肉羊的饲养管理

肉羊的饲养管理养羊业是适合农民发展，能发挥我市优势的一条农民致富之路，发展肉羊业对于农民增收，促进农村经济发展有着重要意义。一、 肉羊品种介绍1、 绵羊⑴本地绵羊：在我市分布较广，产羔率低，产肉性能较好，适宜放牧，生长速度较慢。⑵鲁西小尾寒羊：99年从山东引进，生长快，体型大，产羔率高，但出肉率低，不宜放牧。2、 山羊⑴本地白山羊：分布较多，体型小，出肉率低，生长较慢。⑵波尔山羊：南非引进，体型大，日增重在350克，出肉率高，是世界著名肉羊品种，目前我市有少量纯种羊。大多利用波尔山羊冷冻精液进行杂交改良。二、 肉羊的饲用饲料（一）补饲用混合料肉羊除需采食足够的粗饲料外，还要进行少量补饲。补饲用料的原料来源可用当地盛产的粮食及副产品，如玉米、小麦、大麦、高梁、谷类、饼粕、糟渣类等。根据羊不同时期的营养需要，调整羊的日粮配方。饲料日粮组成分为两部分，精粒补充料和青粗饲料，青粗饲料部分饲喂量是满足羊采自由食量，精粒补充料是满足羊不同生产目的而制成不同品种的混合精粒，分为种公羊、怀孕母羊、羔羊、育肥羊和哺乳母羊五大类。（二）粗饲料的加工利用1、 青干草：晒干铡短即可。2、 青贮料的制作青贮料是利用微生物的发酵作用，将青绿饲料中的糖分在乳酸菌和厌氧环境的作用下生成乳酸，以达到保存青绿饲料营养的方法。青贮料制作的方法很多，这里仅介绍塑料袋青贮法供参考。（1） 操作要求：①塑料袋要厚实，厚度最好0.9-1mm以上。②袋边角要封牢，装压时不要破裂。青这料要切碎，便于层层压紧。③扎口时要挤净空气，看到袋内原料沉积后再扎紧袋口。④青贮料水分保持65-75%，即用手捏时不沾用不出水，一松手就散开。⑤避开锐利器具，以防弄破塑料袋。⑥一般在3-4天即可取用，每次取用后要封盖好。（2） 注意事项：①玉米秸要在切短后加以碾压，捣碎节结。②薯身最好经过晾晒后贮存。③当发现青贮颜色变黄、叶脉模糊时就得注意排气封口。3、 微贮饲料的制作微贮饲料是以麦秸、玉米、花生等农作物原料，混入秸秆活干菌经发酵而成的一种饲料，其制作方法如下：（1）建窖：选土质坚硬、排水良好、距畜舍近而地势干燥的地方建窖，要建成坚固的砖、砂、水泥结构。（2） 菌种复活：每吨秸秆用干菌一包（3克）。先剪开菌种袋，将活干菌放入2公斤清水中，溶化后在常温下约经2小时可复活，再把菌剂倒入1%食盐水中溶解，经复活的菌种应于当日用用完，最好随配随用。（3） 秸秆加工：要铡草机将秸秆切短至2-3cm。秸秆以新鲜而不受污染为好，（4） 装窖和封窖：入窖的秸秆含水量应为60-70%。检查方法是抓起秸秆双手扭拧，如手上水份明显而水珠不下滴时，表明其含水量为65%，正适合。过干或过湿可加水或加料予以调节。先在窖底铺一层秸秆，厚度20-30cm,再喷洒菌液，搅拌均匀后，再放入窖内铺好，分层装窖，放一层压实一层，排除秸秆之间空气，待将秸秆铺到高于窖口40cm时压实一次，在上面撒一层食盐粉，覆上塑料膜，加盖40cm厚的谷草或木屑等，再掩盖25cm厚泥土，使窖封严。封窖须在当日完成，否则会影响发酵的效果。（5） 检查质量：一般装窖密封1个月即发酵完毕，可开窖检查。质量好的饲料呈金黄色，有香气，略有酸味，手感柔软、润滑。（6） 饲喂方法：方法微贮饲料要从上往下取料，依据用量随取随用，立即封口，羊每日饲喂2公斤，并在日粮中减去微贮饲料中已加入的食盐用料，以免引起不良后果。三、羊舍建设与设备（一）场址选择：1、地形、地势：地势较高，向阳避风，冬暖夏凉，排水良好，地形平整干燥。切忌在低洼地带、河道、冬季风口等地建场。2、 水源：要求四季供水充足，水质良好。3、 社会条件：交通方便，但距主要公路不少于300米。电力供应有保障。4、 疫情状况：不选择传染病和寄生虫病疫区作场址。（二）羊舍建筑1、 建筑羊舍的基本要求建筑羊舍要以经济实用为原则，建筑材料可就地取材，高度：根据羊舍类型及羊数决定，温度冬季保持0°C以上，羔羊舍不超过8°C,产羔舍在8-10C较适宜。建筑面积：种公羊1.5-2.0m2,母羊0.8-1.0m2,怀孕或哺乳母羊冬季产羔2-2.3m2,春季产羔1-1.2m2,幼龄公、母羊0.5-0.6m2。产羔舍内附设产房，内有取暖设备。2、 羊舍类型现多为长方形羊舍：普遍实用，建筑方便；舍前有运动场，运动场面积一般为羊舍面积2倍。羊舍面积可根据羊群大小及利用方式决定。3、 羊舍设备（1）草架：可用木料钢筋等制作成“V”型双面槽架。草架隔栅间距以羊能伸入槽内采食为宜，一般15—20cm，架高成牛羊30—50cm，羔羊20—30cm。饲槽：舍饲和补饲用。舍内可建造成“U”型水泥槽，也可制成木质长条槽。药浴池：一般用水泥筑成，长形沟状。池深约1米，长10左右，底宽30-60cm，口宽60-100cm,以一只羊通过而不能转身为度。入口陡坡，出口台级。四、肉羊繁殖羊5-6月龄性成熟，7-8月龄可以配种，公羊一周岁以后可以配种。母羊怀孕期150天左右，平均胎产羔率250%以上，平均产羔周期为7.36月。母羊利用年限以不超过8岁为宜，公羊利用年限适当缩短。母羊发情：羊一年四季发情，约18天一次，发情持续期为30小时左右。配种：1、 自然交配：一种方法是公母羊混养，乱交，另一种方法是公母羊分养，母羊发情后，将公羊放入配种，人工可以控制。目前养羊还以自然交配为主要方式。2、 人工授精：将精液采出后稀释再配种。这种方法可大大提高公羊的利用率。现在大多是利用冷冻精液配种。三、肉羊的杂交在肉用肥羔生产中开展经济杂交，即利用杂交优势是一种有效的措施。除提高生长速度、体重等重产性能外，还可改善羔羊肉的品质，特别是提高繁殖力和羔羊的成活率，效果非常明显。利用引进的鲁西小尾寒羊公羊或波尔山羊冷冻精液对当地羊进行杂交改良，提高其产肉性能和繁殖能力，采用的杂交方式主要为：当地寒羊（早）X优种羊（占）IF：母羔（早）X种羊（占）1I I公羔育肥 F2（肉用）五、肉羊的饲养管理羊的饲养管理技术主要分为育肥羊、种公羊、怀孕母羊、育成羊、羔羊的饲养管理技术。（一）育肥羊的饲养管理1、 羔羊肥育：是利用羊在4—10月龄期间生长发育快、饲料报酬高，生产的肉质较好的特点，制订科学的饲养方法。一般方法是在断奶后加强补饲和放牧，到8—10月龄体重可达到50公斤左右。舍饲上要满足供给青、干草，并补饲精粒。补饲精粒要用混合饲料，每只每天补给量为自身体重的3%左右。可将混合饲料加水潮湿后与草粉等拌匀饲喂，避免羊因吸入干粉造成呼吸系统疾病。在补饲时要注意每天补一些食盐和微量元素添加剂。2、 成年羊育肥：主要是淘汰的公羊和母羊的育肥。在给足青、干草的前提下，补饲能量精粒，每天0.25—0.5公斤/只羊。并给食盐10克，膘肥即可屠宰或出售。以上方法适合农户小群体的肉羊肥育，专业化大规模的肉羊场可用舍饲配合饲料自由采食育肥法，规模效益较为明显。（二） 种公羊的饲养管理种公羊应不肥不瘦，保持旺盛的配种能力。日粮就品质好，种类多，精粒可饲喂豆类。谷物、麸皮及大麦等，干草以豆科和禾本科青干草为好，青贮玉米和多汁饲料如胡萝卜等均有一定比例。1、 补饲：配种旺季每天每只补精粒1.0-1.5公斤，骨补10克，食盐15-20克，淡季可适当补给，防止过肥。2、 运动：种公羊要保持健壮的体质，除补饲外，还要加强运动，一般每天驱赶运动2小时左右，或适当的放牧。（三） 种母羊的饲养管理母羊怀孕期为五个月，羔羊断奶可以从7周至13周开始，配种可于产后第一个发情期开始。1、 怀孕母羊的饲养管理：此期的主要任务是保胎和促使胎儿发育良好。怀孕前三个月胎儿较小，营养需求增加不大，除保证青粗饲料满足需求外，还要每天补饲200克精粒，微量元素添加剂和食盐（10克/天），三个月后胎儿长大，每天补饲精粒300-500克。禁止饲喂发霉、变质、冰冻饲料，不饮饲冰渣水。防止惊吓、挤压和剧烈运动。母羊在怀孕后期不宜进行防疫注射。2、 哺乳母羊的饲养管理：此期主要任务是保证羔羊哺乳。哺乳期间要尽量多给鲜青草和多汁饲料，补料不要比怀孕后期减少，同时注意矿物质和微量元素的补给。环境要保持清洁，冬季要注意保暖，夏季防暑、防潮湿、防蚊虫。经常检查乳房，发现奶孔闭塞、乳房发炎、化脓等情况，要及时采取措施予以处理。（四） 育成羊的饲养管理育成羊是指断奶后到第一次配种的种羊育成羊饲养的关键是第一个冬季，长时间的冷天气与风雪侵袭，使育成羊体能消耗大，需补给充足的营养，保证育羊体型正常发育。育成羊除饲喂足够的青、干草外，还要补饲精粒0.2-0.5公斤/天，钙5克，磷3.2-3.6克，同时补充维生素A和维生素D。（五） 羔羊的饲养管理（1） 加强母羊补饲，使奶水充足，才能羔羊肥壮。（2） 及时作好羔羊补饲，早锻炼其采食能力。（3） 此期病多，对母仔都要细心照顾管理。2、饲养管理程序（1） 1-3天内一定让羔羊吃上初乳，顺利排出胎粪。（2） 15-20天起开始训练羔羊吃草吃料，此后的补料要求是：第15天，50-70g/天.kw；1-2月龄，100&/天土可;2-3月龄，200g/天.只;3-4月龄，250g/天.只。全期合计为10-15kg/天.只o（3） 羔羊期最好不喂棉籽饼，干草要切碎放在槽内喂，注意先精后粗，按质按量。（4） 羊舍要干燥、清洁和温暖。冬季舍温以0-15°C为宜。（5）羊羔及时断奶，具体方法为去母留仔的一次断乳法，即将母羊移到另一处，羔羊保留原位。（六）羊的一般管理1、剪毛剪毛一般在清明前后进行，要保持剪毛场所清洁卫生，剪毛后要加强护理，供给优质易消化的饲草饲料，防止感冒和消化系统疾病。3、修蹄与蹄病防治修蹄最好在雨后进行，蹄质水浸泡后变软，易切削修理。具体方法是将羊保定好，用修蹄刀切削，当看到微血管时立即停止，出血用烧烙法止血。修好的蹄应是底部平整，形状方圆，站立端正，变形蹄要多次修理逐渐矫正。小尾寒羊种羊应每2个月修蹄一次。蹄病防治，小尾寒羊不要长期居住在泥泞的圈舍里，羊舍保持通风干燥，勤打扫垫圈。发生蹄病时，治疗用10%硫酸铜溶液或甲醛溶液浸蹄1-2分钟或用2%来苏儿液洗净蹄部，涂碘酒。六、羊病预防及治疗（一） 有计划地进行免疫接种1、 破伤风抗毒素：供羊紧急预防或治疗破伤风之用。皮下或静脉注射，治疗时可重复注射一至数次。预防剂量：1万一2万单位，治疗剂量：2万一5万单位。免疫期2-3周。2、 羊快疫、猝殂、肠毒血症、羔羊痢疾四联苗：成牛羊和羔羊皮下或肌肉注射5毫升，注射后14天产生免疫力，免疫期一年。（二） 做