ATP的主要来源-细胞呼吸(第二课时)

细胞呼吸一、细胞呼吸的概念生物体中的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物，并且释放出能量的总过程，叫细胞呼吸（又叫生物氧化）。二、细胞呼吸的类型（一）有氧呼吸（二）无氧呼吸问题回顾：1.呼吸作用的场所是？主要是线粒体，还有细胞质基质2.线粒体的结构怎样？

双膜结构，内膜向内折叠成嵴（增大了内膜的面积），嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。有氧呼吸的过程是怎样的呢?现在请大家速览P93教材，注意以下有关问题:1.第一阶段的反应场所、反应物、产物是什么?2.第二阶段的反应场所、反应物、产物是什么?3.第三阶段的反应场所、反应物、产物是什么?4.

哪个阶段释放出的能量最多?（一）有氧呼吸C6H12O62丙酮酸酶4[H]能2ATP热线粒体细胞质基质①第一阶段：葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质2C3H４O３（少量）C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]线粒体细胞质基质②①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量场所：线粒体基质第二阶段：2C3H４O３+6H2O（少量）C6H12O62丙酮酸酶6CO24[H]能2ATP热能2ATP热酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能34ATP热线粒体细胞质基质②①③氧的参与酶12H2O+34ATP场所：线粒体内膜第三阶段：24[H]+6O2

（大量）有氧呼吸总反应式C6H12O6＋6H２O＋6O２→6CO2＋

12H２O＋能量酶有氧呼吸

场所

反应物

产物

释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜抢答题——看谁最快1、哪个阶段产生CO2？2、哪个阶段有氧气参与反应？3、哪个阶段产生能量最多？7、能产生ATP的场所是？在有氧呼吸过程中细胞质基质、线粒体５、哪个阶段产生水？４、哪个阶段有水参与？6.哪个阶段产生[H]最多?第二阶段第三阶段第三阶段第二阶段第三阶段第二阶段有氧呼吸概念:有氧呼吸是指在的参与下，通过的催化作用，把等有机物氧化分解，产生和，释放能量，生成的过程。活细胞多种酶氧气葡萄糖彻底二氧化碳水大量ATP1.某地区蔬菜长势良好，一场洪水将蔬菜根部淹没，十多天后，洪水才慢慢退去。洪水退去后，蔬菜会出现什么后果？为什么？2.酸奶或泡菜，啤酒或米酒，在制作过程中都要密闭处理----发酵后制成口感舒适、略带酸味或酒味的食品请问“密闭处理、酸味、酒味”是怎么回事？水生植物的通气组织思考

现在请大家速览P94教材，注意以下有关问题:1.第一阶段的反应场所、反应物、产物是什么?2.第二阶段的反应场所、反应物、产物是什么?（二）无氧呼吸无氧呼吸反应式C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量1mol葡萄糖释放196.65KJ，有61.08KJ转移至ATP（合成2molATP）1.多数植物组织，酵母菌2.人、动物，马铃薯块茎和甜菜块根，乳酸菌无氧呼吸的概念

无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸的特点氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行

类型项目

有氧呼吸

无氧呼吸区

别

场所

条件

产物

释能

联系细胞质基质、线粒体（主要）细胞质基质需氧、酶等不需氧、需酶较多较少①两者第一阶段完全相同②都分解有机物、释放能量有氧呼吸与无氧呼吸的比较二氧化碳和水酒精、二氧化碳或乳酸有氧呼吸和无氧呼吸的区别比较项目有氧呼吸无氧呼吸呼吸场所是否需氧物质代谢能量代谢主要在线粒体内细胞质基质必需有氧的参与氧能抑制无氧呼吸将有机物彻底分解成CO2和H2O有机物分解不彻底,形成中间产物(酒精或乳酸）1mol2870

(kj)1161ATP热能(38mol)葡萄糖1mol葡萄糖196.65（kj）61.08ATP(2mol)热能同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？

四、影响呼吸作用的外界因素

1.温度：温度通过影响酶的活性来影响呼吸速率。

2.O2的浓度：①在一定范围内，随O2浓度的增大，有氧呼吸增强，达到一定浓度以后，由于受线粒体的限制，呼吸作用强度不再增大。②O2的存在抑制了无氧呼吸的进行。

3CO2浓度过大抑制呼吸作用的进行

五、细胞呼吸原理的应用1.在酿酒业上的应用：先通气，让酵母菌进行有氧呼吸，使其数量增加；然后隔绝空气，使其发酵，产生酒精。