南农无机及分析化学 绪论

无机及分析化学制作：理学院化学系2023/10/21Templatecopyright2005绪论

制作：理学院化学系2023/10/22Templatecopyright2005绪论

简话化学发展

化学学科的分支及其形成

本学科的学习方法

理论教学内容及学时安排

参考书目2023/10/23Templatecopyright2005一、简话化学发展1.古代化学1.1实用及自然哲学阶段（～公元前后）1.2炼金术、炼丹术时期（公元前后～公元1500年）1.3医化学时期（公元1500年～公元1700年）1.4燃素说时期（公元1700年～公元1774年）2023/10/24Templatecopyright20051.1实用及自然哲学阶段（～公元前后）

埃及：炼铁、鞣制皮革、提取药物香料、制造陶器中国：公元前2500～2000年，铜的冶炼技术，殷代青铜器；公元前一世纪，造纸术的发明

商代青铜器（铜锡合金）100万年前，原始社会，火的利用公元前3000年左右，奴隶社会，以实用化学工艺为特征：2023/10/25Templatecopyright2005

Aristotle（384-322B.C.）关于宇宙的结构问题，最早的的见解是我国商末（约公元前1140年）出现在易经中的“八卦”和“五行”学说公元前5世纪，安培多克尔(Empedocles)提出宇宙是由水、火、气、土“四原质”构成的公元前400年，德谟克特提出利朴素的原子论公元前四世纪，亚里士多德(Aristotle)提出“四原性”学说2023/10/26Templatecopyright20051.2炼金术、炼丹术时期（公元前后～公元1500年）公元四世纪，东汉葛洪著有炼丹术巨著，发现反应的可逆性(HgS←→HgPb3O4←→Pb)以及金属间的取代（Fe和Cu的盐）

十五世纪的炼金装置中世纪炼金术士工作的地方封建社会，中国道家化学炼丹（Pb3O4,HgS）公元二世纪，东汉魏伯阳著有世界最早炼丹术文献2023/10/27Templatecopyright20051.3医化学时期（公元1500～公元1700年）明代宋应星著有《天工开物》（1639年）总结了我国的工业技术16世纪初，欧洲资本主义工业的发展迫使化学走上正路炼金术改革，化学方法制成药剂（无机物）明代李时珍《本草纲目》，列有中药材、矿物1000多种，并附有制备方法，性质介绍2023/10/28Templatecopyright20051.4燃素说时期（公元1700～公元1774年）法国拉瓦锡(Lavoisier)的燃烧氧化学说，近代化学由此萌芽

Stahl,Georg（1659～1734）英国的波义尔提出各种物质的微粒都是由基本粒子的不同聚集体构成。对燃烧现象认为火是由一种实在的，具有重量的火微粒构成的1700年，德国的施塔尔(Stahl)提出“燃素说”，清除了“原性”学说2023/10/29Templatecopyright20052.近代化学－－－四次化学革命及元素周期律的发现

RobertBoyle（1627～1691）

Lavoisier（1743～1794）四次化学革命的领军人物化学之父近代化学之父

Dalton（1766～1844）科学原子论创始人

Pauling（1901～1994）量子化学奠基人之一2023/10/210Templatecopyright2005“怀疑派的化学家”一书的扉页第一次化学革命

英国化学家罗伯特·波义尔“把化学确立为科学”（恩格斯语），被誉为“化学之父”（墓碑语）。波义尔是站在古代科学和近代科学的交叉点上，继往开来的伟大人物。1661年波义尔发表了名著“怀疑派化学家”(TheScepticalChymist)，指出，“化学不是为了炼金，也不是为了治病，它应当从炼金术和医学中分离出来，成为一门独立的科学”。波义尔极为崇尚实验，指出，“空谈毫无用途，一切来自实验”。他把严密的实验方法引入化学研究，使化学成为一门实验科学。

有人称为第一次化学革命2023/10/211Templatecopyright2005第二次化学革命

法国化学家拉瓦锡1783年出版名著“关于燃素的回顾”，提出燃烧的氧化学说，1789年出版“初等化学概论”，揭开了困惑人类几千年的燃烧之谜，以批判统治化学界近百年的“燃素说”为标志，发动了第二次化学革命，被誉为：“化学中的牛顿”。拉瓦锡的另一项重大成就以科学元素说取代了传统思辨的旧元素说他首次给元素下了一个科学和清晰的定义：“元素是用任何方法都不能再分解的简单物质”。拉瓦锡再做实验，夫人记录漫画：拉瓦锡正在用拿破仑做呼吸实验2023/10/212Templatecopyright2005氧气的发现拉瓦锡的周期表2023/10/213Templatecopyright2005第三次化学革命

英国化学家道尔顿创立科学原子论，揭示了各种化学规律、化学现象的内在了联系，成为说明化学现象的统一理论，完成了化学领域内一次极为重大的理论综合。有人称为近代化学史上的第三次化学革命。

1803年，道尔顿提出了原子学说：元素是由非常微小的、看不见的、不可分割的原子组成；原子既不能创造，不能毁灭，也不能转变，所以在化学反应中都保持自己原有的性质。1811年，意大利物理学家阿佛加德罗（1776～1856）提出分子假说，最初一直受到冷落，后经意大利化学家康尼采罗（S.Cannizzaeo,1826～1910)等的努力，才获得科学界的普遍承认，最后形成统一的原子－分子学说，前后经历了半个多世纪。JohnDalton（1766～1844）Avogadro（1776～1856）2023/10/214Templatecopyright2005第四次化学革命－－－量子化学的诞生

十九世纪末物理学领域三项划时代的重大发现（X射线1895，放射性1896，电子1897），首先揭开了物理学革命的序幕，导致了量子力学的诞生。量子力学在化学领域的实践形成了量子化学，成为现代化学的理论支柱。

1930年，美国化学家鲍林和德国物理学家J.C.Slater（1900-1976）把量子力学处理氢分子的成果推广到多种单质和化合物中，建立了价键理论，阐明了共价键的方向性和饱和性，此后鲍林又提出了杂化轨道理论。鲍林是现代化学最伟大的化学家之一，他是现代结构化学的奠基人，并把化学结构理论引入生物大分子结构研究，提出了蛋白质分子多肽链的螺旋结构。1954年获诺贝尔化学奖，1962年获诺贝尔和平奖。Pauling（1901～1994）2023/10/215Templatecopyright2005元素周期律的发现D.I.Menderleev（1834～1907）

1869年，俄国化学家们捷列夫和德国化学家迈尔独立发现元素周期律。二者都是在编写教科书过程中完成这一重要发现的。迈尔对元素性质的研究偏重于物理性质，而门捷列夫则更多的着眼元素的化学性质。

元素周期律的发现在化学发展史上具有划时代的意义，它把看起来孤立的、杂乱无章的化学元素知识，纳入到一个严整的自然体系之中，揭示了自然界一条最基本的规律，使化学研究进入了系统化阶段，是化学发展史上继原子论之后又一次重大的总和。成为化学的主要基石之一。2023/10/216Templatecopyright2005二、化学学科的分支及其形成四大基础化学无机化学分析化学物理化学有机化学

化学与其他学科交叉形成多种边缘学科：环境化学、农业化学、生物化学、材料化学……2023/10/217Templat