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word第2课时食物的消化与吸收1.消化分为__物理消化__和__化学消化__。物理消化主要是__牙齿的咀嚼__和__胃肠的蠕动__。化学消化主要是食物在各种__消化液__中所含__消化酶__的作用下改变了分子结构的消化过程。2.食物中各种成分的消化:__水、无机盐、维生素__等不经消化就直接被吸收,__纤维素__不能被消化;蛋白质最终被分解成__氨基酸__,糖类最终被分解成__葡萄糖__,脂肪最终被分解成__甘油和脂肪酸__。3.七大营养素在消化道中被吸收的情况:胃:吸收__酒精__和少量__水分和无机盐__;小肠:吸收__葡萄糖__、__氨基酸__、__甘油____、__脂肪酸__、__水__、__维生素__和__无机盐__;大肠:吸收少量的__水分__、__无机盐__、部分__维生素__。A练就好基础基础达标1.下列关于食物的消化和吸收叙述正确的是(B)A.食物中的所有成分都必须经过消化后才能被吸收B.食物在口腔中反复咀嚼有利于消化C.食物只有在小肠中才能被消化D.人体分泌的消化液都具有化学消化功能2.试管内有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡后,置于37℃的温水中,一段时间后,植物油不见了,配制的消化液最合理的一组是(A)A.胰液、肠液、胆汁B.胃液、胆汁C.唾液、胃液、肠液D.肠液、胃液3.由消化道壁吸收的营养物质,首先进入的是(A)A.循环系统B.消化系统C.呼吸系统D.运动系统1/64.蛋白质必须经消化后才能被人体吸收。人体内消化蛋白质的起始器官、所需要的酶、消化的终产物、吸收器官分别是(D)A.胆囊、胆汁、氨基酸、胃B.小肠、胆汁、甘油和脂肪酸、小肠C.口腔、唾液淀粉酶、葡萄糖、小肠D.胃、胃蛋白酶、氨基酸、小肠5.下列哪种消化液能将淀粉彻底消化成葡萄糖(C)A.唾液B.胃液C.肠液D.胆汁第6题图6.如图所示为人体消化系统组成示意图。下列有关叙述中正确的是(D)A.①对蛋白质起初步消化作用B.②分C.③对脂肪起D.④是消化和吸收的7.某同学患胆囊A.香椿炒鸡蛋B.海米油菜C.白菜炖粉肥而不腻的红烧肉8.接受了胃切除手术的病人,他的消化能力在哪个方面受到的影响最大(B)泌的物质能乳化淀粉初步消化作用主要场所炎,你认为他目前最不应该食用的美味是(D)条D.A.对淀粉的消化能力B.对蛋白质的消化能C.对脂肪的消化能D.对所有力力食物的消化能力2/6word9.某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解。最终得到一组消化终产物是(D)A.蛋白质、淀粉、脂肪B.氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸10.吃馒头时,越吃越感觉甜,是因为(B)A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖C.唾液变成了葡萄糖D.口腔内11.甲同学别是(A)产生了葡萄糖早餐吃了稀饭,乙同学早餐只喝了牛奶,他们在小肠内被吸收的主要物质分A.葡萄糖和氨基酸B.淀粉和氨基酸C.麦芽糖和氨基酸D.蔗糖和脂肪抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被,那么该部位应是(C)12.在消化道的某一部位内消化,蛋白质却已被初步消化A.口腔B.食道C.胃D.小肠B更上一层楼能力提升13.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看,其原因是(B)A.胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉,胶囊可经C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在初步消化,便于吞咽胃进入小肠口腔内14.下列曲线中能正确表示淀粉在人体消化道内消化过程的是(C)3/615.如图表示食物中某种有机物在消化道内的消化情况。据此推断该有机物是(A)A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.维生素第15题图第16题图16.淀粉在人体内的代谢过程如图所示,下列说法错误的是(B)A.a是葡萄糖B.麦芽糖主要在小肠内吸收C.糖类是最重要的供能物质D.淀粉是消化道中最早进行化学性消化的物质第17题图17.如图表示人体消化吸收过程,①~⑤表示消化液(⑤为肠液)。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析4/6word正确的是(A)A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠B.①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖C.②与③都只含一种酶,但酶种类不同D.X表示大肠,是a、b、c被吸收的主要场所18.据报道,某人因为腹痛难忍,到医院看病。医生诊断他患了急性胆囊炎,为他做了胆囊切除手术。没想到病人的腹痛更加剧烈,几天后连肠都坏死了。于是医生不得已又切除了他的全部小肠和部分大肠。病人虽然保住了性命,但他的生活从此受到严重的影响。(1)人的胆囊切除后,食物中的__脂肪__(填“糖类”“蛋白质”或“脂肪”)的消化会受到较大影响。(2)若人的全部小肠和部分大肠被切除,就只能道化摄入失去了__消与化吸收__的主要场所。C开拓新思路通过静脉滴注获得营养,这是因为从消的食物拓展创新第19题图外还富有蛋白质、维生素、无机盐(钾、锌、镁、钙)等,面粉是否越白越好?某研究所分19.面粉中除淀粉析了取自同种小麦三个不同部位的面粉样品,颜色和营养素成分如下表。维生素蛋白样品颜(mg/100无机盐(Mg/g)质色g)(%)B1BB4KMgCaZn21最120115517948455/6word号白2次1407254212715516263552379220号白3最号暗回答以下问题。(1)淀粉通过消化系统最终消化成__葡萄糖__,它是人体所需__能量__的主要来源之一。(2)对于以上图表数据分析正确的是__AC__(选填序号)。A.取粉部位越靠近外侧,颜色越暗B.维生素在三种样品中的含量为最白>次白>最暗C.无机盐在麦粒内的含量与其所在部位有关D.蛋白质是小麦粒最主要的营养素(
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