新世纪我国胡麻主要育种技术研究进展

新世纪我国胡麻主要育种技术研究进展

1.中国胡麻生产显著下降(1)根据胡麻的种植面积(2)胡麻子粒的产量2.胡麻新品种的选育和应用取得了显著成效(1)一般繁殖(2)重复选择(3)系统备份和混合(4)在远缘杂交中，利用野生亚麻资源的有利基因来改进和培育天麻。这是国内外的膜试剂育种人员进行的长期工作。河北省张家口市科学技术研究院广泛收集当地野生亚麻资源。“通过省级科学研究基金的支持，对野生亚麻遗传因素和物种栽培进行了混合和物种创新研究”，获得了具有野生亚麻遗传质量的远缘杂交苗，并取得了种间杂交的成功突破。2006年3.亚麻籽及亚麻酸在中国，传统的胡麻籽使用石油作为原料和工业油，主要是由生产区的农民在当地的小型车间中加工和交换的，作为普通油自己食用的。新世纪以来,陕西、宁夏企业生产的“百合花”、“优素福”等品牌的胡麻油进入超市与消费者见面。近年来,针对胡麻籽中木酚素、膳食纤维含量高及胡麻油中α-亚麻酸含量高,具有良好保健功能的特性,开展了亚麻籽、亚麻油功能食品、保健食品和高附加值产品的研发,取得了长足的发展。清华大学的科研人员利用超临界CO2萃取技术、分子蒸馏技术、生物酶提取技术和旋风磨分离技术研发成功亚麻胶、木酚素、高纯度α-亚麻酸生产技术,获得国家专利;山西省农科院的研究人员进行了亚麻籽脱皮分离技术的攻关研究,研制成功了亚麻籽皮和籽仁的静电分离技术设备,还进行了亚麻籽仁深加工技术研究,开发出了亚麻仁酱新型保健食品。4.大麻市场和贸易(1)胡麻市场(2)胡麻贸易腐败突出5.胡麻杂种优势利用的探索与国内利用现状利用有性杂交、通过系圃法进行选育的常规育种,仍是新世纪我国胡麻育种中采用最为广泛、成效最为显著的方法。通过多亲本复合杂交,综合多个亲本的优良性状;通过建立病圃,增强抗枯萎病能力;通过不同生态区域穿梭选择,提高品种的环境适应性;通过早代测定,改善品种的生化品质。在广大农业科技工作者的努力下,目前已选育成功5个胡麻新品种并通过了国家胡麻新品种鉴定,有9个新品种通过省(区)品种审定委员会审(认)定,且这些新品种已经在各自的适宜区域大面积推广应用,为农民增收发挥了积极的作用。轮回选择是异花或常异花受粉作物改良群体和选育新品种的有效方法。21世纪我国胡麻育种工作者利用内蒙古农科院陈鸿山等人发现的显性胡麻雄性不育系建立了胡麻轮回选择群体,经过努力,选育成功的轮选1号、轮选2号和晋亚6号已通过国家胡麻品种鉴定,并逐步在生产中推广应用。利用杂交优势是大幅度提高作物产量和品质的有效途径。对于胡麻而言,雄性不育系的选育是杂种优势利用的关键。针对胡麻这一育种关键,甘肃省农科院利用抗生素诱变选育成功了受隐性基因控制的低温保持不育,高温育性恢复的温敏型亚麻雄性不育系,获2004年度甘肃省科技进步一等奖。利用该不育系创建的在高温地区繁殖不育系、低温地区生产杂交种的两系法胡麻杂种优势利用技术已获得国家实用技术专利,为胡麻杂种优势的利用奠定了基础。据国家农业部统计资料显示,1999年我国胡麻的播种面积为55.1万hm,本世纪我国胡麻种植面积虽有波动,但总体上呈明显下降走势,年平均近45万hm2,比“九五”期间年平均59.8万hm2减少近15万hm2,下降近30%。其原因:一是胡麻的主要产区是高寒、干旱、土壤瘠薄的山旱地,以退耕还林还草为主要内容的生态环境建设,使得这类地区的作物种植面积下降;二是胡麻在多数产区都是非主要农作物,在农业产业结构调整中,得不到足够的重视,统计面积偏小;还有部分产区被其他高效作物所挤占等。新世纪我国胡麻子粒年产量和单位面积产量的变化走势与面积相似,年产量在25万t~45万t间波动,平均为37.4万t,比“九五”年平均44.8万t减少7.4万t,约下降17%,下降幅度小于种植面积。总产最高的是2002年,达到45.05万t,略高于“九五”期间平均年产量,但比我国胡麻总产最高的1996年少10万t,减少20%以上。由于我国胡麻的主产区高寒、干旱、贫瘠,病虫害发生较轻,没有工业三废污染,农药、化肥、除草剂等化学物使用的很少,所产的胡麻基本是无污染的绿色产品。利用野生亚麻资源的有利基因来改良栽培亚麻,是国内外亚麻育种工作者向往已久的工作。河北省张家口市农科院广泛搜集了当地的野生亚麻资源,在省自然科学基金项目的支持下开展的“亚麻野生种与栽培种种间杂交及种质创新研究”,获得了具有野生亚麻遗传物质的远缘杂交苗,取得了种间杂交成功的突破,获2006年度张家口市科技进步二等奖。我国是胡麻种植的大国,也是胡麻消费大国,胡麻产区的人们有喜食胡麻油的传统习惯。因此,胡麻具有巨大的消费市场和较好的销售价格。以甘肃省为例,2000年以来,胡麻及其产品的价格一直上扬,2007年胡麻籽价格升至5.40元/kg,比当地油菜籽价格高出20%左右。小作坊加工的散胡麻油售价15元/kg~18元/kg,超市内塑料桶装售价15元/L~30元/L。新世纪以来,我国胡麻籽(原料)进、出口数量呈增长态势,从2000年-2005年的6年中共进口1.5万t、出口2.8万t,出口大于进口,包括进口胡麻油折合在内的胡麻籽进口数量在逐年下降,出口数量明显增长,但各年度进口数量都明显高于出口,6年来进口总量是出口的6.75倍。(1)培育优势产业带国务院办公厅关于促进油料生产发展的意见明确要求,发展油料生产要调整品质结构和区域布局,着力培育东北及内蒙古高油大豆、长江流域“双低”(低芥酸、低硫苷)油菜、黄淮海榨油花生以及特色油料等优势产业带。确定了对油料生产实行奖励、加快油料生产基地建设、开展油料作物保险试点、促进油料产业化经营等扶持政策,意见的全面落实将有力激励胡麻产业的发展。(2)胡麻的配套栽培技术新世纪以来,我国胡麻科研工作取得了显著进展,特别是选育成功一批高产稳产、品质优良、抗逆性强的胡麻新品种,研究制定了相应的配套栽培技术,这些新品种、新技术的大面积推广应用,无疑将对我国胡麻产业的发展发挥促进作用。(3)胡麻蛋白加工的开发随着科学技术的进步,胡麻加工的高科技、高层次、高附加值趋势十分明显。胡麻功能食品和保健食品的开发,麻纤维和麻屑的综合利用以及胡麻饼粕蛋白综合开发,特别是胡麻胶、木酚素、高纯度α-亚麻酸的提取应用,使得胡麻加工的利润空间成倍增长,其原料价格提升的空间增大,必将带动胡麻产业持续发展。(4)“扩展”型消费群体胡麻高科技产品的开发,促使胡麻消费观念由低劣向高优转变,消费方式由单一向多元转变,消费人群由产区农民向大中城市高消费者扩展,消费群体逐步增大