七第七皮类中药

第七章皮类中药（Cortex）基本概念：植物学中所指的皮部,泛指皮层部分。皮类中药----通常是指来源于裸子植物和被子植物（主要是双子叶植物）茎干、枝和根的形成层以外部分的药材。

由外内向依次为周皮、皮层、初生和次生韧皮部。入药大多为木本植物茎干的皮，如：杜仲、黄柏、厚朴、肉桂、海桐皮等。少数为根皮或枝皮，如：牡丹皮、桑白皮，白藓皮。皮类药材的性状描述通常按性状、外表面、内表面、折断面及气味等进行观察。1.性状（形态特征）

⑴平坦状

⑴反曲状

⑵槽状或半管状

⑵弯曲状⑶管状或筒状

⑷单卷状

⑸双卷筒状

⑹复卷筒状

一、性状鉴别枝朴

⑴平滑如：牡丹皮

⑵鳞片状落皮层存在或剥落，如：地骨皮、

土槿皮。

⑶裂纹、皱纹及沟纹:落皮层剥落

⑷皮孔皮孔的形状、颜色和分布密度。如合欢皮的皮孔呈红棕色，椭圆形；牡丹皮的皮孔呈灰褐色，横长略凹陷状；杜仲的皮孔呈斜方形。

⑸附属物特征:地衣或苔藓附生呈灰白色（肉桂）

刺或钉状物－如：红毛五加皮、海桐皮2.外表面皮孔地衣斑皮刺（钉状物）3.内表面：颜色：一般较外表面浅，黄柏呈黄色，苦楝皮呈黄白色，肉桂呈红棕色，但也有色深的，如：杜仲呈紫褐色，厚朴紫褐色或棕色。纹理：一般较平滑或具粗细不同的纵向皱纹。也有平滑（秦皮）或呈梭状小孔状（椿根皮）其他：有些含油的皮类中药，经刻划出现油痕，可根据油痕的情况结合气味等，判断该药材的质量，如肉桂、厚朴等。平坦状-如牡丹皮。颗粒状－如肉桂。(石细胞群）纤维状－如桑白皮、合欢皮。（纤维束）层状－如苦楝皮、黄柏等。（纤维束和薄壁组织成环带状间隔排列）其他：有些断面外层较平坦或颗粒状，内层显纤维状，如厚朴。有些皮类中药在折断时有胶质丝状物相连，如杜仲；有粉尘，如白鲜皮。4.折断面苦楝皮（多层薄片）丹皮（平坦状）杜仲（胶丝状）5.

气味：各种皮的外形有时很相似，但其气味却完全不同。

肉桂—香气浓郁，味甜而微辛辣桂皮—香气淡，味微甜而辛涩。香加皮--特殊香气，味苦而有刺激感地骨皮--气味较微弱，有土腥味组织构造分周皮、皮层、韧皮部三部分。

⑴木栓层：细胞黄棕色。呈扁平形，壁薄，栓化或木化，有的木栓细胞壁均匀地或不均匀地增厚并木化1.周皮*杜仲木栓细胞内壁特厚，*肉桂的最内一列木栓细胞的外壁特别增厚。

⑵木栓形成层：常为扁平的薄壁细胞，⑶栓内层：存在于木栓形成层的内侧。有的栓内层较发达，形成“次生皮层”

二、显微鉴别2．皮层：通常指“次生皮层”，皮层中常可见到纤维、石细胞及各种分泌组织，如油细胞、乳管、黏液细胞等3.

韧皮部：包括韧皮部束和射线两部分。韧皮部最外方-如有厚壁组织（如纤维束、石细胞群）应注意观察。次生韧皮部除筛管和伴胞外，常有厚壁组织、分泌组织等，射线可分为髓射线和韧皮射线两种。细胞中常含有淀粉粒和草酸钙结晶。射线的宽度和形状在鉴别时较为重要。

粉末显微观察注意点:*皮类中药粉末观察中无输导组织鉴定皮类中药常用粉末观察，应注意观察各种细胞的形状、长度、宽度，细胞壁的性质、厚度、壁孔和壁沟的情况及层纹是否明显、清楚，均为鉴定的重要依据。

细胞（cell）、纤维（fiber）、导管（vessel）第六章皮类药材

牡丹花是著名的观赏植物，属于我国十大名花之一。其花与芍药花相似，故称为姊妹花。二者又都是常用的中药。

【来源】为毛茛科植物牡丹PaeoniasuffruticosaAndr．的干燥根皮。一、牡丹皮

MoutanCortex产地◆主产安徽铜陵、南陵、青阳、泾县，称“凤丹皮”、“凤丹”；

◆四川垫江、灌县、长寿、邻水，称“川丹”；

◆山东菏泽、定陶、曹县、鄄城、东明等地。称“曹丹”。湖南邵阳、邵东，陕西、湖北、河南、云南也有栽培。●以四川、安徽产量大。●安徽铜陵凤凰山产“凤丹皮”质量佳，称珍品。

牡丹皮主产于安徽、山东、河南、四川等省，安徽铜陵、南陵、亳州、山东菏泽、河南洛阳等地为目前丹皮的主产区。安徽产“凤丹”世为道地药材，目前铜陵、南陵、亳州及周边道地产区丹皮产量占全国约50%。安徽铜陵、南陵道地产区栽培方式均为育苗移栽，亳州地区多为移栽，也有直播。道地产区及生产方式道地药材品质特征不同产地丹皮药材样品进行2个主要成分指标分析和质量评价发现：丹皮酚和丹皮多糖在不同产地的丹皮药材有区别，但是凤丹的含量明显高。样品编号性状丹皮酚/%丹皮多糖/%凤丹皮丹皮皮厚、缝口紧密，断面淡粉色，内面有较多亮晶体2.5612.91亳州丹皮丹皮皮薄、缝口不紧密，断面白色，内面有少量亮晶体1.8112.26山东丹皮丹皮皮薄、缝口不紧密，断面白色，内面无亮晶体。1.838.34重庆丹皮丹皮断面淡黄棕色，内面无亮晶体。0.919.55湖南丹皮丹皮断面淡粉色，内面无亮晶体。1.089.19商品种类牡丹皮：栽培3～5年后的8～10月挖取根，除去须根。

不去栓皮，抽去木心后晒干，称“连丹皮”“原丹皮”“黑丹皮”；刮去栓皮，再抽去木心，晒干，称“刮丹皮”“粉丹皮”。

凤丹皮通常不刮外皮，因其粉性大，又称“粉丹”。牡丹皮片：将原药材迅速洗净，润后切薄片，晒干。

凤丹：PaeoniaostiiT.HongetJ.X.Zhang1.筒状或半筒状，有纵裂缝。2.“原丹皮”----外表面灰褐色或黄褐色，刮去外皮后呈粉红色（称“刮丹皮”或“粉丹皮”），内表面有发亮的牡丹酚结晶。3.质硬而脆，断面显粉性。4.有特异香气，味微苦而涩，稍有麻舌感。牡丹皮第六章皮类药材性状鉴别

显微鉴别1、粉末

淡红棕色，芳香◆淀粉粒--

单粒、复粒◆草酸钙簇晶--含晶细胞排成行；或1个细胞中含数个簇晶，或簇晶充塞于细胞间隙中。◆木栓细胞壁稍厚1.微量升华物长柱形、针状、羽状；加三氯化铁醇溶液，结晶溶解呈暗紫色。2.TLC

以丹皮酚为对照品进行TLC。供试品色谱中，在与对照品相应的位置上，显相同颜色的斑点。3.检查（甲苯法）不超过13.0％；总灰分不超过5.0％。4.含量测定（HPLC法）丹皮酚不得少于1.2%理化鉴别与检查【化学成分】药材中主要含丹皮酚、芍药苷及挥发油等。【功效应用】清热凉血，活血化瘀。用于温毒发斑，吐血衄血，夜热早凉，无汗骨蒸，经闭痛经，痈肿疮毒，跌扑伤痛。第六章皮类药材

厚朴为较常用的芳香化湿药始载于《神农本草经》，列为中品。李时珍称：“其木质朴而皮厚，味辛烈而色紫赤，故有厚朴、烈赤诸名”。二、厚朴MagnoliaeOfficinalisCortex第六章皮类药材【来源】木兰科植物厚朴

MagnoliaofficinalisRehd.etWils.凹叶厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.var.

bilobaRehd.etWils.的干燥干皮、根皮及枝皮。国家二级重点保护物种，国家三大木本药材之一。

【植物形态特征】厚朴为落叶乔木，高7～15m。单叶互生，革质，倒卵形或长倒卵形，先端钝圆或短尖，基部楔形。花与叶同时开放，花白色，单生枝顶，芳香，花被片9～12，聚合蓇葖果长园状卵形，木质。花期4～5月，果期9～10月。如图所示。

凹叶厚朴与厚朴相似，主要区别为叶先端凹陷，形成二圆裂。【采收加工】4～6月剥取，根皮及枝皮直接阴于；干皮置沸水中微煮后，堆放阴湿处，“发汗”至内表面紫褐色或棕褐色时，蒸软取出，卷成筒状干燥。第六章皮类药材叶端第六章皮类药材【产地】厚朴主产于四川、湖北，习称“紫油厚朴”或“川厚朴”，质量最佳；凹叶厚朴主产于浙江、福建，习称“温朴”。

干皮：

1.呈卷筒状或双卷筒状，习称“筒朴”；近根部如喇叭口，习称“靴筒朴”。

2.筒朴外表面灰棕色，刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，划之显油痕。

3.质坚硬不易折断，断面颗粒性，内层紫褐色有油性，有的可见发亮的细小结晶。

4.气香烈，味辛辣微苦。

第六章皮类药材性状鉴别枝皮(枝朴)

呈单筒状，形状气味如筒朴而较淡薄。质脆，易折断，断面纤维性。

根皮(根朴)呈单筒状或不规则块片；有的细小弯曲形如鸡肠，习称“鸡肠朴”。质稍坚韧，较易折断，断面纤维性。第六章皮类药材

根朴靴朴

筒朴第六章皮类药材【显微鉴定】1.厚朴横切面木栓层为10余列细胞，栓内层为石细胞环带；皮层散有石细胞群，内侧散有多数油细胞；韧皮部射线宽，纤维多，壁极厚；薄壁细胞中含少数草酸钙方晶，油细胞散在。

厚朴横切面详图1.木栓层2.石细胞环带3.异型石细胞4.油细胞5.韧皮射线6.韧皮纤维束第六章皮类药材2.厚朴粉末

纤维多，壁厚，木化，孔沟不明显；石细胞类方形、长圆形或不规则分枝状，有时可见层纹；油细胞椭圆形或类圆形，含黄棕色油状物。木栓细胞多角形，壁薄、微弯曲；筛管分子筛孔明显；草酸钙方晶少见。厚朴粉末图1.石细胞2.纤维3.油细胞4.木栓细胞5.筛管分子分枝石细胞第六章皮类药材【化学成分】含厚朴酚及和厚朴酚，有抗菌作用。挥发油约1%，其中β-桉油醇占95%以上，有镇静作用；另含少量生物碱，主要有木兰箭毒碱等。经小白鼠抓网试验证明，厚朴酚与和厚朴酚具有特殊而持久的肌肉松弛作用。木兰箭毒碱能使运动神经末梢麻痹，引起全身松弛性运动麻痹现象。【功效】燥湿消痰，下气除满。用于湿滞伤中，脘痞吐泻，食积气滞，腹胀便秘，痰饮喘咳。第六章皮类药材

知识链接厚朴花为木兰科植物厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.或凹叶厚朴MagnoliaofficinalisRehd.etWils.Var.bilobaRehd.etWils.的干燥花蕾。性温味苦。功能理气化湿。治疗胸脘痞闷，纳谷不香。厚朴花第六章皮类药材【来源】樟科植物肉桂Cinnamomumcassia的树皮。【产地】主产广东、广西，多为栽培。三、肉桂

CinnamomumiCortex【采收加工】

1.企边桂—10年以上树皮，两端削成斜面，压成两侧内卷的浅槽状；2.桂通(官桂)--5-6年树皮，自然卷筒；3.板桂--老树近地面的干皮压制成平板状；4.桂碎--加工边角料。【性状鉴别】1、槽状或卷筒状，厚约2-8mm。2、外表面灰棕色，有细皱纹及横向皮孔。有时可见灰白色的地衣斑。3、内表面红棕色(或黄棕色)，有细纵纹，划之显油性。肉桂（桂通）4、质硬脆，易折断。断面颗粒性，不平坦，外侧棕色较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带）。5、气香浓烈，味甜而辛辣。

企边桂【显微鉴别】横切面1.木栓细胞数列，最内一层木栓细胞的外壁特厚，木化。2.皮层较宽，散有石细胞、油细胞及粘液细胞。3.韧皮部约占断面的1/2，最外石细胞群排列成近连续的环，石细胞层外侧有纤维束存在。4.射线细胞1-2列，细胞中常含草酸钙针晶。5.厚壁纤维常单个散在或两三个成群；油细胞随处可见，较薄壁细胞大；粘液细胞亦较多。6.较厚的树皮中，韧皮部的石细胞较多，较薄的皮中，石细胞较少。7.薄壁细胞中充满淀粉粒。【显微鉴别】粉末特征：红棕色1.淀粉粒：众多，圆球形或多角形。2.草酸钙针晶或柱晶，细小，多见于射线细胞中。3.油细胞：类圆形或长圆形。4.石细胞：类圆形或类方形或多角形，三面增厚,一面菲薄。5.纤维多散在,壁厚，纹孔不明显。41纤维石细胞油细胞木栓细胞射线细胞【理化鉴别】①取粉末的氯仿滤液2滴于载玻片上，待干，再滴加10%的盐酸苯肼试液1滴，加盖玻片镜检，可见杆状结晶（桂皮醛苯腙）②取挥发油少许，滴加异羟釫酸铁试剂，显橙色。（检查内酯类）【药理研究】含挥发油1-2%，其主要成分为桂皮醛及醋酸桂皮酯。桂皮醛是肉桂的镇静、镇痛、解热的有效成分。【性味功效】

树皮（肉桂）温肾补阳，祛寒止痛；嫩枝（桂枝）温经通脉，发汗解表；幼果

(桂子）散寒止痛；补充调料用桂皮

－－原植物为同属植物天竺桂、阴香、细叶香桂等的树皮;味微甜辛涩,香气淡；石细胞环带不明显。

自然界中少见的单科单属单种植物，银白色、细密、富弹性的橡胶丝都是杜仲的重要性状特征。

【来源】为杜仲科植物杜仲EucommiaulmoidesOliv.的干燥树皮。

【产地】主产于贵州、湖北、四川、陕西、云南等地。

【采收加工】4～6月剥取树皮，刮去粗皮，堆置“发汗”至内表面呈紫褐色，晒干。

四、杜仲

EucommiaeCortex第六章皮类药材【性状鉴别】

1.板片状或两边稍向内卷。

2.外表面淡棕色或灰褐色，未去粗皮者可见明显的皮孔。内表面暗紫色，平滑。

3.质硬而脆，易折断，折断面有细密银白色富弹性的橡胶丝。

4.气微，味稍苦。嚼之有胶状残余物。第六章皮类药材【显微鉴别】横切面：1.落皮层残存，内侧有内壁特别增厚且木化的木栓细胞整齐排列；2.韧皮部有5~7条石细胞环带，每环有3~5列石细胞并伴有少数纤维；3.乳汁细胞中的白色橡胶