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第2课时酶的特性34肝脏研磨液FeCl3溶液H2O2溶液H2O2溶液资料一：高效性34资料二：

专一性一种酶只能催化一种或一类化学反应酸能催化蛋白质、脂肪、淀粉的水解。H2O2酶只能催化H2O2分解，蛋白酶……设计实验：验证酶具有专一性可选材料：淀粉溶液，蔗糖溶液，唾液淀粉酶，蔗糖酶，斐林试剂，碘液，水浴锅等仪器实验步骤：步骤A组B组自变量：因变量：123…绝大多数酶是蛋白质。推测酶的作用可能需要怎样的条件温度、pH等温和的条件温度对淀粉酶的活性有影响吗？可选材料：淀粉溶液，淀粉酶，H2O2，

H2O2酶，碘液，斐林试剂，水浴锅等仪器实验步骤：科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果预处理：淀粉、淀粉酶分别保温5min淀粉、淀粉酶混合后保温5min温度设置：低、中、高（至少三组）加入碘液，检测淀粉剩余量科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达交流进一步研究ν

温度

νpH最适温度最适PH使用加酶洗衣粉时要注意什么？（1）酶法生产有哪些优越性？（2）还有哪些产品可用酶法生产？1、将1mL5%的新鲜唾液倒入装有10mL糨糊的试管内，置于25℃的温水中水浴，下列方法中能提高反应速率的是A向试管内

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