好4.2.2消化和吸收

第二节消化与吸收第一课时:食物的消化

学习目标1、描述人体消化系统的组成。2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。

阅读课本第26页，并结合第29页的图4－22，完成以下问题，时间5分钟。1、什么叫消化？2、消化系统由哪两部分组成？每部分各包括哪些器官？自学指导消化

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程，叫消化大分子小分子消化酶口腔食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺肛门咽胃腺肠腺消化道消化腺消化系统消化系统的组成消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺胰腺

肝脏胃腺肠腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)消化腺：消化液：注：多种酶是指含有糖类、蛋白质和脂肪的酶2、各种消化腺分泌的消化液：唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺肠液胰液胆汁唾液胃液含多种消化酶的消化液：肠液、胰液不含消化酶的消化液：胆汁1、消化系统是由

和

组成的。消化道消化腺及时巩固自学指导二

阅读课本P28－30页，时间5分钟。1、淀粉、蛋白质和脂肪各在消化道的哪个部位开始被消化？消化的终产物分别是什么？2、小肠中含有哪些消化液？食物的消化食物中()能直接被消化道吸收，()不能直接被吸收，必须经过消化后才能吸收。水分、无机盐、维生素淀粉、蛋白质、脂肪淀粉蛋白质脂肪开始消化部位消化最终产物需要的消化液淀粉、蛋白质、脂肪的消化情况（P28-29页）口腔胃小肠葡萄糖氨基酸甘油、脂肪酸唾液肠液、胰液胃液肠液、胰液胆汁肠液、胰液三大营养物质的消化糖类：以淀粉为例淀粉唾液口腔葡萄糖肠液

胰液小肠蛋白质胃液胃氨基酸肠液

胰液小肠蛋白质：脂肪：脂肪胆汁甘油＋脂肪酸脂肪微粒肠液、胰液小肠部分蛋白质初步消化蛋白质氨基酸淀粉葡萄糖脂肪脂肪酸、甘油部分淀粉初步消化食物的消化口腔胃小肠解读曲线图1、图中哪一条曲线表示淀粉的消化过程？______2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化?_______________________________3、D中含有哪些消化液？________________________X淀粉——口腔；脂肪——小肠；蛋白质——胃肠液、胰液、胆汁左图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。当堂训练1、消化系统是由

和

组成的。2、下列消化液中不含消化酶的是（）A、唾液B、胆汁C、胰液D、胃液3、鸡蛋中含有大量蛋白质，这些蛋白质在消化道内完成消化后的产物是（）A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、氨基酸D、脂肪酸和甘油4、以下关于淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序，正确是的（）A、淀粉、脂肪、蛋白质B、淀粉、蛋白质、脂肪C、脂肪、淀粉、蛋白质D、淀粉、蛋白质、脂肪5、一首《老鼠爱大米》唱遍了大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种成分（）A、麦芽糖B、葡萄糖C、氨基酸D、甘油6、下列物质中不能被消化道直接吸收的是（）A、水B、氨基酸C、葡萄糖D、麦芽糖消化道消化腺BCBBD7、在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自

（

）①唾液腺

②胃腺③肝脏

④肠腺

⑤胰腺A．①②③

B.②④⑤

C.③④⑤

D．①③⑤8、肝炎病人害怕吃油腻食物的原因是（）A、唾液分泌过少B、胃液分泌过少C、胆汁分泌过少D、肠液分泌过少9、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是()A．口腔B．食道C．胃D．小肠10、试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37度温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（）A、唾液、胃液、肠液B、胃液、唾液、胆汁C、胰液、肠液、胆汁D、肠液、胰液、唾液BCCC11、四个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37度温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是（）A、胃液、肠液B、胰液、胃液C、胰液、肠液D、唾液、胰液12、对食物中的脂肪、蛋白质和糖类都能产生消化作用的是（）

A、胃液B、胰液C、胆汁D、唾液13、在消化道内，消化淀粉、蛋白质和脂肪的起始部位依次是（）A、口腔、小肠、大肠B、口腔、胃、小肠C、胃、小肠、大肠D、口腔、胃、大肠14、下列哪种消化液