鱼类增养殖学期末复习(中国海洋大学)

鱼类增养殖学 10第一章绪论1、鱼类养殖的概念：鱼类增养殖学是争论海水、淡水经济鱼类的生物学特点及其与养殖水域生态环境关系的科学。2、养殖方式：精养：在单位水体内投入大量人力、物力，在大治理强度下的养殖方式半精养：在治理强度和人力、物力的投入上介于精养和粗养之间、施肥，只进展放养或放流和一般看护、捕捞等根本治理三种3、池塘养鱼的地位：池塘养鱼是我国传统的养鱼方式，是我国鱼类增养殖业的立足点：池塘养鱼完整包括鱼类养殖的四个阶段：亲鱼培育、猎取鱼苗、鱼种培育、成鱼养殖池塘养鱼已经形成一整套完整而成熟的技术体系和治理体系湖泊、海疆的鱼类养殖所需的鱼种均由池塘养鱼供给港塭养鱼等技术大多在池塘养鱼的理论和技术上进展4、我国鱼类增养殖的特色鱼类养殖已经成为我国水产品增长的主要途径所选鱼类具有生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料简洁解决、鱼种简洁获得的特点充分利用当地自然饵料资源和有机肥料通常承受立体混养的方式科学的养殖治理综合养鱼：养殖业、种植业、畜牧业、加工业、环保、营销等结合一体其次章主要养殖鱼类的生物学1、我国鱼类资源：内陆土著淡水鱼类过河口洄游性鱼类及河口半咸水鱼类国外引进的养殖鱼类沿海海水鱼类我国珍惜濒危水生野生动物2、养殖鱼类的选择：所养鱼类以生产的整体效益〔社会、经济、生态〕为目标，为进展生态渔业制造条件具有良好的生产性能，包括：生长快、食性广、鱼苗多、食物链短、适应性强〔在生产上要考虑市场、温度、水体、饲料、混养可行性、实力等因素〕3、食性：滤食性，鲢鱼、鳙鱼〔取食方式：滤食，挖食，刮食，猎食，吞食〕草食性，草鱼，团头鲂杂食性，鲤鱼，鲫鱼肉食性，青鱼，鲈鱼刮食性，鲮鱼，鲴科鱼类4、鱼类的生长分为体长和体重两个方面的生长，鱼只要活着，就在生长，只是咋生长速度上有差异。鱼类的首次性成熟之前的阶段，生长最快，该阶段称为青春阶段；成年阶段；最终阶段称年轻阶段，生长率明显下降直到老死。5、鱼类生长特点：〔1〕遗传性 〔2〕群体性〔3〕阶段性〔4〕可变性〔5〕季节性〔6〕等速和变异性〔7〕雌雄相异性〔8〕不确定性65〔藉此分五种鱼类〕第三章人工生殖1、四大家鱼在人工养殖条件下不能够人工生殖，缘由是什么GnRH快速过渡产卵状态的第Ⅴ期，即不能自然产卵。LRHLRH-AGnRH雄鱼的垂体分泌大量GtH，经血液循环到达性腺，性腺受到GtH熟，开头排卵；与此同时，分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动—产卵、排精。2、生长成熟概念：处于Ⅳ时相末期，卵黄布满，核偏位状态的卵母细胞。此时意味可以人工催产。生理成熟概念：卵母细胞完成第一次减数分裂，排出第一极体，处于其次次减数分裂中期，此时意味着可以受精〔特点，卵细胞的滤泡膜裂开，从固着状态向流淌状态过渡。排卵：卵细胞到达生理成熟后，成熟卵母细胞从滤泡中解脱出来进入卵巢腔，成为游离的成熟卵子，称为排卵。产卵：成熟卵子在适宜的生态生理条件下，进一步从卵巢腔内向体外产出，此过程称为产卵。生殖力：指鱼类的生殖力量，性成熟早、怀卵量大、产卵量大的鱼一般被认为生殖力强。性腺成熟系数：性腺重占鱼体重的百分比，衡量性腺发育的程度。脑垂体：分神经垂体和腺垂体两个局部，腺垂体又分为前中后三个局部，中腺垂体有促性腺激素分泌细胞分泌内源性促性腺激素Gt，包括两种分泌颗粒，一是促卵黄生成激素，一是促性腺成熟激素。3、促性腺激素的三种作用机制：脑垂体—卵巢轴的作用机制，经由血液循环脑垂体—肾间组织—卵巢轴的作用机制兼具有前两种方式4〔促性腺激素释放激素的抑制激素GIR。与鱼类生殖活动关系亲热的下丘脑激素为促黄体生成激素释放激素〔LRH〕一种十肽物质，人工合成LRH的类似物LRH-A破坏，半衰期长，作用效率高。外源激素的两种作用途径：GnRH—GtH—MS；GnRH—MS5〔那个图6、人工生殖的程序：亲鱼培育，人工催产，人工采卵，人工孵化。7、4性卵鱼类，比较四种类型异同点。8、亲鱼选择要留意哪些问题：种质选择，性成熟年龄和体重，体质选择，雌雄比例。9、亲鱼培育的主要措施〔要点〕有哪些：〔1〕产后及秋季培育 〔2〕冬季培育和越冬治理，〔3〕春季和产前培育 〔4〕亲鱼整理和放养。10、亲鱼培育池的条件：位置：要靠近水源，水质良好，注排水便利；环境开阔向阳；交通便利；亲鱼培育池，产卵池和孵化场所的位置应靠近。面积：长方形，大小适宜，便于饲养和捕捞。水深：1.5~2.0m底质：池底平坦，便于捕捞；保水性好；因鱼种类而变11、亲鱼成熟度的鉴别5个字：看，摸，挤，挖，透看：看亲鱼腹部大小，卵巢在体内流淌状况和生殖孔外形及颜色等；摸：摸腹部松软程度、腹壁厚薄和卵巢的弹性；挤：用手挤腹部，看生殖孔有否往外流，肛门有否粪便〔有粪便说明鱼还在摄食，应晚几天摧产；挖：挖卵器挖卵观看。12、最适宜的催产期：雌鱼卵巢发育到能够有效催产期后的一段“等待”的时期。早于这一时期，雌鱼卵巢对催产剂敏感度不高，过了这一时期，雌鱼得不到产卵的适合条件，卵巢就渐渐退化。13、依据那些条件推断适宜催产期：①依据当年的气候、水温上升状况：假设气温水温上升快，可提早；反之则推迟。②依据当地的物候：以当地的植物生长状况作为物候指标。③依据鱼的种类特点：先进性草鱼鲢鱼的催产，再进展鳙鱼青鱼④依据亲鱼性腺发育状况：成熟的早早催产。14、催产激素：脑垂体P：糖蛋白，作用于性腺功能：促进性腺发育、成熟并排卵；同时掌握性腺分泌性激素绒毛膜促性腺激素HC：糖蛋白，作用于性腺功能：促进性腺发育；诱导排卵；促进性激素的产生促黄体素释放激素LR〕及其类似物LRH-功能：刺激脑垂体释放LH、FSH、GtH；诱导排卵，促进精子成熟高效鱼类催产合剂：非糖蛋白，作用于脑垂体15、如何配置催产剂：依据雌雄鱼重量及数量计算激素的总用量3ml为标准，计算所用生理盐水的量16、配置催产剂时的留意事项：消毒器具〔沸水〕现配先用避光用品品质好浓度以亲鱼体重为标准17、效应时间，概念：所谓效应时间是指亲鱼注射催情剂之后〔末次注射〕到开头发情产卵所需要的时间。影响因素催产剂的种类 〔6〕年龄水温 〔7〕性腺发育程度注射次数 〔8〕生态条件。注射部位 主要是水温，水温高则时间短。亲鱼种类18、孵化：指受精卵经胚胎发育至孵出鱼苗为止的全过程。影响孵化的因素：受精卵的质量、环境条件〔水温、溶氧量、水质、敌害生物、水流等、孵化器〔孵化环境、孵化桶、人工治理等。19、鱼类人工生殖生物学指标：怀卵量、生殖力、受精率、孵化率、出苗率。〔亲鱼培育率、催产率、受精率、孵化率、下塘率〕20、催产效果：全产、难产、半产、未产。21、各类亲鱼的培育措施第四章苗种培育1、苗种培育目的：为食用鱼饲养供给数量充分、规格适宜、体质强健的鱼种。中心问题：提高鱼苗和鱼种成活率和生长率。2P：将鱼种依据不同的种类和规格归并，计数囤养25418~223~5cm左右的稚鱼，由于此时正值夏季，故称夏花10~151.5~2cm的稚鱼鱼苗培育：将鱼苗培育成夏花鱼种的过程鱼种培育：将夏花鱼种培育成大规格鱼种的过程121龄鱼种2龄鱼种3、从鱼苗养成到夏花：静水池塘，微流水；4、标准池塘的条件：交通便利， 不漏水池形整齐〔东西向，长方形， 鱼池通风向阳池埂结实、5、为什么要清整池塘：多年用于哺育的池塘，由于淤泥淤积过多，堤基受波浪冲击，一般都有不同程度的倒塌。依据鱼苗培育池所要求的条件，必需进展整塘和清塘。优点：改善水质，增加肥度 〔4〕杀灭敌害，削减鱼病增加放养量 〔5〕增加池塘中饵料农作物的肥料整塘 清塘将池水排干，去除过多淤泥 在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生整塘 清塘将池水排干，去除过多淤泥 在池塘内施用药物杀灭影响鱼苗生将塘底推平，将塘泥敷贴在池壁上，存生长的各种生物保障鱼苗不受敌害、使平滑贴实 病害的侵袭填好漏洞和裂缝，去除池底和池边杂草将多余的塘泥清上池堤，为青饲料的种植供给肥料P239

〔1〕生石灰：清塘目的用法：干法清塘、带水清塘。效果：可以杀死水体敌害生物如：蝌蚪、昆虫、虾蟹、病菌等；可以保持水体程弱碱性；N、P、K等元素，从而增加水肥度；Ca元素可以起施肥作用。〔2〕漂白粉30%的有效氯，遇水可释放出次氯酸，次氯酸马上释放出生态氧，以杀死敌害用法：先计算池水体积，以每立方米20g为标准。使用时先将其溶于水，于上风处向全池泼洒，并用船桨搅水使其分散均匀。工作人员应佩戴口罩，防止药物腐蚀。pH，因此对于盐碱地鱼池，漂白粉效果比生石灰好。6、鱼苗用单养的方式，为什么；对于同种鱼类，其食性全都，便于生产治理；另外，不同种鱼苗的食性不全都，活动力量不同，易产生严峻的竞争现象，不利于鱼苗的生长；其次，同一鱼种的规格不同也不利于鱼苗的生长。7、鱼苗下塘留意问题：在轮虫顶峰期下塘鱼池清塘后浮游生物群落演替的过程：〔20~2515~20〕〔7~108、鱼苗常规培育方法：有机肥料与豆浆混合饲养法〔轮虫阶段、水蚤阶段、精料阶段、熬炼阶段，大草饲养法。9、微流水鱼苗培育技术中：水质调控措施有哪些〔充气，调光，排污，去污，加小球藻强化饵料〕10、拉网熬炼：鱼苗培育至夏花后需分塘稀养，但夏花体质弱，不能适应长距离的2~3次拉网熬炼，以增加夏花的体质，使其经得起折腾。第一网：检查体质后放回2个小时第三网〔用于外销：吊养一夜，翌日的早晨装运11慢：投饵量少，频率低快：投饵量大，频率高慢：投饵量少，频率低12〔四看一抽样：看体色是否正常 〔4〕看鱼种出塘规格是否均匀看体表是否有光泽 〔5〕抽样检查看鱼的游动是否有活力第五章成鱼养殖1、养鱼周期：指饲养鱼类从鱼苗养成食用鱼所需的时间。依据饲养鱼类在各个阶段生长速度的快慢、气候条件、鱼类的生活环境、养殖设施、放养密度、饵料的丰歉与质量、饲养技术水平和经济效益等来打算。2、池塘养鱼：水、种、饵、混、密、轮、防、管池塘条件、鱼种放养、养殖措施、生产治理的套路3、池塘选择：1位置通水通电同路“三通〕 〔5〕底质：壤土，保水性好〔2〕水源：近水源 〔6〕面积：5~10亩水色：水质好肥、活、嫩、爽” 〔4〕水深：2~2.54、关注各种谚语；宽水养大鱼：指池塘面积大。大面积的池塘不仅使鱼的活动范围加大；而且受风力影响较大，可以增加水体溶氧量，同时由于风的作用，使得上下层水混合均匀，改善下层水缺氧的状况，使鱼体质强健。一寸水一寸鱼：指水深和蓄水量大。肯定的水深和蓄水量可以增加鱼种的放养量从而提高产量，还可以稳定水质，有利于鱼的安康生长。5、三种养殖方式：混、密、轮混养：概念，依据鱼类的生物学特点〔栖息习性、食性、生活习性等类在同一空间和时间内一起生活和生长，从而发挥“水、种、饵”的生产潜力。内容：各种养殖鱼类混养，同种不同龄混养〔套养，异种异龄混养优点①合理和充分利用饵料 ④获得食用鱼和鱼种双丰收②合理利用水体 ⑤提高社会效益和经济效益③发挥养殖鱼类之间的互利作用6、轮捕轮放：轮捕轮放就是分期捕鱼和适当补放鱼种，即在密养水体中，依据鱼类的生长状况，到肯定时间捕出一局部到达商品规格的成鱼，再适当补放鱼种，以提高池塘经济效益和单位面积鱼产量。P276一次〔或屡次〕放足，分期捕捞，捕大留下，去大捕小。两种方法：捕大留小，捕大补小7、日常治理：①施肥原则，以有机肥料为主，无机肥料为辅；抓两头，带中间②投饵原则：“四定”，定质、定量、定时、定位；“早开食、晚停食、抓中间、带两头”；“四看”，看水温，看水色，看鱼类吃食状况，看天气；③水质治理准时加注水 c.合理利用增氧机防止鱼类浮头和泛池 d.承受水质改进机，充分利用塘泥8、浮头：鱼类因水中缺氧而浮到水面，将空气和水一起吞入口内，这种现象称为浮头。是鱼类缺氧的标志。泛池：大批鱼类因缺氧而窒息死亡。9、造成浮头的缘由：①因上下水层水温差产生急剧对流而引起的浮头②因光合作用弱而引起的浮头③因水质过浓或水质败坏而引起的浮头④因浮游动物大量生殖而引起的浮头推测浮头的方法：P288在池塘上风处用手电光照耀水面，观看鱼是否受惊用手电光照耀池边，观看是否有螺、小杂鱼或虾类浮到池边对着月光或手电光观看水面是否有浮头水花，或静听是否有“吧咕、吧咕”的浮头声音。观看浮头及衡量浮头轻重：P288推断浮头的轻重：依据浮头发生的时间、地点、面积、鱼体种类推断解决浮头的方法：增氧机增氧、水泵加水、化学试剂增氧、拉网怎么合理利用增氧机：“三开两不开”，晴天中午开，阴天早晨开，连绵阴雨半夜开，黄昏不开，浮头早开，鱼类主要生长季节坚持每天开为原则。10、网箱养鱼生物学原理①网箱养鱼水流交换率大②网箱养鱼的摄食率高③鱼类排泄物耗氧的影响小④鱼体活动代谢的生理学指标适宜于体重增加〔1活动量削减，降低能量消耗增加了养分积存，有利于生长和育肥鱼类活动限制在较小范围内，避开凶狠鱼类的危害和风浪的侵袭水交换良好，保持鱼类生长发育所需的生态环境〕11、网箱养鱼的条件：水域条件、设计条件、经营治理条件P347网箱养鱼的条件：鱼类生长期长，生长期积温高水域的水深足、水面阔、流速小、风浪小、饵料多鱼种饵料量充分，工具齐全，治理科学，人员素养高12、网箱的类型〔依据装配方式按设置方式：框架组合式、单向放牧式、串联并列式网箱的构造：网箱一般由箱体、箱架、浮子、沉子及固定装置等组合装配而成13、网箱养鱼对环境的影响P330网箱对局部水体理化性质的影响鱼类代谢物对水体的影响深水网箱相对于近海网箱有什么优点14、工业化养鱼。四个目标：装备工程化，技术精准化，生产集约化，治理智能化核心是循环过滤系统，主体是养鱼车间和自动掌握系统15、表观容纳密度kg/〕=鱼体总量k〕÷养鱼池水体总量3〕 1即养鱼水体可容纳鱼类的重量，肉眼或实地直接观测到的。系统容纳密度kg/鱼体总量kg〕÷循环用水总量3〕 2即总容纳量，表示整个工业化养鱼水体中实际的养鱼数量1＞