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文档简介
农副食品加工业指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。1谷物磨制也称粮食加工,指将稻子、谷子、小麦、高粱等谷物去壳、碾磨及精加工的生产活动。包括:一碾米加工,如大米、小米、高粱米等;一磨粉加工,如小麦粉(面粉)、玉米粉(玉米面)、大米粉、豆粉(豆面)等;一燕麦片、玉米片等;一未烘烤的爆米花及类似谷物半成品。不包括:一马铃薯粉(土豆粉),列入1370(蔬菜、水果和坚果加工):一面条、挂面等未经烹制的米、面制品,列入1431(米、面制品制造)。2饲料加工指适用于农插、农户饲养牲畜、家禽的饲料生产加工活动,包括宠物食品的生产。包括:一单一饲料加工、配合饲料加工、浓缩饲料加工、添加剂与混合饲料加工、精饲料及补充料加工;一宠物食品。不包括:一用水产品生产的饲料3食用植物油加工指用各种食用植物油料生产油脂,以及精制食用油的加工活动包括:指用各种非食用植物油料生产油脂的活动。包括:一桐油、蓖麻油、梓油、木油等;一植物蜡、油鞣回收脂等副产品。4制糖指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖,以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括:一甘蔗制原糖:一甘蔗成品糖,如白砂糖、绵白糖、赤砂糖(红糖:一甜菜成品糖,如白砂糖、绵白糖;一加工糖,如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等;一同一企业进行的蔬菜、水果罐头的加工活动。不包括:一独立罐头企业生产的蔬菜、水果、坚果罐头,列入1453(蔬菜、水果罐头制造一蔬菜汁、水果汁,列入1533(果莱汁及果菜汁饮料制造)一以水果、果皮等植物制作的蜜饯,列入1422(蜜饯制作)一薯片的制作,列入1419(饼干及其他焙烤食品制造)。13淀粉及淀粉制品的制造指用玉米、薯类、豆类及其他植物原料制作淀粉和淀粉制品的生产。还包括以淀粉为原料,经酶法或酸法转换得到的糖品生产。包括:一各类淀粉、糊精:一粉丝、粉条等淀粉制品;一葡萄糖、麦芽糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等;一在同企业生产的玉米油。14豆制品制造指以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工制成食品的活动。包括:一豆腐、豆制品一腐乳等。15蛋品加工包括:一
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