经验材料：做好“四篇文章”壮大牛产业

经验材料：做好“四篇文章”壮大牛产业按照中央和省市部署要求，x县抢抓“现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划”政策机遇，紧紧围绕市委、市政府将“x红牛”品牌打造成为国内第一肉牛品牌的目标要求，坚持把牛产业作为巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接的重要产业来抓，牛产业规模化、特色化、绿色化发展趋势日益显现。一、抢抓政策机遇，培育壮大特色产业。抢抓政策机遇。抢抓省、市全面实施现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划机遇，立足x红牛特色优势，深挖潜能，加快优势特色产业规模、效益、质量、品牌大幅提升。新建、改扩建标准化养牛场（小区）x个。党原镇泰恒牧业肉牛养殖场、高平镇养牛小区和汭丰镇提升改造的首燕牧业养殖小区全面建成。健全工作体系。依托乡村振兴片带建设，着力培育重点乡镇、专业村社、专业大户，采取扩大宣传、效益引导、政策扶持等办法，促进小农户和现代农业发展有机衔接，努力推进肉牛繁育、饲草供应、市场流通、科技创新、安全保障、社会化服务等“六大体系”培育。二、强化项目带动，聚力延伸产业链条。强化项目支撑。积极利用财政扶贫资金、东西部协作资金，先后创建x食品、盛腾牧业等省、市级屠宰加工、肉牛养殖龙头企业，带动建成适度规模标准化养殖场（小区）x个，创建省级肉牛标准化示范场x个、市级x个，建成高平任家寺等x个“x红牛”养殖示范村，发展肉牛养殖农民专业合作社x个，形成了龙头带动型、协会牵头型、股份合作型、大户独资型、农户联建型等发展模式。着力延链补链。以x食品公司为核心，开发出“x”牌系列罐头、冰鲜分割牛肉、冷冻分割牛肉、腊牛肉、红烧牛肉等x多种产品，“x”牌商标被评为“x省著名商标”，在淘宝、微信等电商平台开设线上直营窗口，在北京、上海、天津等城市开设红牛系列产品销售直营店x多家，全面提升产业品牌效益。三、深化科技服务，全力提升产业水平。健全良种繁育体系。持续以“x红牛”种业创新、扩繁增量、提质增效为重点，依托x红牛良种中心和吴建平教授工作站，开展冻精生产、基础母牛核心群和选育群组建，深入研究x红牛种质资源，扩大优质良种群体规模，加强x红牛繁育体系建设。依托产业集群、肉牛良种补贴项目，加快冻配站点建设，提升服务能力。x红牛良种中心试验生产细管冻精x万支，培育“x红牛”核心繁育场x个、扩繁场x个，组建x红牛育种群x头，全面建立了x红牛品种培育服务体系，授配母牛xx头，新增犊牛x头。加强实用技术培训。开展农民实用技术考察培训，组团赴庄浪、会宁，考察学习北京雄特牧业等大型龙头企业基地建设运行模式、品牌培育、市场开拓等方面好的经验和做法。选派x多名业务骨干参加省、市组织的现代农业、秸秆利用、疫病防控、食品安全等专题培训，进一步开阔视野、加快发展、促进融合。举办现代肉牛养殖技术等专题培训，邀请省农科院、x农业大学等专家教授现场授课，培训防疫员、养殖大户、技术干部x多人次，培训基层冻配改良技术人员x人。开展农技推广行动。认真实施基层农技推广服务体系建设项目和科技特派员助力精准扶贫行动，围绕肉牛养殖、高效育肥、秸秆青贮、无害化处理等关键环节，组织中高级专业技术人员编写《科学养牛技术手册》《农户适度规模养殖增收模式设计》等科普图书，定期开展技能培训，培养出懂技术、善经营的“土专家”x多名。四、突出防制结合，精心打造安全壁垒。构建保障体系。针对畜牧产业抗风险能力普遍脆弱的实际，着力构建以动物防疫、畜禽保险为主的保障体系，加强养殖场消杀，加装门禁系统，动员农户参加畜禽保险，提高抗风险能力。建立防控机制。建立形成县、乡、村三级疫情监测报告网络，加大种畜禽场、交易市场、养殖密集区等重点地区疫情监测和流行病学调查分析，扩大监测范围，提高监测频率，掌握疫情动态，提出预警信息，评估疫病风险。新建、改扩建乡镇畜牧兽医站x个，建立“乡镇站（所）检疫员＋协检员”为主要模式的基层产地检疫工作机制，设立产地检疫村级报检点x个，规模养殖场（区）产地检疫率达到x％，散养户检疫率保持在x％以上。x个定点屠宰场实行驻场检疫，屠宰检疫率达到x％。加强监督管理。着力加大饲料生产使用监督检查，督促企业建立完善生产记录、检验记录、原料购进记录、进出库记录、产品召回记录，全方位