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文档简介
美容会所筹划书十二月目
录发展前景…………3市场分析…………3店面简介…………4发展战略…………5管理构造…………5市场营销…………8财务预算…………9投标背景
伴随收入丰厚的白领女性和拥有个人事业的成功女性的不停增多,她们已逐渐成为美容院最具消费能力和做活跃的顾客。由于她们在生意场上活职业场所的社会角色份量的加重,其对美容的规定已远远超过“面部美容”的范围,而进入更深层次的“整体美容”、“心里美容”。因此,她们需要寻找一种既能适合“个人身份又能满足其社会身份”的休闲服务场所,这种场所就演变为顾客生活与工作的“加油站”。市场分析
美容业正在成为继房地产、汽车、电子通讯、旅游之后的第五大消费热点,巨大的商机已经凸现。此后几年,以科技创新、品牌创新、质量创新、服务创新为本的“新美容经济”将成为中国第三产业中的最大亮点。这些年来,国家内贸局先后出台了《美发美容业国家级评委管理措施》、《美发美容业开业的专业条件和技术规定》、《美容美发业管理暂行措施》等法规原则,美容行业有了健康发展的保障。市场需求大、从业人员构造复杂、试验性比较强和产业构造水平比较低,是目前中国美容业的4大特点。尽管通过了20数年的发展,但美容业至今没有进入成熟期,整个行业由于长期处在无序发展状态,寻找一种崭新的适合时代规定的产业运作模式迫在眉睫。近年来,独立开办企业业主的成功率不到20%,加盟连锁店而开办的企业,成功率却高于90%。对此,特许加盟连锁经营方式具有突出优势,但目前在国内发展还具有一定的滞后性,估计未来这一营销方式将成为主流。但特许加盟连锁经营虽然是一种先进的营销方式,但它并不能合用于所有的美容营业机构。除了特许加盟连锁经营外,规模很小但具有专业化、特色化的美容机构,也是未来的发展趋势之一。SWOT分析优势分析:本美容会所经营处理了男士和女士美容等问题,也防止像其他的美容中心同样,是针对性别开设的,具有单一性,并且交通以便快捷,处在高端的优良环境,为来到本美容会所的顾客节省时间和金钱。此外,本美容会所采用会员制度,在这里会员可以像在自己家同样,轻松与快乐。应当很轻易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。同步,会所还免费提供咖啡、果汁、糕点。简洁舒适的装修将是本会所的一大特点,常常美容的顾客普遍喜欢在洁净、服务态度好的美容会所处理美容问题,因此令人满意的服务也将是本会所的一大特色。此外,一般的美容中心有明确的上班时间,错过了就没法进行美容活动,而本店的营业时间为10:00-24:00,有较长的时间让大家来享有美容的乐趣,以及下午茶及夜宵的贴心服务。劣势分析:由于刚起步,招牌不是那么为所周知,如美容顾问的人力资源、等都比较有限。而在市中心的竞争也是比较剧烈的,因此还存在着不小的劣势。另首先,由于冬天的天气比较寒冷,寒假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,长假期间本店的经营经受到很大的损失。不过秉从本店的宗旨,春节假期间本会所还是会照常营业,为假期有想让自己都能漂漂亮亮过节客人提供一种良好的美容环境环境。机会分析:据我们的市场调查与分析,本会所产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人也是在校的大学生——具有丰富的美容知识,也算是这个最大客户群中的一员,因此更能理解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应当很有机会挤入该美容市场的。
威胁分析:美容会所的服务与产品质量的高下与经营成本又有直接和必然的联络,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格与竞争对手的价格相似,但相比之下,利润较竞争对手要小得多。爱慕做美容的朋友们的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定原因。再者,各人的皮肤不一样,又产生了另一种问题,即与否大多数顾客都能对产品承认或满意呢,这也是需要接受考验的。
店面简介
本美容会所位于******,重要的客户群是年满18周岁的学生以及白领,经营面积约为300平方米。重要提供脸部护理,开背,芳香疗法以及精油SPA等一系列的美容项目。品种多,产品全,使美容者有更多的选择。下午茶和宵夜有咖啡,果汁以及提拉米苏之类的小蛋糕。本会所装饰自然、随意,同步负有现代气息,墙面采用温色调为主,美容房布置合理精致,糕点室以不锈钢厨具为主,洁净卫生,整体感观介于家庭性质与酒店性质之间。整个会所温馨而淡雅,让美容者有种家的温馨和感觉。
发展战略本会所开业之前,要作广告宣传,由于重要客户群是针对白领的,而白领中信息传递的速度与广度是很大的,因此宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简朴广告即可。
本餐厅采用会员制经营模式,免费的下午茶以及宵夜。凡在本会所的美容者都可以免费续加茶水,并且下午茶和宵夜的质量相对竞争者要好,可采用不一样的做法,使口感与众不一样,以求有别于竞争者,给美容者更多的优惠,以吸引更多的客源。餐点使用不锈钢制的自助餐盘,即节省又环境保护,而废弃物也不能随便倾倒。本会所可认为贫困大学生提供兼职岗位,兼职同学只需要在每天高峰工作5小时即可,本会所还为兼职者免费提供午餐和晚餐(按工作餐原则)。管理构造
人员配置:**********人员规定:对所有工作人员先进行定期健康体检,如有特殊状况,如重感冒等都要暂停上班。保证按点、准时上班,聘任的工作人员数量服从于会所的实际需要。对工作人员不停进行思想教育和安全教育,不停提高他们的素质和能力。对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不停推陈出新,一旦其合理提议被采纳,则视详细状况予以物质奖励。管理理念:
重要的文化特色:健康关怀、人文关怀
重要的产品特色:效果好,舒适度高。重要的服务特色:让美容者为员工的服务和食品的质量评价打分。重要的环境特色:具有舒适,安静,净化心情。管理方针:以《美发美容业国家级评委管理措施》、《美容美发业管理暂行措施》为基本原则;听从管理者的管理,遵守各项会所制度,按《美发美容业开业的专业条件和技术规定》,严格操作规程。保证让美容者放心,满意。管理制度:严把进货关。坚持杜绝来路不明的多种货源进入会所。做到分工详细,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的产品等,坚决不要。严把处理关。进入糕点房的任何材料,容器分开,工作辨别开,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让顾客吃得放心,吃得舒心。保证做到不合格的食品不上柜台,剩余糕点不上柜台,加工失误(过生或过糊)的糕点不上柜台。工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整洁,洁净卫生。同步,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。上班前一定要洗手消毒。搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证餐具餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。保证卫生安全。厨房要保持设备整洁划一。工作人员必须听从领导,服从分派,爱岗敬业,尽职尽责。全体工作人员都应纯熟掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全原则,保证不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。重视节省。爱惜资源。管理风险:
美容业是一种技术含量相对较高的行业,不过它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
产品资源风险:本会所的产品重要跟润达洗化企业,玫琳凯企业,安利企业等的产品为重要产品,是当今最受欢迎的产品。市场营销促销方略:
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。开业前就开始通过线上、线下多种方式进行广泛宣传,线上方式重要是网络宣传,通过各大QQ群进行宣传;线下方式重要是在汇集人流量高的地点张贴海报、发放传单,广泛公布开业消息及开业优惠等。后期宣传:重视已经有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期详细活动的筹划和组织如赞助组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销方略如发传单等。
营销方略组合:有形化营销方略:由于本会所的经济实力尚弱,因此初期将采用避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采用一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“漂亮、健康、实惠、温馨”的经营宗旨与理念。技巧化营销方略:做出持续性、计划性将决定本美容会所在防止一般美容中心的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅可以在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本美容会所将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
顾客反馈表。在服务中严格规定工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
将顾客满意进行究竟。树立“顾客满意自己才满意”的观念,做届时时刻刻为顾客着想。建立美容中心顾客服务调查表,定期由店长负责对顾客进行跟踪服务。
公共关系:本美容会所将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为美容会所的发展提供宽松有利的经营环境。与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增长员工的凝聚力和工作积极性。价格优势:本美容会所的目的人群为年满18周岁以上的。考虑到顾客的消费承受能力,本会所定价将处在同类产品的中型价位。当然,本会所坚决不会恶意竞争、打价格战,也不会由于减少价格而减少质量,保证质量。在价格的制定上我们严格按照产品的运用率来计算,为消费者提供不一样产品组合的原则,顾客可以根据自己的实际状况
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