京派创意面点

京派创意面点读书笔记01思维导图精彩摘录目录分析内容摘要阅读感受作者简介目录0305020406思维导图面点京派面点介绍创意制作方法创意部分这些经典一些基础知识技能具有通过元素流程本书关键字分析思维导图内容摘要内容摘要《京派创意面点》是一本关于中国京派面点的书，由李志忠、王春燕、李志勇三位作者共同编写。这本书于2019年1月1日由化学工业社，ISBN号为90。这本书的内容主要分为三个部分。第一部分是基础篇，介绍了面点的基本知识和技能，包括面团的种类、制作方法、醒发技巧等。还介绍了面点制作的基本流程和注意事项，为读者提供了全面的基础知识和技能。第二部分是创意篇，主要介绍了一些具有创意性的面点制作方法。这些面点不仅具有独特的口感和形状，还融入了现代元素和时尚元素，如芝士馅、巧克力馅、水果馅等。还介绍了一些传统的面点制作方法，如肉饼、饺子、包子等，以及一些创新的面点制作方法，如花卷、馒头等。第三部分是实践篇，介绍了20多种经典面点的制作方法，包括葱油饼、肉夹馍、饺子、包子等。这些面点都是传统的经典面点，但通过创意和改良，使得它们更加美味和健康。内容摘要还介绍了这些面点的制作流程和注意事项，让读者可以轻松地制作出这些经典的面点。《京派创意面点》这本书是一本非常实用的书，它不仅介绍了面点的基础知识和技能，还通过创意和改良，介绍了一些具有创意性的面点制作方法。还通过实践篇介绍了20多种经典面点的制作方法。这本书不仅适合专业厨师和面点师参考，也适合家庭主妇和爱好者参考。精彩摘录精彩摘录《京派创意面点》这本书是一本关于面点制作和创意的书籍，它介绍了北京地区的一些经典面点，同时也展示了一些创新的面点制作技术和创意。下面是一些从书中摘录的精彩内容：精彩摘录“面点是中国传统食品中的重要组成部分，它不仅是一种食品，更是一种文化。”精彩摘录“面点的制作需要掌握一定的技巧和经验，同时还需要对食材的性质和特点有深入的了解。”精彩摘录“制作面点需要准备多种材料，例如面粉、糯米粉、澄粉、猪油等等。不同的材料和比例可以制作出不同的面点。”精彩摘录“在制作面点时，一些细节的处理非常重要，例如和面的水温、揉面的时间和力度等等。”精彩摘录“通过加入一些蔬菜、水果等天然食材，可以使面点更加营养丰富，同时也可以增加口感和色泽。”精彩摘录“一些传统的北京面点，例如肉饼、小笼包、葱油饼等，都有着悠久的历史和独特的风味。”精彩摘录“在制作面点时，可以加入一些创新元素，例如芝士、巧克力、坚果等等，这些食材可以增加面点的口感和风味。”精彩摘录“通过学习和实践，我们可以不断发掘和创造出更多新颖的面点作品。”精彩摘录《京派创意面点》这本书不仅介绍了北京地区的经典面点，同时也展示了面点制作的创意和创新。它有助于我们了解中国传统食品文化和技艺，并启发我们在制作面点时的想象力和创造力。阅读感受阅读感受《京派创意面点》这本书让我对中国的传统面点有了全新的认识。书中所涵盖的各式各样的面点制作技艺和独特的创意元素，让我对京派面点有了更深入的了解和体验。阅读感受这本书的开篇就向我们展示了京派面点的独特魅力。从历史渊源到发展现状，从制作技艺到文化内涵，都做了详尽的介绍。这让我意识到，京派面点不仅仅是一种美食，更是一种文化和艺术。阅读感受在书中，我最为欣赏的是那些充满创意的面点作品。比如，以故宫为主题的“紫禁城饼”，将传统月饼的形态与紫禁城的形象巧妙地结合在一起，既富含文化内涵，又具有独特口感。这样的创意面点，让我对传统面点有了新的认识，也让我对京派面点的未来发展充满了期待。阅读感受书中还介绍了一些具有国际影响力的面点作品。这些面点将中国的传统元素与西方的制作技艺相结合，形成了一种全新的面点风格。这让我看到了京派面点的国际影响力，也让我对京派面点的未来发展有了更多的思考。阅读感受在阅读这本书的过程中，我不仅学到了很多关于面点制作的知识和技巧，还领略到了中国传统文化的博大精深。我也深深地感受到了京派面点的独特魅力和无限潜力。我相信，在未来的发展中，京派面点一定能够凭借其深厚的文化底蕴和精湛的制作技艺，走向更加广阔的舞台。阅读感受《京派创意面点》这本书给我带来了很多启发和思考。它让我更加深入地了解了京派面点的历史、文化和制作技艺，也让我看到了京派面点的未来发展趋势和无限潜力。我相信，这本书不仅是一本关于面点的书，更是一本关于中国传统文化的书，值得每一个热爱美食和文化的人去阅读和学习。目录分析目录分析《京派创意面点》是一本介绍中国京派面点的书籍，其目录包含了各种不同类型和风格的面点制作方法和技巧。通过对这本书目录的分析，我们可以深入了解京派面点的特点和历史背景，以及制作面点的各种技巧和方法。目录分析从目录中可以看出，这本书分为两部分：基础篇和创意篇。基础篇主要介绍了制作面点所需的基本材料、工具和技巧，例如面粉、油脂、糖、酵母等材料的性质和使用方法，以及各种制作技巧如擀皮、包馅、捏花等。这些内容是制作面点的基础，也是进一步创意发挥的前提。目录分析创意篇则是在基础篇的基础上，介绍了各种不同类型的面点及其制作方法。这些面点包括了传统的京派面点，如肉龙、糖火烧、奶油饼等，也有一些创新的面点，如巧克力月饼、芝士饼干等。这些面点不仅具有独特的口感和特点，而且在制作方法上也充满了创意和想象力。目录分析目录中还详细介绍了每个面点的材料、工具和制作步骤。这些步骤详细、清晰，读者可以根据自己的需要和口味偏好进行适当的调整和改良。书中还提供了许多精美的图片和插图，这些图片不仅展示了各种不同类型和风格的面点，也使读者更加直观地了解面点的外观和特点。目录分析《京派创意面点》这本书的目录分析不仅展示了京派面点