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文档简介

PAGEPAGE4饮食适度保健康教学目的：1．通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食学问的研究意识。2。通过比较，培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。3．通过活动，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用。教学准备：教师：一些食物/食物的营养含量对比表学生：各种食物。教学重点：培养学生养成从身边选择科学饮食的意识。教学难点：利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题，探究方式以及零食的问题。活动过程：一、情境导入：（由洋快餐的危害谈起）谈话:请同学们看大屏幕，这是什么地方？生:肯德基、麦当劳师：看来大家都非常熟悉这些地方。你们喜欢吃这里的食品吗？谁能说说你喜欢吃过什么？生：汉堡、鸡块、薯条生：鸡腿堡、可乐……师:看得出来大家都很喜欢这里的食品。麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的连锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。这些洋快餐因为颜色鲜、味道美深受大家的喜爱，老师也很喜欢吃。如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？生：会生：经常吃油炸食品会得癌症。生：经常吃会发胖。……师：看来大家对洋快餐的危害有一些了解，想不想知道专家是怎么说的？播放视频，专家对洋快餐危害的说明。（三高三低食品、一个导演在连吃了一个月以后出现的病症、洋快餐的七宗罪）师：同学们，看完这段录像有什么话想说吗？生：洋快餐以后可不能多吃了。生：太吓人了，我以后可不敢吃了。……教师小结：专家的话确实让我们感到震惊，没想到这么美味的食品后面竟然有隐藏着这么可怕的危险。其实，大家也不必谈洋快餐色变，偶尔吃一次对自己的身体没有多大影板书:暴饮暴食适度饮食健康常在师：请同学们看一下这里有两个关于早餐的问题，能不能把它们合在一起进行研究。生：可以师：相关联的问题我们把它合在一起。请大家看一下我们要研究的这五个小主题，选一个你最感兴趣的内容。（二）自选主题，组成活动小组师:下面请同学们自愿组成合作小组，每个小组选出组长，并结合研究的内容给小组取一个有创意的名字。教师给各小组发标签，学生按指定位置就坐。生：自由组成合作小组。师：有一个小组只有三个人，哪个同学对这个主题感兴趣，还可以加入这个小组中来。生：两名同学加入这个研究小组（教师进行合理的调解，发挥指导作用）三、教师总结：师：

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