特种水产养殖技术-甲鱼的养殖技术

甲鱼人工繁殖技术雌；个体肥厚，圆形，尾部较软，不能露出裙边外。雄：个体狭长，背隆起，尾部长硬，能自然露出裙边外。一、亲鳖的选择与培育1、选择野生鳖，6~8龄以上、体重1.5~2Kg以上者为佳。人工加温饲养的鳖，2~3龄以上。要求无病无伤，体质健壮。

第六节鳖的繁殖

雌：雄=3~4：1雌雄鉴别及比例

雄

雌雌雄鉴别

第二节鳖的繁殖一、亲鳖的选择与培育2、培育1）清塘消毒2）放养密度与时间：一般以1只/2~3m2为宜。在密养条件下，每亩放养量不宜超过400只，总重量不超过200kg为宜。放养时间在越冬之前（10~11月）。3）饲养管理饲料营养：蛋白质占40~50%（动物蛋白占80%以上)，脂肪占1%以下，碳水化合物不超过20%。投喂量与次数：鲜活料投喂占鳖重的5~10%或15~20%，人工配合料为鳖重的0.5~3%，一般1~1.5%。20~25℃

，下午4时投一次；25℃以上，上午（8~9时）、下午（5时）各投一次。管理：水质、水位、防病等。

第二节鳖的繁殖

雌鳖体重与成熟卵泡之间的关系公斤一年可达性成熟的卵泡产卵次数

0.5~0.7530~502~3次

1.0~.2050~703~4次

2.0以上70~1004~5次充分成熟的个体300以上3、如何提高雌鳖的产卵率

3、如何提高雌鳖的产卵率

第二节鳖的繁殖二、产卵与孵化管理1、环境因素对胚胎发育的影响1）温度适温范围22~37℃，最适30~34℃。累积温度36000度·时（31000~39000度·时），孵化期46~50d比较合适。2）湿度空气的相对湿度以80~84%为宜，温床沙子湿度以8~10%为宜。3）通气与砂粒直径大小有关，以0.6~0.7mm为宜。2、产卵沙盘的管理1）产卵场沙盘中的黄沙必须用干净的河沙，粒径为0.5cm～0.6mm。2）检查湿度方法：可用手捏沙成团，手松开后沙团即能自然散开，表明沙层的湿度适当。3）连绵阴雨：及时翻晒沙层，降低沙层湿度。

3、鳖卵的收集与孵化

1．收卵前的准备收卵前应事先准备好收卵箱（45cm×45cm×8cm）。收卵箱可兼作孵化箱，箱底与四周有漏水孔。孵化用沙必须先作消毒处理。

2．查卵在鳖产卵季节，每天清晨在露水未干前仔细检查产卵场，以确定产卵场内亲鳖是否产卵。

3．收卵根据查卵时插的标记，将覆盖的黄沙细心地扒开，将卵取出。取出卵后，应检查是否受精，然后将受精卵整齐地排放在孵化箱内沙盘内。卵与卵之间的间隔为1cm，每排可放10个～12个卵，每层放10排，再在卵上铺2cm厚的中沙，其上再放一层卵，然后再铺上3cm厚的中沙，即可将卵移入孵化室孵化。收卵时必须注意以下几点：(1)鉴别卵是否受精。(2)卵要正确排放。(3)收卵必须在每天的清晨进行。(4)卵要分批入孵。(5)及时做好记录。4、孵化室的管理1．温度调控通常采用加温的方法（蒸气、电加热、太阳能等）使室内气温保持在33℃。可采取自动控温系统对孵化室温度进行调控。2．湿度调控室内应设置干、湿温度计，并经常在室内地坪上泼水，使空气的相对湿度保持在80%～85%。3．适时通风每天通风1次，以保持室内有足够的氧气。晴天温度高时，应在上午8：00～9；00时打开窗户，进行通风换气。室外温度较低时，可在下午气温较时开窗换气。夜晚和雨天要及时关窗保温。4．防敌害孵化室的门应严密，防止鼠、蛇、蚂蚁、蚊子、苍蝇等进入，如发现上述敌害生物，必须立即加以消灭，以免损害鳖卵。5．了解孵化进程刚开始孵化以及孵化后期，应每隔2d～3d检查1次，在孵化中期可每周检查1次。鳖卵沙质孵化海绵孵化室内控温孵化正在出壳的稚鳖甲鱼养殖场建设一场址的选择一、地理位置及周围环境选址因素靠近水源：（如大江、大河、水库等）交通：方便建筑材料，生产生活物资的进出，交通主（次）干道。输电线路及通讯线路（确保电力供应和信息交流）周围环境所选择的鳖场场址要求周边环境安静，无噪音，无大气污染，无工业废弃物排放。场址周围应平坦开阔，阳光充足加热控温养殖有地热水（温泉）或有余热水（汽）排放的厂矿企业（如火力发电厂等）附近建厂二、水源要求（一）养鳖水质的基本标准无臭味和异味，水面无油脂及其它漂浮物。Ph值7-8.5盐度0.1%以下重金属离子和其他有毒物质不超过国家颁布的渔业水质标准（二）养鳖场用水量的估算养殖场因规模大小和生产方式的不同，其用水量也有差异。在估算用水量时，还应考虑鳖的生长季节的长短。室外露天养鳖池:用水季节主要是4-9月。这期间气温较高，适合鳖活动，且鳖摄食旺盛，生长代谢快，鳖池中水质恶化迅速，需常加注新水调节池中水质。首先要根据鳖池面积及水深要求，计算出总用量，然后按生产旺季日换水1/10

计算出日用水量。这便是水源必须保证的日供水量。控温养殖池:因控温养殖水质调节比露地更为频繁，几乎每天都要排出老水而加注新水除特殊情况外，控温池日用水量一般按日换养殖池的总水量的1/4来计算用水量。三、能源及生产物资供应能源问题在养鳖生产中所用的能源主要是电力、煤或燃油。电力主要用于排灌设备，增氧，饲料加工设备及其它用电设备的正常运转。总用电量核算：根据设计的生产规模。计算出所需用电器的总用电量。场址离电源越近越好；所接电源应能保证供应养鳖场的用电量及用电质量。煤或燃油主要用于控温池加热升温。在没有地热水或工厂余热水的情况下，就必须依靠加热升温。生产物资养鳖生产所需的生产物资主要有饲料、药物、用具等。用量最大、对养殖效益影响也最大的是饲料。目前养鳖饲料来源主要有二类：一是人工配合饲料，如果决定采用人工配合饲料，则在选址时只需考虑运输方便及尽可能降低运输费用即可。二是野杂鱼类或食品加工厂的副产品。这类饲料虽然较为经济，但其来源有限，且受地域限制，只有在湖区、沿海一带野杂鱼类的主产区及肉类、鱼类加工厂附近。二养鳖场的规划与布局规划原则施工投资省。在规划时应选择施工费用低的规划方案。合理利用地形。根据地形特点规划功能。便于生产物质的运输及生产操作。比如种鳖池应紧连稚鳖饲养池。这样可以减少因运输而造成损失。有利于鳖病的防治。规划时各生产功能区应有相当的距离，各养殖池应独立排灌，以免区（池）间发生疾病后引起交叉感染功能分区商品鳖饲养区控温温室养鳖区稚鳖繁育区主要设施1给排水系统2供电线路3升温供热系统5孵化室和孵化设施6办公生活用房7饲料加工房、仓库等8场内道路网三亲鳖池的设计与建造1.防逃墙；2.产卵沙盘；3.饲料台4.水面；5.沙土池底；6.池梗（一）结构（二）防逃墙

（三）产卵场的设计面积全池产卵场总面积按每只亲鳖0.1-0.2平方米。形状一般为长方形，宽为1.5米，长10-15米沙土层该土层主要用于亲鳖挖洞产卵，一般用细小的河沙，粘土含量不能太高、否则易于坂结，不利于亲鳖挖洞产卵。将沙土平铺于产卵场，厚度为25-30厘米支撑架用于支撑遮盖物（如水泥瓦等），采用小圆木制成。为便于雨水迅速从遮盖物上流走，常搭成一边高一边低，临池的一面较低些。高度1-1.5米。四商品鳖池的设计与建造

五养鳖温室的设计与建造良好的保温性能墙体\屋顶\池底良好的采光性能太阳能杀菌水体净化甲鱼养殖基本知识（一）外部形态及内部构造鳖的体躯略呈圆形或椭圆形，背腹扁平状。外部形态分头、颈、躯干、四肢、尾5部分。鳖的内部构造包括：骨骼、肌肉、消化、呼吸、循环、神经、感觉和泄殖八大系统。要求：种类分布如何鉴别（二）生活习性1、栖息环境

喜栖息于江河、湖泊、水库、池塘和山涧溪流等水域的僻静处，尤喜水质清洁、干净的泥沙环境。喜阳怕风，喜静怕惊，喜洁怕脏。“三喜三怕”鳖的活动规律和栖息环境随季节、温度而变化：夏季炎热天气多栖息活动在水深阴凉处；深秋、冬季则潜入水底泥沙或洞穴内；“春天发水走上滩，夏日炎炎潜柳湾，秋天凉凉入石洞，冬季寒冷钻深潭”。

你的思考点？

2、生活特性

鳖是以肺为主要呼吸器官，营水、陆两栖的爬行动物，因此当其在水中栖息活动时，要定时浮到水面露出吻尖呼吸空气。呼吸频率随温度的升降而增减，3-5分钟一次或是十几分钟一次，遇到环境突变的特殊情况(敌害、雷雨等)时，呼吸频率会大大减小，在水中潜伏时间可达6-16小时，此时鳖主要利用咽喉部的辅助呼吸器官—鳃状组织的微血管与水体进行气体交换。

鳖胆小怕惊，生性凶猛好斗且机敏：一旦遇上风吹草动就会迅速潜入水中逃避；感到无法潜逃时，就会将头与四肢缩入甲壳内“装死”，企望受到甲壳保护。同类间残食严重，常常为争夺食物，配偶及栖息场所，相互咬斗不休，刚孵出的稚鳖也不例外。鳖怕声，不喜喧杂，但不怕光，见光不回避，这与其喜阳习性有关。（因此夜晚常以灯、电筒照射捕捉）3、保护色鳖的体色作为保护色存在，同一种鳖体色往往会随栖息环境的变化而变化。一般水质较肥，水色较浓或水较深的水域中，背部体色偏深(黑)，腹部偏淡(白)；在水清、沙底的水域中，背部颜色就偏黄，腹部为灰白色。鳖的这种体色变化使其背、腹与水、天同为一色，不易被敌害发现，起自身保护的作用，极有利于其捕食。

4、晒背鳖有晒背的习性(亦称晒甲、晒盖或晒壳)。天气晴朗时，便爬到阳光充足的沙滩、岩石上晒太阳，行日光浴。通常每天要晒2--3小时。鳖在晒背时，往往头、足伸出，背对阳光昂首挺立，表现出一种非常舒展神气的样子。在人工养殖环境中模拟晒背场地，在温房中适当增加光照时间与强度必不可少。（1）晒背可以杀死附着在体表的寄生虫和其他病原体；（2）促使背甲皮质增厚变硬，裙边增厚变大，增强游泳的力度及对外界的抵抗力；（3）晒背还可以提高体温，加速血液循环，促进新陈代谢。如果满足不了晒背的需要，鳖就会因生理失常而患病：甚至死亡。5、冬眠和夏眠鳖是变温动物，本身没有调节体温的机能，对环境温度的变化极为敏感。鳖的最适生长温度范围是27-33℃，快速养鳖温房人工控温的最佳水温为30℃。自然界水温降至20℃左右，鳖的食欲与活动逐步减弱，15℃左右停食，并开始寻找适合其冬眠的水域，一般要求水位较深(2米左右)，底层为泥沙层或软泥层(厚度20厘米左右)，水温降至12-13℃时，鳖即将身体埋入泥沙中冬眠。当水温超过35-36℃时，鳖的活动明显弱，为了避暑往往会群集在荫凉处或潜入深处静止休息，此种现象有人称之为“夏眠”，亦称“歇阴”。

（三）食性鳖的食物组成较广，属杂食性，但以摄取含高蛋白质