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文档简介

第二节消化和吸收（2）第四单元第二章人体的营养殷家城初级中学王银霞知识回顾：一、食物的消化

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。1.消化的概念：

水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收，而淀粉，蛋白质，脂肪等大分子有机物，必须先分解成小分子的有机物才能被细胞吸收。2.需消化的物质：请同学们认真读课本28、29页的文字，完成下列问题：

1.列举出在消化过程中各消化腺分泌的消化液，及这些消化液存在的位置。2.试试看能不能叙述三大类营养物质的消化过程呢？

自主学习分泌的消化液消化腺流入的部位唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺口腔胃小肠小肠小肠唾液胃液胆汁肠液胰液它是最大的消化腺腺体，分泌胆汁，储于胆囊。胆汁呈碱性，无消化酶，但有乳化脂肪的作用。含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠消化系统脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物胰液胆汁氨基酸葡萄糖多肽麦芽糖唾液营养物质消化过程消化产物脂肪甘油脂肪酸肠液、胰液胆汁小肠脂肪小颗粒小肠蛋白质氨基酸肠液、胰液胃小肠糖类葡萄糖肠液、胰液小肠口腔食物消化的主要场所是______

结论小肠唾液麦芽糖胃液多肽二营养物质的吸收

吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程。被消化的物质主要被那些器官吸收？吸收后都到哪里去了？思考：1、吸收的概念：观察：大肠蠕动自主学习30页资料分析，并讨论问题：小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多绒毛状突起——小肠

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