酯盐D、月桂酰羟乙基磺酸钠答案：BCD86、油脂中的不皂化物包括()。A、高分子脂肪醇B、雷醇C、碳氢化合物D、蜡答案：ABCD87、以下作为主要活性物质，用于生产合成洗涤剂的非离子表面活性剂有()oAE03AE09C、AESD、6501答案：BD88、下列关于影响防腐能力的因素说法错误的是()。A、防腐剂必须在其适宜的pH条件下使用才可有效地发挥抑菌作用B、蛋白质会降低防腐剂的作用效果，产品中不可添加C、金属离子会加速防腐剂与其他组分反应,应尽量事先除去D、少量的表面活性剂就会抑制防腐剂的作用发挥答案：BD89、化妆品广告禁止出现下列内容()。A、化妆品名称、制法、成份、效用或者性能有虚假夸大的B、使用他人名义保证或者以暗示方法使人误解其效用的C、宣传医疗作用或者使用医疗术语的D、使用最新创造、最新发明、纯天然制品、无副作用等绝对化语言的答案：ABCD90、香精按其形态不同,可分为()。A、粉末香精B、乳化香C、水溶性香精D、油溶性香精答案：ABCD91、化妆品标签或说明书上必须注明()。A、有效使用期限B、卫生许可证编号C、产品名称、厂名D、适应症答案：ABC92、柔软性爽肤水又称柔肤水，其配方的关键是()。A、保湿B、柔软C、滋润D、清洁答案：ABC93、水剂类化妆品在放置过程中出现混浊或沉淀,可能的原因有()。A、配方中水不溶性成分过多，且增溶剂选择不当或用量不足B、陈化时间不够C、过滤温度偏低D、未经陈化、过滤操作答案：ABD94、下列物质的表面,能被一般液体润湿的有()。A、涤纶B、氧化铁C、二氧化硅水合D、聚四氟乙烯答案：BC95、乳状液的不稳定状态有()。A、分层B、聚结C、变型D、絮凝答案：ABCD96、以下属于阴离子表面活性剂的有()。A、油酸三乙醇胺B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸盐D、聚氧乙烯月桂醇酸硫酸酯钠盐答案：CD97、关于表面活性剂AOS,下列说法错误的有()oA、可以完全生物降解B、产品本身黏度较高，可以作为增稠剂C、产品自身能产生珠光D、原料不可再生答案：BC98、餐具洗涤剂中常用的增溶剂有()。A、乙醇B、二甲苯磺酸钠C、异丙醇D、尿素答案：ABCD99、增加发用凝胶透明感的原料有()。A、PVPB、酒精C、壬基酚聚氧乙烯酸-9D、卡波树脂答案：BC100、下列()为液洗产品中的去屑剂。A、硬脂酸B、甘宝素C、十八醇D、ZPT答案：BD101、唇彩因含有大量的油脂而闪亮，非常受大众欢迎。A、正确B、错误答案：B102、QS标志由企业自行印（贴），可以按照规定放大或者缩小，但是颜色可以根据美观需要随意变化。A、正确B、错误答案：B103、化妆品生产用水需用去离子水。A、正确B、错误答案：A104、相关产品中的甲醇、对苯二胺、铅、汞、碎、致病菌物质（非常规检验项目）含量的检测不能委托有合法地位及能力的单位进行。A、正确B、错误答案：B105、硅油是化学惰性物质，不像矿油长期使用会从皮肤移除皮脂。A、正确B、错误答案：A106、化妆品质量检验时必须做平行试验。A、正确B、错误答案：A107、化验室人员必须具有扎实的专业知识，熟练的专业技能。A、正确B、错误答案：A108、乳化类化妆品生产时，如果粘度低，可加入适量的氯化钠等无机盐增稠剂。A、正确C、低聚原花青素D、维生素E答案：C7、表皮层中的角质层由()层细胞组成。A、4--8B、10—20C、1D、2—4答案：B8、乳液中分散相的液滴聚集成团,形成三维的液滴簇,这个过程称为0。A、变型B、聚结C、分层D、絮凝答案：D9、对于润湿过程，()越大，()越小，越有利于润湿。A、气-液固-液B、气-固固-液C、气-固气-液D、固-液气-固答案：B10、色素优劣取决于()和0。A、遮盖力和透明度B、着色力和面度C、透明度和牢固力D、遮盖力和牢固力答案：D11、电导率仪是用来测定水的()。A、纯度B、粘度C、浊度B、错误答案：A109、盐产品的生产许可证的申证单元应该是一般液态单元（护发清洁类）。A、正确B、错误答案：B110、市上的护手霜几乎都是O/W型乳化体，主要是为了使用后没有黏腻的感觉。A、正确B、错误答案：Ain、随着年龄的增长，维持皮肤弱酸性的皮肤酸性物质生成减少，皮肤的pH值呈上升趋势。A、正确B、错误答案：A112、化妆品中可以添加药物成分。A、正确B、错误答案：A113、化妆品生产用水直接使用灭菌后的自来水。A、正确B、错误答案：B114、行政机关在其法定职权范围内，依照法律、法规、规章的规定，不能委托其他行政机关实施行政许可。A、正确B、错误答案：B115、当发现校验结果不符合要求时，应调查是否对产品质量造成影响，并根据调查结果采取适当措施。A、正确B、错误答案：A116、烷基酚聚氧乙烯酸属于非离子表面活性剂。A、正确B、错误答案：A117、指甲油的干燥时间要求W5min。()A、正确B、错误答案：B118、高效液相色谱是检测甲醇的首选方法。A、正确B、错误答案：B119、阿贝折光仪不能测定有腐蚀性的液体样品。A、正确B、错误答案：A120、化妆品生产企业必须获得卫生许可证和生产许可证才能生产。A、正确B、错误答案：A121、乳液、膏、霜类化妆品的生产中为达到均匀分散的目的必须加入的表面活性剂被称为分散剂。A、正确B、错误答案：A122、表面活性剂在化妆品中的作用有乳化作用、增溶作用、分散作用、润湿渗透作用、柔软抗静电作用。A、正确B、错误答案：A123、国家标准是国内最先进的标准。A、正确B、错误答案：B124、如果生产雪花膏时未加入甘油等保湿剂，在雪花膏保存过程中会出现干缩现象。A、正确B、错误答案：A125、在化妆品厂中，对于人工管理的原料和包装材料应分区储存，确保物料之间无交叉污染，原料库内不得存放非化妆品原料。A、正确B、错误答案：A126、HLB值为8—15的乳化剂适合于制作水包油（0/W）型乳状液。A、正确B、错误答案：A127、实验证实pH7.2时皮肤皮肤屏蔽功能修复和再生的速度比pH5.5时明显增加。A、正确B、错误答案：B128、优级纯的物质都可用于直接法配制标准溶液。A、正确B、错误答案：B129、在化妆品配方中，一般把原料分为基质原料和辅助原料。A、正确B、错误答案：A130、使用Ross-Miles法测定洗发水的发泡力的，试液质量浓度为1虬A、正确B、错误答案：BD、pH值答案：A12、表面活性剂的亲油或亲水程度可以用HLB值的大小来判别,表面活性剂的HLB值越大,表示其()越强。A、亲水性B、亲油性C、润湿性D、起泡性答案：A13、下列物质属于高分子类保湿剂的是()。A、氢氧化钾B、水解胶原蛋白C、山梨酸D、甲壳质答案：B14、选购化妆品的原则0。A、依据皮肤表面的环境选购B、化妆品的合法性C、依据年龄与性别的差异选购D、依据季节合理选购答案：B15、做化妆粉块的跌落试验时,取试样5份,将粉盒置于()cm的高度,粉盒底部朝下，水平地跌落到正方形木板的中央,要求破损不得大于1份。A、20B、100C、50D、80答案：C16、()用于提高唇膏的覆盖力和改善发色性A、焦油色素B、珠光颜料C、氧化铁黄D、氧化钛答案：D17、关于化妆品生产过程的卫生要求，表述不正确的是0。A、化妆品生产过程中的各项原始记录应妥善保存，保存期应比产品的保质期延长六个月。B、生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品，可以改变功能区用途。C、进入灌装间的操作人员，不应造成对成品的二次污染。D、半成品储存容器因经过严格的清洗和消毒,通过传递口至灌装环节。答案：B18、冷烫剂中以何种成分做为第一剂,打断头发的双硫键结构()。A、三乙醇胺B、硫代乙醇胺C、过氧化氢D、澳酸钠答案：B19、下列物质不属于保湿剂的是()。A、多元醇类保湿剂B、透明质酸保湿剂C、乳酸和乳酸钠D、酪氨酸酶活性抑制剂答案：D20、UVA是指以下哪一段波长范围()。A、480nm^400nmB>400nm~320nmC、320nnT280nmD>280nm^200nm答案：B21、根据UVB防护效果标识方法,下式换算成PA等级正确的是()。A、PFA小于3-—无UVA防护效果B、PFA值3-4-—PA+C、PFA值5-8-—PA++D、PFA值8以上--PA+++答案：D22、雪花膏产品的主体乳化剂是()。A、蜂蜡-硼砂B、硬脂酸C、硬脂酸皂D、碱类答案：C23、在成品贮存与出入库卫生要求中，()不正确。A、仓库应设立退货区用于储存退货产品,退货经检验后,方可纳入到合格或不合格品区,不合格要及时处理并做好记录。B、定期将出货记录、销售记录按品名和数量进行汇总，记录至少应保存至超过化妆品有效期半年。C、产品贮存应有管理制度，内容包括与产品卫生质量有关的贮存要求，规定产品必须得贮存条件,确保贮存安全。D、未经质检的成品入库，应有明显的待检标志经检验的成品，分开贮存,且产品出库先进先出。答案：D24、双方因检验结果不同不能取得协议时，可以()检验的结果为最后判定依据。A、加严B、正常C、放宽D、仲裁答案：D25、下列化妆品皮肤病的致病因素中哪些不是由消费者方面造成的()。A、患者自身的过敏体质B、购买便宜的化妆品C、出现不适时没有及时停用并到正规医院就诊D、选择化妆品类型不当答案：B26、下列()属于水溶性的抗氧化剂。A、维生素AB、维生素EC、维生素CD、辅酶Q-10答案：C27、润滑剂的主要功能是。()A、防止皮肤失去油份B、去除皮肤的过多油脂C、软化皮肤表面D、关闭毛孔和紧缩皮肤答案：C28、好的睫毛用品的特点，不包括()。A、干后卸妆时容易抹掉B、刷擦容易C、促睫毛的生长D、落入眼中不会伤眼答案：C29、一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。A、酸B、金属离子C、碱D、氧答案：D30、水性粉底、乳化型粉底、油性粉底是按()来分类的。A、使用部位B、使用目的C、外观D、基质体系答案：D31、用pH=6.86和pH=4.00两种标准缓冲溶液标定过的酸度计可用于测量()溶液的pH值。A、酸性B、碱性C、中性D、所有答案：A32、肤色受皮肤表皮角质层的厚薄、表皮透明层及颗粒层的厚薄的影响，若颗粒层和透明层厚,皮肤显()。A、黑色B、黄色C、白色D、棕色答案：C33、熊果甘在化妆品中的作用是什么？()A、抗皱B、保湿C、美白D、防晒答案：C34、下列属于植物性天然香料的提取方法是0。A、浸提法B、重结晶C、压榨法D、吸收法答案：B35、下面那一项不是常见的胭脂类型()。A、乳化胭脂B、液体胭脂C