导学案：生活中常见的盐 市赛一等奖

第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐（第一课时）【学习目标】1.理解盐类的概念，知道有哪些常见的盐。2.认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。3.了解氯化钠的组成及其在生活中的用途；了解食盐的有关性质。4.复习过滤操作，学习蒸发操作技能，培养动手能力。【体验学习】一、自主学习与思考对照学习目标，认真阅读教材P72至P73的内容。你能独自完成下列学习任务。盐是指组成里含有___________和_________的化合物。如___________、___________、___________、___________、___________等。而日常生活中所说的盐，通常是指___________，它的主要成分是___________。2.你所了解的氯化钠有哪些性质？3.结合教材，说一说食盐通常有哪些的用途。4.人们是怎样从自然界中获取食盐的？5.过滤是利用物质的___________差异，将液体和不溶于液体的固体分离开来的一种方法。6.过滤的操作要领：一贴：。二低：；。三靠：；；。二、实验探究与交流粗盐的初步提纯步骤：⑴溶解1.溶解时，玻璃棒的作用是_________________________________。2.计算10mL水中溶解了多少克粗盐称取粗盐/g剩余粗盐/g溶解粗盐/g⑵过滤1.过滤时，玻璃棒的作用是_________________________________。2.过滤后，如果发现滤液仍浑浊，可能是哪些原因造成的？怎么改正？⑶蒸发1.蒸发时，玻璃棒的作用是_________________________________。2.待蒸发皿中出现___________固体时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。⑷计算产率1.玻璃棒的作用是_________________________________。2.计算精盐的产率溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/%三、整理巩固与反思1.你提纯后的食盐与粗盐比较更白吗？你会提纯粗盐了吗？2.根据精盐的产率，试分析实验可能出现误差的原因有哪些？【自主检测】试一试，看看自己学得怎么样1.化学就在我们身边，生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，下列说法错误的是（）A.“请往菜里加点盐”中的“盐”特指食盐——NaClB.体温表中的水银不是银，是金属汞C.食品工业中，可用工业用盐代替食盐来腌渍蔬菜、鱼、肉等D.生活中常用的铁制品都是铁的合金2.下列说法正确的是（）A.盐都能食用，故称食盐B.盐都易溶于水C.盐都有咸味，都是白色晶体D.盐是一类物质的总称3.下列不属于氯化钠用途的是（）A.配制生理盐水注射液B.腌制咸菜C.融化积雪D.游泳池消毒4.为了测定粗盐中氯化钠的纯度（混有少量的泥沙及不溶性杂质），进行如下试验：⑴请将下列主要的实验步骤按正确的顺序排列起来：。A.溶解B.称量C.过滤D.计算F.蒸发⑵在溶解时要用到玻璃棒，其作用是______________________。⑶蒸发时有如下注意事项，错误的是（）A.将澄清的滤液全部注入蒸发皿B.蒸发皿必须放在石棉网上加热C.加热时用玻璃棒搅拌，防止滤液溅出D.当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热参考答案【体验学习】一、自主学习与思考1.金属离子酸根离子氯化钠硫酸铜碳酸钙高锰酸钾碳酸氢钠（其他合理答案均可）食盐NaCl2.白色晶体，易溶于水，密度为cm3，熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性（其他合理答案均可）3.①作调味品；②医疗上用来配制生理盐水；③农业上用氯化钠溶液来选种；④工业上可以氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等；⑤腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等；⑥消除公路上的积雪4.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐5.溶解性6.一贴：滤纸紧贴漏斗内壁，中间不留气泡二低：滤纸低于漏斗上边缘；液面低于滤纸上边缘三靠：烧杯尖嘴靠住玻璃棒；玻璃棒靠在三层滤纸的中央；漏斗下端管口靠烧杯内壁二、实验探究与交流粗盐的初步提纯步骤：⑴溶解1.搅拌，加速食盐的溶解2.略⑵过滤1.引流2.可能原因：滤纸