禄劝县肉羊养殖现状与发展对策

禄劝县肉羊养殖现状与发展对策

r洛伊木马绵羊具有良好的适应性、较强的适应性和较强的抗病性，母羊产仔率高。由于黑山羊吃的是百样草,一般不饲喂配合饲料即可生长育肥,其肉质细嫩无膻味、瘦肉多、脂肪少、氨基酸含量高、胆固醇含量低,是一种自然生态食品。并且黑山羊的皮张致密度高、质量好、有效面积大、应用价值高,是制作皮衣、皮帽等皮革制品的理想原料。1年来肉羊业生产发展情况禄劝黑山羊养殖历史悠久。黑山羊属云岭山羊,作为多民族聚居的山区贫困县,有着特殊的风俗习惯,凡隆重节日、接客待友、红白喜事等活动,都有宰羊待客的风俗。特别是黑山羊早已远销“两广”,因此,养羊业一直是禄劝的一项传统产业。近年来,禄劝县养羊业在省、市业务主管部门的大力支持帮助下,有很大的发展。1988年和1999年禄劝被先后列为全国山羊板皮基地县和商品牛羊基地县,2001～2002年以来,立项实施肉羊生产综示区,2003年,又被省、市业务主管部门列为优势肉羊产业带项目区建设,主要开展了品种改良、种草养羊、青贮、氨化、微贮技术推广、羊圈改造、牛羊疫病防治等牛羊科学养殖配套技术推广。通过几年的建设,禄劝县肉羊生产取得了明显成效。畜牧业综合配套技术推广不断深入,进一步提高了畜牧业科技含量和生产水平,出栏率、商品率、肉产量和个体生产能力明显提高,肉羊业生产持续稳定健康发展。2科学发展优势养殖企业(1)由于地方经济、文化落后,交通闭塞等诸多因素的制约,群众商品观念和经济意识差,粗放的饲养管理方式相当普遍,厩舍环境差,不重视对母畜的饲养,对杂交改良后代不补饲,随娘吃食,有啥吃啥,不重视培育,良种不良法,杂交优势不显著,饲养舍不得高投入,育肥水平低,不利于商品生产。(2)由于禄劝养殖业点多面广,一直是分户零星饲养,发展不平衡,猪、羊出栏率和商品率与发达地区相比差距较大,分散的家庭作坊式养殖抗御市场风险和疫病风险等自然灾害能力弱,规模化养殖没能形成大的气候,产业化生产水平低。(3)资金短缺是制约优势畜牧生产发展的重要因素,资金配套不到位,县级财政困难,确实难于匹配,由于到位资金不足,有些工作不能及时开展。(4)综合配套技术推广等方面与发达地区相比,尚有很大差距。畜产品科技含量低。(5)基础设施滞后,不能适应生产发展的需要。(6)畜产品规模化、规格化差,产品档次低,畜产品缺乏深加工,产品附加值低,产、加、销不配套,经济效益低。(7)是畜牧业产业结构调整力度不够。对种草养畜和秸秆养畜缺乏足够的认识。(8)科技推广力度不够,群众养殖技术水平较低,商品观念淡薄,经济效益差。3反应和建议3.1加快山区黑山羊养殖业发展在稳定发展生猪生产的同时,努力增加名特优新畜产品,加大黑山羊养殖生产比例,加快山区黑山羊养殖业发展,发展适度规模的家庭养殖和专业养殖小区,提高出栏率和商品率。3.2推动已建草地生物农业,推动粮食粮食自动养殖产业全面转型升级发挥资源优势,大力抓好饲草饲料开发,广辟饲料来源,大力发展“节粮型”畜牧业。要进一步抓好草山草地改良,合理保护和利用天然草地,落实草场家庭承包责任制,加强对人工草地的建设管理,突出抓好农田、冬闲田、地种草养畜工作,实施粮草轮作,大力提倡引草入田,推动禄劝县农业由传统的粮食结构或粮经二元结构向粮、经、饲三元结构转变。广泛开展饲草及农作物秸秆青贮、氨化技术的推广工作,秸秆养畜,过腹还田,进一步提高秸秆利用率,为禄劝县黑山羊养殖提供优质的草料资源。3.3品种的复合化合理保护与利用好本地山羊,实行两条腿走路的办法,一方面加大利用国外优良品种波尔山羊与本地山羊杂交改良的力度,另一方面引入生产性能优良、适应性强的国内或省内良种与本地山羊杂交和县内远缘调种换种,做好杂交改良工作,尽快提高本地羊群品种的生产性能和生产水平;在高寒山区,选择饲养优质绵羊品种。3.4严防预防,防依附认真贯彻执行《中华人民共和国动物防疫法》及中央、省、市关于加强动物疫病防治工作的要求,采取有效措施,切实降低发病率、死亡率。按照免疫为主和疫情处理“早、快、严、小”的原则,坚持“预防为主”的防治方针,建立防、检、监结合,以检促防的综合防治管理体制,结合免疫标识制度的推行,努力提高畜禽免疫率和免疫效果,确保畜产品安全卫生,保障人民身体健康。确保技术免疫质量。逐步建立健全动物疫病预警监测体系,强化动物疫情和免疫效果监测工作。3.5公司+基地+农户的发展模式在抓好生产和科学技术推广的同时,积极支持、引导商贩参与畜产品流通。积极推行产、加、销一体化和公司+基地+农户的发展模式。强化畜产品加工开发,走以加工带养殖、连市场的路子,提高黑山羊养殖业的发展速度,积极推进黑山羊养殖业产业化、现代化进程,最终实现把黑山羊养殖业建设成为禄劝县最大的畜牧支柱产业和国民经济的重要产业的奋斗目标。3.6加强畜禽行政执法要进一步加强畜牧兽医执法机构建设,积极推进畜牧兽医行政执法工作,加大依法兴牧的宣传力度。一是深入学习贯彻《行政许可法》,树立依法办事、依法行政