实验一 酵母呼吸缺陷型选育_第1页
实验一 酵母呼吸缺陷型选育_第2页
实验一 酵母呼吸缺陷型选育_第3页
实验一 酵母呼吸缺陷型选育_第4页
实验一 酵母呼吸缺陷型选育_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

呼吸缺陷型酵母菌株的诱变选育

生命科学学院生物工艺学实验：实验一实验目的1、理解呼吸缺陷性酵母的筛选原理；2、掌握呼吸缺陷性酵母的筛选步骤；3、掌握紫外线诱变育种的实验流程。实验原理酵母是一群属于真菌的单细胞微生物

真酵母－能产生子囊孢子分为两大类

类酵母－不能生成子囊孢子繁殖方式：无性繁殖，少数进行有性繁殖

细胞形状：有球形、卵圆形、柠檬形、梨形、腊肠形，也有丝状大小；一般为(1～5)×(5～30)μ1、酵母菌发酵特性：都能发酵葡萄糖、果糖、甘露糖，生成酒精和甘油

－有些也能发酵半乳糖

－一般不发酵戊糖

－一些酵母能全部或部分发酵双糖、三糖(如蔗糖、麦芽糖、乳糖、棉子糖等)用途：生产单细胞蛋白;制取核糖核酸、核苷酸、核黄素、细胞色素C、辅酶A、凝血质、转化酶、乳糖酶等;

利用石油原料生产单细胞蛋白、核酸、有机酸;

利用味精废液、酒精废液也生产单细胞蛋白

实验原理2、呼吸缺陷型

呼吸缺陷型酵母菌株是酵母中丧失呼吸能力的突变体,其对非发酵性底物如酒精、醋酸、甘油等不能氧化,酒精脱氢酶活力比野生型高,对酒精发酵有益TP三苯基甲腈实验原理3、紫外诱变1)紫外诱变原理2）注意事项3）稀释涂布操作方法实验材料及培养条件1、菌种：酒精酵母2、培养基CM培养基：葡萄糖40gMgSO42g蛋白胨10g琼脂18g酵母膏5g水1000mlKH2PO45gTTC上层培养基葡萄糖5gTTC（红氮四唑）0.

人人文库> 全部分类> 专业文献 > 医学资料

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论