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文档简介

第十三章流变学基础

第一节基本概念流变学（rheology）：主要是研究物质的变形和流动的一门科学。变形：物体受外力时，内部各部分的形状和体积发生变化，称为变形。可恢复原状（可逆性）的变形为弹性变形（elasticdeformation)，反之则称为塑形变形（plasticdeformation)。流动可视为一种可逆性变形过程，与流体本身的粘度（viscosity）有关。层流：流体流动时形成互相平行移动的液层。剪切速度（rateofshear，Ｄ)：层流各层速度的不同形成速度梯度，称为～。流动较慢的液层阻滞流动较快液层的运动。使各液层间产生相对运动的外力叫剪切力，在单位液层面积上所需施加的这种力称为剪切应力，简称剪切力（shearingforce，Ｓ）。剪切应力和剪切速度是表征体系流变性质的两个基本参数。

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