细胞中的糖类和脂质教学设计教案

细胞中的糖类和脂质教案——胡婵娟一、教学目标：概述糖的种类及功能；概述脂质的种类及功能；说明生物大分子以碳链为骨架。二、教学重难点1、教学重点：细胞中糖的种类及功能；细胞中脂质种类及功能；生物大分子以碳链为骨架。2、教学难点：细胞中多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架。.课时安排：1。三、教学过程：教学环节 教师活动导入 【情景创设】问：早上没吃早餐，上午到第四节课，你的身体会有什么感觉吃饭后就会觉得有力气，为什么有的又能只供重。新授课 接下来请同本30-31页的糖类的内容一来思考以几个问题1、你所知道的糖有哪些都一种类型所有的糖是甜的么2、糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么3、糖类对于细胞和生物体又有什么生理作用细胞中的 糖类除了我们熟知的白糖起糖类们到像淀，糖没甜味并是中物，展类分元成糖由CO元素构成的由于其分子式中的氢原子与氧原子的比为2︰1，类似于水分子，因此糖也被称为碳水化合物。糖的分类 的糖的下。单糖 先单糖是不能被水解的糖例如我们刚刚讲到的葡萄（62O6是。乳二糖 糖等，他们都是由两分子单糖脱水缩合而成的（例如麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖；蔗糖=果+葡萄糖；乳=葡萄+半乳糖。二糖只有被水解为单糖之后才能被细胞吸收利用。多糖： 哪。多在粉细胞以在和丰肉中的中的能物。淀粉的分 淀布吗、茎淀。纤维素： 消化些能纤维。等么。有即为对吗细胞中的类肪脂质。是脂质的一种，脂质可以分为哪几种有怎样的特点对于细胞和生物体又有什么生理作用接下来请同学们阅读书本32-33页脂质的相关内，思考些问题。脂质存在所有细中，是成细胞生物体重要有化合物。糖类相，组成脂质化学元主要是、、，有些还含有N、P。所不同的脂质子中氧脂质的种的含于的。有脂，们类 的差常水溶剂、、乙先一。脂肪： 脂脂构，肪酸的个脂成呢脂肪是由CO三种元素组成那么你们知道脂肪主要分布在哪些部位吗请根据经验回答。脂肪的分 经过研究发现，脂肪广泛分布于一下部位：布①动物的皮下组织、内脏器官周围等部位；②许多植物的种子、果实中含有较多的脂肪，例如花生、芝麻、蓖麻、大豆、油菜种子等。那脂肪对于生物体又有什么作用呢接下来我们一起来通过几个材料了解一下。材料一成年人体内储存的糖原只有几百克而脂肪的储存量高达数千克甚至十几千克1克脂肪氧化分解时所释放出来的能量约为39KJ，1克糖原化分释放出脂肪的功能量约为17KJ。能 材料二生南寒境的鹅内可达4cm生海中的大哺动鲸海等下厚脂层。冲。：能不完余来过多的脂具有冷。接磷组成磷脂 磷由C、H、、N、P五说，其胞物质。磷脂在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中含量丰富,关于磷脂在细胞膜的构成上的功能我们将在以后的学习者深入了解。固醇 们来的由CO生素D。的固醇的作重的用 的素D能。胆，是知识拓展如过管危意对食致，的但物。生物大分 生子以碳链物相为骨架成的是由成分几仔。结。仅是糖生链以有以。知识总结 们今天我们学习了细胞中的两大类有机物质——糖类和脂质我们一起来梳理一下这些内容。糖。动物能还缓功成细胞成所固醇生素D，胆固素D道。。四、板书设计：一、细胞中的糖类：1、元素组成、、O2、分类（1）单糖（2）二糖（3）多糖3、功能：主要的能源物质。二、细胞中的脂类：1、元素组成、、O，有的还含有N、P2、分