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文档简介

糖果包装机安全操作规定随着工业化的进步和食品行业的发展，糖果包装机越来越被广泛应用。糖果包装机的使用使糖果加工生产线更加高效化和精准化，同时也大大降低了生产成本。但是，糖果包装机操作不当也会带来一定的隐患和风险。为此，本文将详细介绍糖果包装机的安全操作规定（下称规定）。一、设备维护糖果包装机每天应至少检查2次，以确保设备的各个部位没有出现损坏和磨损现象。糖果包装机运转时要注重设备噪音，若发现异常噪音应立即停机检查，以排除故障。糖果包装机每天应进行清洁保养，清除机器及周边环境中的灰尘、糖渍等。二、操作规程操作人员必须经过培训、考核并取得操作证书才能接手工作。如发现没有证书的人员使用糖果包装机，应及时制止。操作前，应检查糖果包装机的所有开关是否处于关闭状态。开机前应确认润滑油是否充足，同时检查销钉、螺丝、紧固件等是否牢固。操作期间，应时刻留意工作状态，如发现异常响声、松动、抖动、糖果留在机器内等，应立即关闭设备并进行维修处理。操作期间不得随意停机、拆卸和改装设备。每日结束操作后，应清除设备内残留的糖果碎屑和糖渍等异物，确保设备内干净整洁。三、食品加工卫生要求糖果包装机应在清洁的环境下操作，操作人员应穿戴所有防护物品，如工作服、手套等。糖果包装机应定期消毒，消毒液浓度不能过高，以免对设备造成损伤。同时，在消毒之后，应彻底清洗设备表面和内部灰尘、油垢等脏物。糖果加工过程中应注重食品质量安全，《食品安全法》与相关法律法规应严格遵守，保障食品质量的安全。糖果包装机加工生产线上应定期进行检测，以确保食品加工过程符合卫生规定，保障糖果生产的质量四、紧急情况如发生以下情况之一，应立刻采取相应措施：糖果包装机发生异常响声、松动、抖动等现象。糖果包装机运行前或运行期间出现明显异味或热度。设备故障停机后，无法正常开启。以上紧急情况都应采取相应措施，如紧急停机，立刻切断电源，并按以下步骤进行处理：直接召唤维修工程师，由其进行维修处理。如维修工程师无法及时到场，可找到设备使用说明书，按步骤进行排查和处理。维修时应按操作说明书上的步骤进行，不得随意改动。维修后，应进行严格的测试检验，确保设备正常运转后，才可以重新投入使用。五、总结糖果包装机是糖果加工生产线中的重要一环，它的使用使糖果生产效率更加高效和规范化。但是，在操作过程中也带来了一定的安全隐患。通过本文的规定，在生产过程中

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