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文档简介
第五章
旅游业第一节旅游业的概念有关“旅游业”定义的回顾：有人认为，旅游业等同于旅行社；有人认为，旅游业是综合性的概念；有人认为，旅游业是综合性的产业。一、旅游定义的类型1、旅游业的界定主要业务或产品大体由相同的企业集合而成，其经营的业务或生产的产品的投入和产出，都可以清楚地进行计算。旅游业与传统产业定义有差距，表现在：（1）旅游业并非由同类企业构成；（2）旅游业的投入和产出，无论从微观还是宏观上，都难以清晰测定；（3）绝大多数旅游企业隶属于某一传统的标准产业。2、“产业”的定义
旅游业作为一项客观存在的产业，与传统产业有所不同。它的顾客都是旅游者，其业务的开展都是通过各自产品和服务的提供来满足旅游消费者的需要。从需求取向和相同的服务对象而言，旅游业可以定义为：是以旅游消费者为服务对象，为其旅游活动的开展创造便利条件，并提供其所需商品和服务的综合性产业。3、旅游业的界定标准二、旅游业的构成1、三大支柱
根据联合国《国际标准产业分类》以及对其中参与旅游业务经营的具体经济部门进行分析，旅游者的大部分消费开支流入三个经济部门，即：
旅行社、住宿业、交通运输业旅行社住宿业交通运输业游览场所经营部门各级旅游管理组织2、五大部门交通运输旅游景点住宿服务餐饮服务旅游纪念品、旅游用品等零售部门娱乐服务部门旅行社部门旅游行政机构和旅游行业组织3、中国旅游业的基本构成——八个部门直接旅游企业：主要营业收入来自为旅游者提供服务的企业。如：旅行社、航空公司、饭店。（有赖于旅游者的存在而生存的企业）间接旅游企业：经营业务中虽然也包括为旅游者提供服务，但因此而获得的营业收入在其营业收入总额中所占的比例不是很大。如：餐馆、出租汽车公司、礼品商店、娱乐企业、市区景点等。（没有旅游者也可继续生存、但营业量会有所减少的企业）4、两个层级第二节
旅游业在促进旅游活动发展中的作用1、促进和拉动旅游活动的发展2、组织或桥梁作用：从旅游者的需求角度看从供给角度看3、提供便利的服务第三节旅游业的性质和特点旅游业不同于旅游事业。旅游业只是国家旅游事业中的一个组成部分。旅游业，即旅游产业，是一项经济性的产业。一、旅游业的性质1、综合
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