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文档简介

实验一

指示微生物的检测

卫生指示微生物★定义：是在常规卫生监测中，用以指示样品卫生状况及安全性的（非致病）微生物。卫生指示微生物★分类：

⑴菌落总数⑵大肠菌群⑶其他指示菌⑷病毒菌落总数的测定★菌落总数是指被检样品的单位重量、容积表面积或体积内，所含有的能在某种培养基上经一定条件培养后生成的细菌菌落总数.★菌落总数的报告方式为:单位重量、容积、表面积、或体积内菌落形成单位数（cfu）。★本次实验以水为检样，学习菌落总数和大肠菌群的检测方法。★实验原理：1、菌落总数:是指1ml水样在普通营养琼脂培养基中,经37℃24h培养后,所生长的细菌菌落的总数.2、大肠菌群是指一群能在35～37℃条件下，24～48h内发酵乳糖产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌。★主要材料：无菌1ml吸管1支、无菌平皿1个、无菌蒸馏水1瓶、伊红美蓝平板1块乳糖蛋白胨培养液（内有小倒管）、革兰染色液、显微镜、恒温箱★主要操作规程：1、水样的采集和送检。⑴保证水样瓶的无菌;⑵水龙头消毒,放水5-10min.采水量为瓶容

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