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文档简介

3自检自查报告立学校食品安全长效机制势在必行。依据市教育局关于2011年春季学期学校食品卫生安全及传染病防控工作量的工作，开放了全面、认真的自检自查，现将自检自查状况报告如下：一、建立富源一中食品卫生安全及传染病防疫工作领导责任制各种食品卫生安全隐患，杜绝食物中毒和各种传染病大事的发生。领导小组：组长：李乔生 志奎，陈世坤安全成员：二、思想重视，加强食品卫生安全及传染病防控宣传1毒等突发大事的应急预案，并进展了必要的宣传。2种工作，防止传染病在学校爆发流行。3化学生安全意识，提高学生自我保护力量。4信息齐全准确且帐物相符，确保食品原料的溯源治理。三、认真落实食堂卫生工作，确保师生安全和社会稳定1、学校领导重视食堂卫生工作，在开学初，学校特地召开食堂卫生工作会好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。2、确保了饮食从业人员持证上岗，学校食堂证件齐全。3、健全卫生、食品治理制度，做到责任到人。建立健全的卫生治理制度及次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。4、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全5、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：、把好选购、加工关：选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工。、把好“消毒”关。全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒。、把好“个人卫生”关。学校食堂有卫生防疫站颁发的《卫生许可证、杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象不发生。6、整改食堂卫生措施校师生员工安康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：、加大宣传教育力度，增加学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要的学问深入人心，自觉抵抗假冒、伪劣产品，维护自身安康。同时，也使食堂的工作人员自觉依据《食品卫生法》进展操作营业。加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。发生。、学校通过安康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增加自我防护意识。三是利用校园播送、黑板报、专题讲座。7、存在问题1陈旧、不配套2、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。学生没有餐厅，安排学生到教室就餐，但仍存在很多隐患。在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。四、严格信息报告和责任追究制度校保卫科**同志负责本校的传染病疫情和食物中毒报告工作，要建

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