《商务礼仪与沟通》课程标准

《商务礼仪与沟通》课程标准【课程名称】商务礼仪与沟通 【课程编码】【课程类别】专业基础课 【适用专业】财经商贸类专业【授课单位】 【总学时】44【教材】盛莉、张馨仪，《商务礼仪与沟通》，江苏大学出版社，2021年12月【编写执笔人】 【编写日期】一、课程定位和课程设计1.1课程性质本课程是财经商贸类专业的专业基础课，内容丰富，讲述具体，可以作为学生日常生活中与人交往的基本参考。因此，学生努力学好本门课程，为后续生活中的人际交往打下坚实基础。1.2课程设计思路编者本着“实用、够用”的原则，编写了《商务礼仪与沟通》一书。本书的编写紧紧围绕提升礼仪修养和提高沟通技能这两条主线展开，将商务活动中的礼仪礼节与沟通技能融入学生的日常行为和将来的职业活动中，以帮助学生学习掌握商务礼仪知识，切实提高商务沟通技能。二、课程目标1．知识目标（1）理解商务礼仪的概念，了解商务礼仪的特点和作用。（2）熟悉商务礼仪的原则。（3）学习商务沟通的技巧（4）熟悉商务谈判的基本流程2．能力目标（1）能够遵循商务礼仪的原则在商务场合正确运用各类商务礼仪。（2）能够运用所学知识进行简单的商务沟通。（3）能够熟练运用商务谈判的语言技巧。3．素质（思政）目标（1）学会换位思考，深刻领悟良好的沟通能力对自身发展的重要性。（2）培养协同一致、奉献自我的团队合作精神。（3）培养思考问题、解决问题的能力和表达能力，提升综合素质。（4）知行合一，提升将理论与实践相结合的能力。三、课程内容与教学要求本课程主要介绍了商务礼仪与沟通的相关知识及其应用。全书分为“商务礼仪篇”和“商务沟通篇”两部分，共包括十一个项目。其中，“商务礼仪篇”的内容包括商务礼仪概述、商务形象礼仪、商务交往礼仪、商务会议与仪式礼仪及商务宴请礼仪；“商务沟通篇”的内容包括商务沟通概述、语言沟通与非语言沟通的技巧、倾听的技巧、商务演讲的技巧、商务谈判的技巧及网络商务沟通的技巧，其教学要求和课时分配如表1所示。表1《基础会计》课程要求及课时分配表序号课程名称教学目标教学要求课时分配1商务礼仪概述（1）理解礼仪的概念，了解礼仪的起源和发展（2）理解商务礼仪的概念，了解商务礼仪的特点和作用（3）熟悉商务礼仪的原则（4）能够遵循商务礼仪的原则在商务场合正确运用各类商务礼仪（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能归纳礼仪的起源和发展（3）能讲解商务礼仪的概念和特点（4）能引导学生理解商务礼仪的原则22商务形象礼仪（1）熟悉头发、面部、手部的修饰（2）了解着装的基本原则，掌握女士着装和男士着装的相关知识（3）掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿和表情礼仪（4）能够在商务场合正确运用站姿、坐姿、走姿、蹲姿和表情礼仪，使自己的言行举止大方得体（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解头发、面部、手部的修饰方法（3）能归纳总结着装的基本原则（4）能演示站姿、坐姿、走姿、蹲姿和表情礼仪63商务交往礼仪（1）掌握商务场合的称呼礼仪、握手礼仪、介绍礼仪和名片礼仪（2）熟悉拨打、接听电话的礼仪，以及使用手机的礼仪（3）明确商务交往中拜访与接待礼仪的规范与要求（4）掌握馈赠与受赠礼仪（5）能够在商务场合灵活运用合乎规范的见面礼仪（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能说出商务场合的称呼礼仪、握手礼仪、介绍礼仪和名片礼仪（3）能讲解拨打、接听电话的礼仪，以及使用手机的礼仪（4）能梳理出拨打、接听电话的礼仪，以及使用手机的礼仪84商务会议与仪式礼仪（1）熟悉会议的准备与组织工作，掌握不同类型会议的座次礼仪及参加会议时应遵守的礼仪规范（2）熟悉签字仪式、开业仪式及剪彩仪式的筹备工作和基本程序（3）掌握签字仪式、开业仪式及剪彩仪式的礼仪规范（4）能够按照相关礼仪规范参加、策划、组织各种商务会议（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解会议的准备与组织工作及不同类型会议的座次礼仪及参加会议时应遵守的礼仪规范（3）能展示相关商务会议的组织和策划45商务宴请礼仪（1）熟悉宴请准备礼仪，掌握赴宴礼仪（2）掌握中式宴请的桌次、座次礼仪，中餐的餐具使用和就餐礼仪（3）熟悉西式宴请的座次礼仪，掌握西餐的餐具摆放、使用礼仪和就餐礼仪（4）能够组织和策划各类商务宴请活动（5）在参加各类商务宴请活动时，能够遵守相关礼仪规范，做到文明就餐（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解宴请准备礼仪，赴宴礼仪（3）会根据情境说明中式宴请的桌次、座次礼仪，中餐的餐具使用和就餐礼仪（4）会根据情境说明西式宴请的座次礼仪，掌握西餐的餐具摆放、使用礼仪和就餐礼仪（5）会讲解各类商务宴请活动的礼仪规范66商务沟通概述（1）了解商务沟通的含义与特点（2）熟悉商务沟通的功能与原则（3）了解商务沟通的要素及过程（4）能够运用所学知识进行简单的商务沟通（1）能根据学习情境设计的需要查阅有关资料（2）能说出商务沟通的含义与特点（3）能讲解商务沟通的功能与原则（4）能说明商务沟通的要素及过程27语言沟通与非语言沟通的技巧（1）了解语言沟通与非语言沟通的含义和特点（2）熟悉语言沟通和非语言沟通的类型（3）掌握语言沟通与非语言沟通的技巧（4）在与人面对面的沟通中，能够将语言符号与非语言符号相结合，准确、有效地表达和传递信息（5）能够在日常的生活和学习中，灵活运用沟通技巧，提升自身的沟通能力（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解语言沟通与非语言沟通的含义和特点（3）能说明语言沟通与非语言沟通的技巧（4）能有效表达和传递信息48倾听的技巧（1）了解倾听的含义（2）熟悉倾听的五个层次（3）熟悉倾听的过程及重要意义（4）克服倾听障碍，改进倾听方法（5）掌握商务沟通中的倾听技巧，并能应用于实践中（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解倾听的含义（3）梳理出倾听的五个层次（4）能通过实践讲解商务沟通中的倾听技巧29商务演讲的技巧（1）了解商务演讲的含义、要素和特点（2）熟悉商务演讲的准备工作（3）掌握常用的商务演讲技巧（4）能够分析不同商务演讲场合的听众需求（5）能够根据听众需求明确演讲目标，确定演讲主题（6）能够在商务演讲中灵活运用常用的演讲技巧（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能说出商务演讲的含义、要素和特点（3）能说商务演讲的准备工作（4）能够分析不同商务演讲场合的听众需求410商务谈判的技巧（1）了解商务谈判的含义、类型和原则（2）熟悉商务谈判的基本流程（3）掌握商务谈判的策略（4）掌握商务谈判的语言技巧（5）能自觉遵守商务谈判的原则（6）能根据具体情况制订商务谈判策略（7）能熟练运用商务谈判的语言技巧（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解商务谈判的含义、类型和原则（3）会说明商务谈判的基本流程（4）能说明商务谈判的语言技巧411网络商务沟通的技巧（1）了解网络沟通的含义（2）熟悉网络沟通的利和弊（3）掌握电子邮件、视频会议的沟通技巧（4）能够恰当编写和收发商务电子邮件（5）能够召开和参加视频会议（1）能根据情境引例的需要查阅有关资料（2）能讲解网络沟通的含义（3）会说明网络沟通的利和弊（4）能说明如何编写和收发商务电子邮件2合计44四、课程实施4.1教学条件我校十分注重建设和完善本课程的教学设施，如多媒体教室、活动室、网络教学平台、网络数据库等。同时，我校有一支强大的师资队伍，可以为本课程的教学出谋划策。4.2教学方法建议本课程遵循“教师引导，学生为主”的原则，采用讲解、多媒体演示、场景模拟法、讨论、翻转课堂等多种方法，努力为学生创设更多知识应用的机会。（1）讲解法：主要用于讲授本课程的基础知识、行业岗位知识等理论性较强的知识。（2）多媒体演示法：在讲解过程中，借助音频、视频、图片等直观手段来呈现教学内容，在激发其学习兴趣和积极性的同时，不断提高其知识储备能力和综合文化素质。（3）场景模拟法：针对所教内容布置任务，引导学生通过情景化的模拟训练来提升知识的实际应用能力和职业素养。（4）讨论法：根据知识点，鼓励学生运用所学知识进行主题讨论，使其在讨论中逐步提升交际能力、思辨能力、解决实际问题的能力等。（5）翻转课堂法：坚持学生的主体地位，鼓励学生在课上对自己学到的知识点进行分享和讲解，并对其讲解进行补充和评价，不断完善学生的知识结构，加深其对所学知识的理解。教师在教学过程中，可根据学生的实际情况灵活选用教学方法，因材施教，尽量照顾到每一个学生的学习需求。4.3教学评价与考核要求课程的教学评价由形成性测评（40%）和终结性测评（60%）组成，其考核要求如下：1．形成性测评形成性测评考核学生在学习本课程过程中的学习情况和实际应用能力的发展情况，包括出勤考核（10%）、课堂参与程度考核（10%）、作业完成质量考核（20%）等。（1）出勤考核：本项考核通过课前点名考核学生的课堂出勤率。迟到15分钟以内每次扣1分，迟到15分钟以上或无故缺勤一节课每次扣2分，该项考核累计最多扣10分。（2）课堂参与程度考核：本项考核主要通过课堂提问和课堂积极发言来评判学生的学习态度、学习主动性、课堂参与程度，以及学生的思辨能力、问题解决能力及其对课堂教学知识的掌握情况等。只要学生能按时上课听讲，即可获得5分的基本分。学生上课发言一次，即可另外获得0.5分，课堂发言最多可得5分。学生的最后成绩为“5+课堂发言得分”。（3）作业完成质量考核：本项考核主要通过学生作业来检测其对教学主体内容的掌握与理解程度、实际应用知识的能力、自主学习能力、信息收集与处理能力等。每次作业成绩按照相应标准而定，学生作业质量划分为优秀（10分）、良好（8分）、中等（7分）、及格（6分）和不及格（0分）五个档次。最后的作业成绩为学生作业完成质量成绩的平均数。2．终结性测评终结性测评主要考核学生在学完本课程后所达到的水平，通过期末考试进行考核。期末考试由闭卷笔试（60%）组成，主要评估学生对本门课程基本知识的掌握情况与综合运用能力。五、课程资源开发与利用5.1教材使用1．建议教材盛莉、张馨仪，《商务礼仪与沟通》，江苏大学出版社，2021年1