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文档简介

食物與健康金字塔禁用所有動物油及限量使用植物油

無論是動物或植物油，其所含的脂肪是高濃縮熱量的來源，且可無限儲存身體內，食用脂肪比較容易轉化成體內脂肪。避免高熱量濃縮的加工食品

即太油、太甜、太鹹的精製加工食物。勿吃太鹹、口味重的食物

重口味的食物會刺激味蕾，提升食慾，且增加對主食的攝取。過多鹽份亦會造成水分的滯留，影嚮體重。健康秘訣吃肉類的分配

基本上每日食肉的健康數量因人而異,並不是食肉愈多愈不健康的.據營養師所說,[少食多餐]對身體較好.如一次過吃三塊牛扒,其實比分兩餐吃四塊牛扒更不健康.所以,只要能均衡分配每餐食物,一天吃四,五塊肉類亦不是問題.

不吃早餐害處多在一天的開始吃一頓健康的早餐﹐不僅讓你精力充沛﹐也會幫你對一整天的飲食作出健康的選擇。吃早餐可以幫助你在一天的剩余時間裡攝入更少的熱量。如果早餐吃得足夠好﹐在吃中餐時做出壞選擇的可能性就小了。早餐時可以喝一碗麥片和一杯低脂肪酸奶酪﹐或者吃個荷包蛋和面包﹐當然也吃點新鮮蔬菜和水果。睡前吃東西影響睡眠在睡前三小時內吃太多食物或吃一些辛辣食物﹑高脂肪食物﹑含咖啡因的食品卻能影響睡眠質量﹐使人們在第二天感到乏力﹐甚至在一整天都沒精打採。健康食物綠茶（GreenTea)防治各類癌症，如胃預防心臟病用來漱口可防治蛀牙食道癌、肝癌、皮膚癌等。三文魚（Salmon)‧含有Omega-3s脂肪酸‧可防治血管阻塞‧預防腦部老化例如老人癡呆症‧降低膽固醇菠菜（Spinach）西蘭花（Broccoli）‧含大量鐵質及葉酸‧可防治血管疾病及心臟病‧保護視力‧熱量低‧含豐富胡蘿蔔素及維他

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