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双螺杆包馅成型机设备工艺原理引言双螺杆包馅成型机是一种高效、节能、环保的食品加工设备，主要用于包子、饺子、馄饨等各种馅料的成型。该设备主要由双螺杆驱动系统、馅料输送系统、成型系统和机壳等组成，通过双螺杆旋转推动馅料向前移动，并且将其均匀地挤压成形。本文将介绍双螺杆包馅成型机的工艺原理及其工作流程。双螺杆驱动系统双螺杆包馅成型机的双螺杆驱动系统布局由两个相同的螺旋线圈组成，固定在设备的前后端。当设备啟动時，兩個螺旋线圈互相協作，让馅料在输送過程中均勻地壓實。其中，前端螺旋线圈是主動葉輪，由電機帶動旋轉；後端螺旋线圈是被動葉輪，通過嚙合可以實現正反轉。两个螺旋线圈的相同结构设计，可避免驱动部件的相互干扰，从而使得设备工作更加平稳、稳定。馅料输送系统组成双螺杆包馅成型机馅料输送系统最主要的是喇叭形输送罐，箱体底端呈锥形，由用于缩小馅料底部横截面积的圆锥体和一个输送出口组成。当设备工作时，馅料从喇叭形输送罐入口顶部进入，由螺旋线圈将馅料逐步推送到喇叭形输送罐的下部锥形体中。锥形体的深度决定了馅料底部横截面积的大小，从而左右馅料的出口速度。这样，通过控制锥形体的角度，可以调整馅料的输送速度，确保设备的正常运转。成型系统成型系统是双螺杆包馅成型机的核心部分，主要由两个成型辊和成型板组成。成型辊的外壳具有一定的弹性，可以将馅料均匀地挤压成形。成型过程中，馅料会被推入成型辊之间的空隙中，并形成所需的形状。成型板由两个成型模板组成，分别安装在两个成型辊的正面，使得成型辊能够根据成型模板的形状将馅料挤压成各种不同的形状。因此，成型板上的成型模板的数量和形状决定着设备能够制造的不同形态的食品。工作流程双螺杆包馅成型机的工作流程可以概括为以下几个步骤：将馅料放入喇叭形输送罐的上端，同时启动设备。当馅料通过双螺杆驱动系统向前移动时，进入到成型系统中，并被推入成型辊之间的空隙中。成型辊会将馅料均匀地挤压成所需的形状，由成型板决定。成型后的食品通过成型板上的出口排出设备，并可以做乾燥处理或进行立即食用。结论双螺杆包馅成型机是一款高效、节能、环保的食品加工设备。它主要由双螺杆驱动系统、馅料输送系统、成型系统等部分组成，通过螺旋线圈推动馅料移动来完成制作品均质。在上述过程中，成型

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