留甜枣嫁接苗栽培技术

留甜枣嫁接苗栽培技术

2002年春，广东省五华县农业厅引进了3500株甜枣幼苗测试苗，每667m种植25株，共10hm。经过3年的栽培,表现为适应性良好,早结、丰产,品质好,风味佳。1年降雨4.5mm年平均气温20.8℃,年日照时数1966小时,年降雨量1500mm。种植地属赤红壤缓坡地,土质瘦瘠,pH值5,有机质含量1.35%,全氮0.082%,速效磷2mg/kg,速效钾71mg/kg。2引进并展示2.1生长结果习性主根不明显,侧根和须根都很发达,根系主要分布在20～80mm土层中。根系生长高峰在夏秋两季,冬春季节生长缓慢。主干不明显,分枝发达、斜生。从入夏日平均气温达到25℃以上,枝叶生长开始进入生长高峰期,随开花着果的增加,生长逐渐减缓。在果实膨大期,丰产树的枝叶很少生长。1年生树冠幅可达到3～4m,2年生树可达到5～6m,3年生树可达到6m以上。在适温期叶片从抽芽到成熟约需9天,叶片寿命约为120天。2.2不同月花量对果实品质的影响植株营养生长势达到最高峰时开始花芽分化。花期一般为6—12月。其中6—7月花量少,所结果实的品质较差;8—10月开花量最大,结果量最多,果实品质最好;11月以后,开花量也较大,但已太迟,所结果实常遇冬季低温冻害。果实从花授粉至成熟约需110天,故生产中主要利用8—9月的花结果。2.3实行单户试验,土壤重及最大果重种植当年每667m2产量达到400kg,第2年达950kg,第3年达1605kg。平均单果重135g,最大果重200g。果实可食率97%,肉质爽脆,味甜,可溶性固形物15%。3栽培技术3.1栽植、苗木栽植栽培中采用嫁接苗。砧木选用1年生壮苗,接穗选用丰产树树冠外围芽眼饱满的健壮枝条,夏未秋初嫁接。嫁接后,加强肥水管理和病虫害防治。接穗长至40cm时摘心促发分枝,并解除接口绑扎薄膜。嫁接苗两次梢成熟后,即可移栽大田。选背风向阳,土壤疏松,土层深达1m以上,地下水位在1m以下,排灌方便的地块建园。栽植株行距5m×6m。定植穴长、宽各1m,深0.6m,底层埋施干稻草或秸秆25kg,石灰1kg,覆土20cm厚,压实后再均匀施禽畜粪25kg或豆枯(或黄豆粉)2kg,混和磷矿粉1kg,最后覆土至高出地表30cm做成土墩。在2月末至3月初,日最低气温超过10℃时种植。留香甜枣一般用高朗1号或高朗2号作授粉树,按8∶1的比例配置。3.2土壤微肥和除草于果实采收完毕锯干后深翻改土时施基肥,施肥量占全年施肥总量的50%。南北向与东西向轮流深翻扩穴,穴深、宽各0.6m,顺次外移,直至全园完成改土。每穴底层放鲜草35kg或干稻草25kg,并撒石灰粉1kg,覆20cm厚的表层土并压实;中层施碎豆枯2～4kg(或禽畜粪20kg),混磷矿粉1kg,并施硼、锌、镁等微肥;顶层以三元素复合肥1～2kg与土混和覆至高出地面0.2m。春、夏季枝叶生长期追肥施肥量占全年的10%,先于第二级营养枝生长时施1次尿素混和腐熟粪水,再于第三级营养枝生长时施1次氮、磷、钾三元素为1∶1∶1的复合肥混和腐熟粪水。果实膨大期追肥施肥量占全年施肥量的40%,并分2～3次施完,一般用豆枯或大豆粉经过沤制充分腐熟的液肥淋施。每次施肥后均要淋足水。进入花蕾期每隔10天进行叶面喷施0.2%硼砂+0.1%硫酸镁+0.1%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾,共3～4次。对水分需求主要有两个高峰期:一是枝叶生长旺盛期;二是果实膨大期,此期尤甚。开花期需水较少,保持土壤持水量达70%即可。在果实采收前7天,要控制水分,提高品质。果园忌积水。夏季高温期,保留果园浅根性良性杂草,如藿香蓟等。3.3嫁接枝培养母枝每年冬季进行扩穴断根,锯干后剪取品种纯正的优良芽条进行嫁接,以防止枝条徒长。果实采收后,选留2条健壮主干离地表30～40cm处锯断。于翌年2月底至3月初剪取优良单株芽眼饱满的健壮枝条进行嫁接。接芽长至60cm长时摘心,培养为第一级主枝,并促发分枝。每条一级主枝上选留2～3条生长均匀、健壮且生长方向适宜的枝条做二级主枝。从第三级枝条生长开始培养结果母枝,只需把重叠枝、纤弱枝、近地下垂枝和病虫枝疏去即可。树冠冠幅达到3.5m时,用竹竿或木条搭架,并用绳索固定,架面高度随实际需要而定,引导枝条在架面上向四周均匀生长。3.4适时疏去造林6月至7月中旬开放的花,一般质量较差,着果少且果实品质差,故要疏去。盛花期8—10月,根据树势强弱,每条或每段结果母枝中部留3～4个健壮花序,把多余的疏掉。开花期果园放蜂,保证授粉。当幼果有手拇指大时,每一个花序留1个正常大果,其余的疏去。定果后及时进行果实套袋,果实套袋前喷药2次防治病虫害。3.5啉多倍液喷雾叶枝叶生长期,各次新梢长至2cm开始,用金云生物农药(水果型)500倍液+10%吡虫啉5000倍液喷雾枝叶,隔10天一次,共3次。从10月开始,每6株树选中间株的主干挂上广口瓶并盛装敌敌畏50ml,以拒避害虫。主要病害是白粉病,用粉锈宁15%可湿性粉剂600倍液与百菌清75%可湿性粉剂800倍液轮换使用,喷雾树体,隔10天一次,共3～4次。3.6适时采收,适时浇筑果实一般从10月下旬开始陆续成熟,采收盛期在11月中旬至翌年1月,做好分批采收在采收前7天,不宜浇水。果实采后先拆去套袋,剔除次果和病虫果,再进行预冷,最后分级包装。3.7施冠期和生长结果本县栽培留香甜枣,要提早采收,防止果实受到冻害而遭受损失。使果实采收期提前的措施:采果后锯干和冬季扩穴施基肥,应在2月完成;主干嫁接应在2月底至3月