2022年水质实验室建设方案 3

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目

录

一、软包装检测的实验室建设综述二、软包装检测的实验室硬件设备三、软包装检测的实验室建设方案1.化学性质的检测

1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测2.物理性质的检测2.1外层的检测2.1.1强度的检测2.1.2厚度的检测2.2内层的检测

2.2.1热封性能及密封性能的检测2.2.2摩擦性能及抗冲击性的检测2.2.3光泽度、透光率雾度的检测2.2.4水汽和氧气透过率测定仪3.高温灭菌性能

4.密封包装的顶空气体检测四、实验室建设建议五、实验室装修标准

一。软包装检测的实验室建设综述食品包装是现代食品工业的一道重要工序，起着保护、美化和方便食品储存运输等重要作用，已经成为食品不可或缺的一部份。如果食品包装不合格，甚至有害，就有可能威胁到消费者的健康。影响包装材料质量的因素很多，诸如生产环境，印刷、复合基材等等。不同材料有不同的物理性能，如对各种介质（如水汽，氧气）的阻隔性能，热压（冷压）封合性能，加工性能都不一样。常用的各种软包装材料具有各自的特性，可根据不同需要选用。如纸的刚性，玻璃纸的刚性合耐热性；pe合pp热封合性、机械强度和防潮能力；pet的机械强度、耐热性，对气味的阻隔及薄膜尺寸的稳定性，铝箔的最佳阻光、防潮和阻气味性能等。由于单种材料往往难以满足产品的需要，人们将两种或两种以上不同材料的薄膜复合起来以获得较佳的综合性能，并延长商品的货架寿命。总的趋势是复合材料的结构越来越复杂。

下表所列为最常见的复合材料：

复合材料被包装产品bopp/流延pp膜面条，通心粉等bopp/镀金属层快餐食品pet/pe化妆品，乳品pa/pe肉类，乳品纸/pe面粉，米粉纸/铝/pe方便食品，药品pet/铝/pe咖啡、茶叶

本公司依据软包装行业的特性，特制定一套适用于各软包装企业或检测机构的实验室建设方案，希望能为各企业各单位的发展尽棉薄之力。

二。软包装检测的实验室硬件设备选型实验室最好宽敞明亮，通风设施好，最基本要30ｍ。左右，室内装空调（可控制温度湿度，国标要求温度23。，湿度60%）。实验家具能承受80kg重压。（见附图一）

三：软包装检测的实验室建设方案

1）一般的基材薄膜厂家检测物理性能，实验室基本需要配备：

电子拉力试验机（测拉伸力、拉伸强度、撕裂强度、剥离强度、断裂延伸率、热封强度等）、摆锤冲击测定仪、落镖冲击测定仪、电子天平、热封仪（测热封温度、压力、时间、热封强度）、摩擦系数仪（测开口爽滑性、卷膜动静摩擦系数）、数字测厚仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪、气体透过率测定仪等等。

2）对于生产复合印刷的软包装企业来说，除了检测物理性能外还需检测化学性能。基本需要配备：电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、高温灭菌锅（用于细菌检测及生产高温蒸煮袋企业）、恒温恒湿箱、霉菌培养箱、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、原子荧光光度计、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪等等。

3）对于生产药包材的企业，基本需要配备。电子拉力试验机、热封仪、摩擦系数仪、电子天平、数字测厚仪、烘箱、气相色谱仪、裁样器、透光率雾度仪、光泽度仪、水汽透过率测定仪、氧气透过率测定仪/气体透过率测定仪等等。各单位可根据不同产品申报项目以及经济实力先后配置。

1.化学性能的检测

1.1彩印包装袋的溶剂残留的检测：此项目必须检测，如果残留溶剂超标的话，会对食品造成非常严重的污染。主要检测甲苯、二甲苯、异丙醇、乙酸乙酯、丁酮等（注：国标要求苯类≤3mg/ｍ。，所有溶剂残留≤10mg/ｍ。，检测方法依照《复合包装袋、膜通则》进行。另外，2009年6月1日将开始执行的gb9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》规定苯不能检出。）检测仪器为：气相色谱仪（也可检测异味及溶剂的纯度）。规格技术指标：柱温箱内部体积：长231^3高361^3宽163mm温度范围：室温+10°c（使用低温附件：-90°c~420°c）温度准确度：设定值的±1%（k）（可校正0.01°c）温度系数：0.01°c/°c过热保护结构：可以设定420°c以内的任意温度值，配合出厂默认保护温度500°c的固定值时，具有双保险结构。

温度程序程度段数：5段（降温程序亦为5段）升温速度设定：±100°c/min（0.1°c/min步）整个过程所需时间：最长可达665分钟

进样系统温度范围：420°c（1步）在时间程序控制下逐步升温填充柱用标准进样单元进样方式：分流/无分流进样填充柱进样宽口径毛细管色谱柱进样

冷柱头进样过热保护可以设定420以内的任意温度值，设定500的固定值时，具有双保险结构检测器能够独立地控制温度，过热保护可以设定检测器最高使用温度以下的任意温度和500的固定值，具有双保险结构。

gc-14c标准配置：

标准配备如下功能和单元大型2门柱温箱带填充柱用双进样元件（独立温度控制）衬管双检测器（内装1个检测器控制器）操作用显示器、键盘模拟输出（-1v1v）完全双流量控制器（带1次调压器、质量流量控制器）时间程序功能秒表功能可至5段升温程序功能10种分参数文件存储功能氢焰离子化检测器fid温度范围：420°c电源：恒流控方式

方式：采用ni370mbq恒流方式

灵敏度s：5*10-11（噻吩中的s）灵敏度3*10-12g/s（样品；联苯）温度范围：420°c灵敏度0.2pg/s（r-bhc）1*10-10gs/s（硫醇中的s）动态范围107检测灵敏度5000mvml/mg动态范围104p：

1.4*10-12gp/s（对硫磷中的p）2.物理性能的检测

2.1外层的检测

2.1.1.外层要求具有一定的强度检测仪器：

gbh电子拉力机功能用途：本机适用于塑料薄膜、铝塑管、复合包装材料、胶粘剂、纺织物、纤维、电线电缆、纸张、胶带进行拉伸、热封、剥离、穿刺等力学性能的测试、分析。可做拉伸，热封，剥离、穿刺测试，并能根据gb、jis、astm、din等标准自动求出抗拉力、伸长率、抗拉强度（拉伸强度，剥离强度，撕裂强度）、最大载荷、断裂伸长率等参数，是企业高等院校、科研机构检测和学校教学研究的理想设备。产品特点：

﹡控制测量专用仪表采用最新单片微机，功能强大、测量精确、操作简单；﹡具有多种保护方式，可使试验运行安全可靠；﹡高采样速率（50次/秒），使试验数据更精确；﹡桌上型单立柱结构简单，坐位操作，轻松自然；﹡液晶显示，打印测试结果，精度可达到0.5级。技术参数：

-测力范围：0~500n，1250%延伸率，0~10n剥离测力分辨率：传感器满量程的十万分之一位移精度：示值的±0.5%以内电源：ac220v550w45psi载气接口：1/8inswagelok样品厚度：≤0.050in（1.27mm）样品大小：50cm2（允许配适器更小）操作环境：标准的实验环境

系统要求。486/66mhz处理器或更大容量，windows95/更高16mb/ram，256彩色svga显示器，20mb硬盘空间。

电源：110/220vac50/60hz附件：附有环氧涂料的厚直径钢尺寸（in/mm）：21（533）^321（533）^312（305）重量（ibs/kg）：52（23.6）

8001型illinois氧气透过率测定仪

8001型氧气透过率测定仪代表着最优秀的性能及最简单的操作。电子平衡精密度及气体传送的辅助系统保证了高水平的性能且允许重复操作，电脑控制温度和湿度，模拟真实的环境状况，使得8001型成为检测和研究现时及最新出现的包装薄膜材料的最佳选择。可以利用nist可循气体薄膜间多方面的比较及数据分析的可靠性进行校准。标准的基于windows的软件及对检测特点的完全控制使得8001型成为最精确最灵活的仪器，而且使得氧气透过率测定仪操作更为简便。8001型的一个标准特点是测量完整包装的otr能力。适用此种型号检测的一些包装材料包括高阻隔材料如塑料容器或金属罐以及低阻隔材料如软包软袋。技术参数：

测量范围：0.008~432000cc/m2/day（0.0005~28000cc/100in2/day）可控温度范围：5~50℃（41~122℉）

可控湿度范围：干度=0﹪rh湿度=20~90﹪rh压力：25~45psi载气接口：1/8inswagelok样品厚度：≤0.050in（1.27mm）样品大小：50cm2（允许配适器更小）操作环境：标准的实验环境

系统要求。486/66mhz处理器或更大容量，windows95或更高16mb或ram，256彩色svga显示器，20mb硬盘空间。

电源：110/220vac50/60hz附件：附有环氧涂料的厚直径钢尺寸（in/mm）：21（533）^321（533）^312（305）重量（ibs/kg）：62（28.7）

（2）广州标际包装设备有限公司自主研制产品：y200d型氧气透过率测定仪

功能用途：测试低阻隔~高阻隔的各种包装材料（包括各种薄膜、包装袋、薄片、塑料瓶/罐等）的o2透过率仪器原理：根据库伦电量法的原理设计，利用试样将渗透腔隔成两个独立的气流系统，一腔为流动的测试用纯o2（99.9%），另一腔为流动的干燥n2。试样两边腔体的压力相等，但o2浓度不同。o2在浓度差作用下渗透过薄膜进入n2流，被携带至氧传感器中，由氧传感器精确测量出n2流中携带的o2量，从而计算出材料的o2透过率。技术参数：

测量范围：0.02~16500ml/㎡/day（通过面罩最大可测试260000ml/㎡/day）测量精度：0.001ml/m2.day温度范围：5℃~50℃温控精度：±0.01℃

湿度范围：干度=0%rh，湿度=5~95%rh，100%rh湿度精度：±1％rh测试腔：2腔

压力：0.2~0.3mpa载气接口：1/8英寸样品厚度：≤2mm样品尺寸：。80mm测试面积：50.24cm2，国标对测试面积不做规定电源：220vac，50hz规格尺寸：600mmx550mmx360mm产品特点：

1、

具备精确的程序步进电磁离子控温技术，确保温度升高时惯性冲顶；

2、

闭循环双气流控湿能力，防止气流波动影响测试杯波动导致测试不准确；

3、

透过率，温度，湿度等参数均能实时曲线显示，能自动判断，自动停机，数据自动存储。

4、

用标准气体可进行仪器标定检测，使样品测试结果更可靠；

5、

载气采用易于获得的纯n2，测试成本较采用n2/o2混合气体低；

6、

高频流量控制器能精确及轻易地控制载气与测试气体的流量

7、

内部诊断功能，易于全程监控，方便维护

8、

高性能的操作界面，易于输入各种参数，具备数据跟踪、储存、输出功能参照标准：

gb/t19789-2005包装材料、塑料薄膜和薄片氧气透过性试验库仑计检测法astmd3985-1995使用电量计传感器测量氧气通过塑料膜及薄板的传递速率的试验方法astmf1927-1998用库仑检测器测定氧气传输率、渗透率和穿透屏蔽材料的受控相对湿度的渗透的标准试验方法astmf1307-1990用电量传感器测定固体包装件氧渗透率的试验方法ybb00082003气体透过量测定法

jisk7126：1987塑料薄膜和片材及薄板的透气性测试方法iso15105-2：2003塑料.薄膜和片材.气体传输率的测定.等压法din53380-3-1998测定塑料的气体传输率

jisk-7126用电量分析传感器测量包装材料的氧气透过率

w300型水汽透过率测定仪

功能用途：适用于各种软包装、食品、药品生产厂家对薄膜包括锡箔、塑料薄膜、涂塑纸以及压层板进行质量检测，能直观显示测试过程中各种软包装材料实时水汽透过率。仪器原理：利用称重法的原理设计，将试样固定在特制的透湿杯上，通过测定透湿杯的重量变化来计算药用薄膜、薄片及药用铝箔的水蒸气透过量。技术参数：

测量范围：0.02~10，000g/㎡/day测量精度：0.001g/㎡/day温度范围：10℃~50℃（国标测试温度：23℃）控温精度：±0.1℃

湿度范围：0～20%rh干燥法，5～95%rh（双气流湿度法，选装）控湿精度：±2%rh测试腔：单腔样品厚度：≤2mm样品尺寸：。80mm测试面积：50.24cm2，国标对测试面积不做规定电源：220vac，50hz规格尺寸：620x520x300mm产品特点：

1、

可选用增重法或减重法，系统可靠性好，易于操作维护；

2、

具备精确的程序步进电磁离子控温技术，确保温度升高时惯性冲顶；

3、

闭循环双气流控湿能力，防止气流波动影响测试杯波动导致测试不准确；

4、

实时显示透过率、温度、湿度、透湿杯重量等变化曲线；

5、

自动判断，自动停机，数据自动存储；

6、

操作界面简洁大方；采用专用软件控制，使用方便；参照标准：

gb/t1037-1988塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法gb/t16928-1997包装材料试验方法透湿率ybb00092003水蒸气透过量测定法

astmf1770评估水蒸气柔性隔板扩散性、可溶性、透气性的标准试验方法astmd1653-03有机涂层薄膜水蒸气渗透性测试方法astme96-00e1材料的水蒸气散布的测试方法iso15106-3塑料.薄膜和薄片.水蒸气传输率的测定jisz0208-1976防湿包装材料透湿度试验方法.卡普法

din53122-1塑料和弹性薄膜、纸、纸板和其它板材试验.水蒸气渗透性的测定iso2528板材.水蒸气传输率的测定.重量分析法

n500型气体透过率测定仪

功能用途：根据压差法的原理设计，可用于各种薄膜、塑料薄片、塑料输液袋、纸塑包材等的o

2、co

2、n2多种气体透过率的检测。符合gb/t1038-2000、gb18192-2000、gb18706-200

2、astmd1434-82（2003）、ybb00082003。测试原理：利用压差法的原理设计，将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间，在试样的两侧形成一个恒定的压差，气体在压差的作用下，由高压腔通过薄膜向低压腔渗透，监测低压腔的压力变化可计算出所测试样的阻隔参数。产品特点：

1.独特的腔体及气路设计，使用专业传感器，测试范围宽、精度高、稳定性好。

2.国际先进的电磁程序步进温控技术，自如升降温度，变温速率可调，温控精度在±0.01℃范围内。

3.极佳的环境适应性，对环境无特别要求。

4.高、低不同阻隔的测试，重复性能优异。

5.透过率、压力、压差、温度实时显示，运行参数曲线显示，便于跟踪参仪器运行状态。

6.软件界面简洁，操作方便，全自动测试，自动保存实验报告，可打印透过率及其他参数和曲线。

7.实时显示每一点的透过率，通过透过率曲线，可了解测试进程。

8.规模化无维护设计，运行稳定，备有超压安全保护功能。

9.仪器主机上配置兰色液晶屏操作层，同时显示各项参数。

10.标准膜校正及压力校正两种校正方式。

技术参数

测量范围：0.02~50000cm3/m2^2day^20.1mpa（通过扩充体积上限可测试600000cm3/m2^2day^20.1mpa）测量精度：0.01cm3/m2^2day^20.1mpa温度范围：5℃~50℃（标准测试温度23℃）控温精度：±0.01℃真空精度：0.1pa测试腔真空度：＜20pa试验压力：-0.1mpa～＋0.1mpa试验气体：o

2、co

2、n2气源压力：0.1mpa～0.8mpa载气接口：1/8英寸测试腔：单腔样品厚度：≤2mm样品尺寸：。80mm测试面积：50.24cm2，国标对测试面积不做规定规格尺寸：620mmx510mmx370mm

3.高温灭菌性能对于食品包装，需要高温灭菌和消毒。

标际公司推出的zm-100反压高温蒸煮消毒锅为智能型全自动不锈钢双层立式电热高温蒸煮压力消毒锅，是软包装行业、胶粘剂行业、油墨行业、医疗卫生单位、科研机关、食品加工企业对包装材料、胶粘剂、油墨等耐高温蒸煮性能测试或手术器械、食品、药液、培养基等物品进行灭菌处理的最佳仪器设备。该产品带有独特的反压装置，在降温过程中使软包装产品消毒过程包装袋不易破裂;使用喷淋可使升温及降温时间也相对缩短，大大节省了消毒时间，较传统高温高压消毒锅有很大的进步，是软包装行业、胶粘剂行业实