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文档简介

食品科学与工程导论国际食品法规与标准2中国食品法规与标准111食品法律法规与标准11.1中国食品法规与标准12食品卫生法产品质量法34食品添加剂标准食品标签标准56保健食品管理办法转基因食品卫生管理办法（1）法律（2）行政法规（3）部门规章（4）食品标准（5）其他规范性文件11.1中国食品法规与标准第一章，总则第二章，食品的卫生第三章，食品添加剂的卫生第四章，食品容器、包装材料和食品加工用工具、设备的卫生第五章，食品卫生标准和管理办法的制定第六章，食品卫生管理第七章，食品卫生监督第八章，法律责任第九章，附则11.1.1食品卫生法《中华人民共和国产品质量法》于1993年2月22日第七届全国人民代表大会常务委员会第三十次会议审议通过，根据2000年7月8日第九届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议《关于修改<中华人民共和国产品质量法>的决定》修正，自2000年9月1日起实施。11.1.2产品质量法我国于1977年制定了《食品添加剂使用卫生标准（试行）》，1981年制定了《食品添加剂使用卫生标准》，并于1986年、1996年进行了两次修订，形成了国家标准GB2760-1996。1993年，我国颁布了《食品添加剂卫生管理办法》，2001年进行修订，新管理办法于2002年7月1日起施行。11.1.3食品添加剂标准（1）《预包装食品标签通则》

《预包装食品标签通则》是国家强制性标准，于2004年5月9日由国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布，并于2005年10月1日起正式实施。（2）《预包装特殊膳食食品标签通则》《预包装特殊膳食食品标签通则》是国家强制性标准，与《预包装食品标签通则》同时发布和实施。11.1.4食品标签标准1996年我国卫生部发布《保健食品管理办法》

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