食品质量承诺书三篇

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近期，食品质次价高、以劣充优等大事纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为供应合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商议 贩公司下属门店，本公司严肃承诺；

一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件

和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

三、建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以

及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等状况。

四、不销售国家明令禁止的商品和物品：

〔一〕假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；

〔二〕法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；

〔三〕有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、

畜、兽、水产及其制品。

〔四〕低价商品冒充高价商品。

五、实行不合格食品自查退市制度。发觉不合格食品自查退市，对已销售

的有平安隐患的食品，主动召回，彻底消退消费平安隐患。

六、超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。

七、供应优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。

如违背上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承当。

承诺方：

日期：

食品质量承诺书篇2

为了确保食品质量，保障消费者身体健康和生命平安，依据《食品平安法》、《食品平安法实施条例》等法律法规，承诺如下：

一、仔细学习《食品平安法》等法律、法规、规章和食品平安学问，进一步提高食品平安重要性的熟悉，切实增添责任感和法制观念。

二、在经营场所显著位置悬挂合法有效的答应证和《营业执照》，按期接受并通过年检或者验照。

三、具有与经营的食品品种、数量相适应的场所，保持该场所环境干净，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

四、选购食品时，仔细查验供货者的答应证、营业执照和食品合格的'证明文件，保证食品来源合法，质量合格。

五、根据保证食品质量的要求贮存、销售食品，定期检查库存食品，准时清理变质或者超过保质期的食品。

六、如发觉经营的食品不符合食品平安标准，马上停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知状况。

七、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后上岗工作。

八、建立健全并落实《食品进销货台帐制度》等各项自律制度，切实履行法定责任和义务。

九、主动履行社会责任，诚信经营，接受有关职能部门监管及社会监督。

经营者：〔印章〕

承诺人：

联系电话：二０XX年月日

本承诺书一式两份，一份交监管机关留存，一份由经营者张贴于经营场所醒目位置。

食品质量承诺书篇3

仔细履行《食品平安法》，切实保证食品平安，本店向社会和广阔消费者严肃承诺：

一、依法取得餐饮服务答应证、照，严格根据答应的经营范围亮证、照经营。

二、坚决杜绝使用非法添加剂及滥用食品添加剂。

三、严格落实进货检查验收制度、索证索票制度、进销货台账制度、所经营的食品来源一律做到有合法资质证明、有产品质量检验合格报告。

四、经营、使用中发觉供货商供应的问题产品，做到不公开、不销售，准时清查上缴，并主动向县食品药品监督管理局报告。

五、坚持依法诚信经营，不销售使用过期、变质等不合格的食品，对保质期处于临界期的食品，坚决不销售及使用。

六、每年对食品从业人员组织培训，学习食品平安法律、法规、规章、标准和其他食品平安常识，强化守法诚信经营意识，提高食品平安管理力量和水平。