幼儿园饮食管理制度_第1页
幼儿园饮食管理制度_第2页
幼儿园饮食管理制度_第3页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

幼儿园饮食管理制度前言幼儿园是孩子们学习和生活的场所，饮食管理对孩子们的身体健康和智力发展都至关重要。制定一套科学的幼儿园饮食管理制度，能够保证孩子们每天的营养摄入和食品安全，防止发生食品安全问题，也能够培养孩子们良好的饮食习惯，从小养成健康的生活方式。制定背景我国目前幼儿园饮食管理体系相对薄弱，尤其是在食品安全方面存在较大问题。常见的问题包括餐食营养不均衡、食品安全隐患、过量使用调味品等。为了加强对幼儿园饮食管理的规范和落实，我校制定了本幼儿园饮食管理制度。一、食品安全1.食品选择幼儿园采用集中采购、有资质的供货商供应，不得购买三无产品和过期食品。监管部门将进行抽检，如发现供应商的食品安全隐患，立即解除合同。2.食品加工按照标准加工操作流程，严格控制食品加工生产源头。食品加工过程必须保证无任何人员在现场进食、吸烟、吐痰等行为。3.食品储存严格按照食品储存标准操作，做好食品的接收、储存、配送、标识等工作。对餐具、厨具、菜品、残余物等垃圾进行分类，采用专业的垃圾处理方法。二、餐食规定1.餐食构成保证餐食营养均衡，设有五个主食、一道蛋类菜、一道肉类菜、一道蔬菜等。合理搭配食品，避免单一食品营养不平衡。2.餐食口味不过度添加油盐，不使用味素、色素等食品添加剂。不能有含酒精、含柿子椒、含口香糖等食品。3.餐食服务每日按时供应餐食，午餐时间为11:30-12:30。餐食餐具需消毒、清洗干净后使用，用过的餐具放置在专门的餐具消毒柜中消毒。三、饮品规定1.饮品种类提供开水、牛奶、糖水和果汁等健康饮品。每日供应两次开水。2.饮品规范不能提供含咖啡因的饮品。饮用水需做到天然、洁净、微生物符合饮用水卫生标准。四、其他规定1.奶粉喂养按照家长或医生开具的方案进行奶粉喂养。配制奶粉需按照配方所示的比例加水，不得擅自调整配方。2.进食管理监督幼儿按规定食用，不能浪费饮食，不允许将饭菜倒掉、扔掉等行为。若幼儿出现食物过敏等问题，家长要向教师提供相关证明，否则幼儿应予以逐步适应、坚持食用。五、制定幼儿园饮食管理制度，能够保证孩子们的健康成长，并且为家长提供走心搭配、健康安全的餐食服务。但是实施

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论