早晨起来先用二甘醇超标的田七牙膏刷牙再用铅元素超标的洗面奶洗脸老婆吃两根地沟油油条一个苏丹红咸鸭蛋一杯三聚氰氨奶我吃_第1页
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文档简介

对我国食品安全的认知

早晨起来，先用二甘醇超标的田七牙膏刷牙，再用铅元素超标的洗面奶洗脸。老婆吃两根地沟油油条，一个苏丹红咸鸭蛋，一杯三聚氰氨奶，我吃个增白剂加硫磺的馒头，就点工业盐腌制的榨菜，喝杯黑作坊的豆浆。吃饱喝足，出门，深吸一口悬浮颗粒物超标的空气，开着锦湖轮胎的汽车去上班。中午，用用富含细菌的消毒餐具，一盘瘦肉精猪肉丝，一盘农药高残留的炒菠菜，再来一盘卤注胶牛肉，一颗人造鸡蛋加一碗石蜡翻新陈米饭，外加一杯香精果汁。下班，和同事一起去吃饭，一瓶甲醇勾兑酒，一条避孕药催大的水煮鱼，一盘炒尿素豆芽，一盘麻辣石膏豆腐，一盘臭水沟捞出来的麻辣小龙虾，一盆膨大西红柿蛋汤。。。。。。核辐射算啥，很盐重吗？不会，我们又开心的过了一天！

今天，也许你找不到一种没有毒的食品了：毒大米、毒面粉、毒油、毒盐、毒肉、毒狗肉、毒猪油、毒面条、毒馒头、毒油条、毒鸡鸭蛋、毒豆腐、毒鸭血、毒调料、毒酱油、毒醋、毒酒、毒白糖、毒蜂蜜、毒牛奶、毒奶粉、毒饮料、毒蔬菜、毒水果、毒茶叶、毒水产、毒海鲜、毒木耳、毒银耳、毒豆芽、毒皮蛋松花蛋、毒卤菜、毒烧烤、毒火锅、毒火腿、毒鸡翅凤爪、毒香肠、毒肉松、毒方便面、毒方便食品、毒麦片、毒快餐盒饭、毒凉皮、毒米粉米线、毒臭豆腐、毒粉丝、毒竹笋。。。。。。我们还能吃什么？近期食品平安问题回忆立顿农药残留超标1皮革奶、工业明胶胶囊2双汇瘦肉精事件3麦当劳售过期食品4皮革奶瘦肉精食品平安敲响警钟一、微生物源仍是影响我国食品卫生和平安的最主要因素；二、从农田到餐桌食物链污染情况严重。一是源头污染问题较为严重，如瘦肉精残留问题,二是环境污染物给食品卫生带来影响，如二恶英问题三、食品企业违法生产、加工食品现象不容无视，像阜阳奶粉事件，苏丹红事件等等；四、食品新技术新资源的应用带来新的食品平安隐患；第五，食品平安研究发现的新问题。随着食品平安科技的开展，传统加工工艺的食品也不断被发现具有平安隐患。当前中国食品平安存在的主要问题

1.公平竞争环境遭破坏，诚信缺失众所周知，食品行业具有广阔的市场空间，拥有不错的利润空间，但企业之间的竞争也剧烈异常。在这种情况下，企业的经营者无法摆正心态，盲目追求利益的最大化，道德缺失导致竞争心态失衡，从而引发了企业的食品平安危机。2.企业社会责任意识冷淡对于企业社会责任建设而言，企业自身是根本，是内因，起主导作用。而局部出口食品企业为了追求自身利益的最大化，降低质量标准、偷工减料、以次充好、以假乱真，食品添加剂超量，重金属超标现象非常严重，这些都是严重背离企业社会责任的行为。折射中国局部食品企业社会责任缺失如何预防食品平安问题的发生？1.加强宣传，提高中国食品从业人员的道德素质，提倡合法经营，鄙视和严厉打击不法食品生产经营者。2.加强立法，加重处分手段，使制假、售假者受到更加严厉的惩罚，当其违法所付出的代价远远高于其违法所得，生产不法食品无利可图时，便可在一定程度上抑制不法食品的出现。3.加强平安、卫生方面通用型标准的制定，对不容许在

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