《配送中心运营管理实务》 教案 第3课 了解配送中心规划与设计的基础知识

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课题第3课了解配送中心规划与设计的基础知识课时2课时（90min）教学目标知识技能目标：（1）了解配送中心规划与设计的内容和原则（2）了解配送中心规划与设计的流程素质目标：了解配送中心运营绿色化管理措施，树立可持续发展理念教学重难点教学重点：配送中心规划与设计的内容、原则、流程教学难点：编制配送中心规划与设计方案教学方法案例分析法、问答法、讨论法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材、文旌课堂APP教学设计第1节课：→→传授新知（23min）→第2节课：→传授新知（22min）→课堂实训（15min）→课堂小结（3min）→作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课考勤

（2min）【教师】使用文旌课堂APP进行签到【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况问题导入（5min）【教师】讲述“家宜鲜超市有限公司的建设规划”案例（详见教材），并提出问题：在建设配送中心之前，该公司应该如何进行配送中心规划与设计？通过问题导入的方法，引导学生主动思考，激发学生的学习兴趣传授新知

（23min）【教师】总结学生的回答，并引入新知，讲解配送中心规划与设计的内容和原则一、配送中心规划与设计的内容配送中心规划是指对拟建配送中心做出全面、长远的发展计划；配送中心设计是指在一定的技术和经济条件下，预先制定拟建配送中心的设计方案。✈【教师】多媒体展示“配送中心规划与设计的内容”表格，并结合表格进行介绍表2-1配送中心规划与设计的内容项目工作内容物流系统规划设计物流设施布局规划、作业流程规划、设备配置规划、货物储存规划等信息系统规划设计信息网络规划、系统功能规划、信息网络设备配置规划等运营系统规划设计组织结构规划、作业人员配备规划、作业标准和操作规范设计等从系统构成的角度来看，配送中心规划与设计的内容主要包括物流系统规划与设计、信息系统规划与设计、运营系统规划与设计三个方面。……（详见教材）二、配送中心规划与设计的原则✈【教师】提出问题：企业在规划与设计配送中心时，应该遵循哪些原则？✈【学生】聆听、思考、主动回答✈【教师】总结学生回答，并进行讲解企业在规划与设计配送中心时，必须遵循以下几项原则。（一）系统性原则企业必须从系统的角度出发，做好业务量的分析和预测、配送中心的选址与布局等工作。（二）经济性原则配送中心的建设耗资巨大，企业必须对规划与设计过程中所提出的各种方案进行可行性研究，选择最佳方案，以获得最高的经济效益。（三）现实性原则进行配送中心规划与设计时，企业必须考虑自身的财力、土地成本、建筑成本和设备成本等因素，尽量结合现有的基础设施、人力资源等条件，采用适合本地区、本企业的设施设备，而不应一味贪大求全。（四）发展性原则一般来说，企业在规划与设计第一期工程时，应将第二期工程纳入总体规划，并充分考虑扩建时的业务需要。（五）先进性原则企业在进行配送中心规划与设计时，要合理地选择各种先进的作业设备和办公软件，以充分发挥配送中心多功能、高效益的特点。……（详见教材）【学生】聆听、记录、思考、理解通过教师讲解和课堂讨论等方式，使学生了解配送中心规划与设计的内容和原则等相关知识课堂讨论（15min）【教师】讲述“绿水青山就是金山银山”的理念，然后组织学生以小组为单位讨论以下问题：你认为企业在进行配送中心规划与设计时，应如何贯彻这一理念？【学生】聆听、思考、小组讨论、由小组代表上台发表讨论结果【教师】和学生一起评价各组的发言，并进行总结通过课堂讨论，帮助学生巩固所学知识，理解配送中心运营绿色化管理措施，树立可持续发展理念第二节课问题导入（3min）【教师】提出问题：在进行配送中心规划与设计时，首先应该做的工作是什么？【学生】聆听、思考、回答通过问题导入，引导学生主动思考，激发学生的学习兴趣传授新知（22min）【教师】通过学生的回答引入新知，并讲解配送中心规划与设计的流程配送中心规划与设计的流程包括五个阶段：准备阶段、总体规划阶段、方案评估阶段、详细设计阶段和计划执行阶段。（一）准备阶段1．组建项目组企业应组建配送中心规划建设项目组，项目组成员应包括来自企业内外部的专家和工程设计者等。2．初步定位企业根据市场需求及市场竞争情况等，确定配送中心的定位（如规模、配送模式、服务标准等）和未来发展计划。3．收集资料企业应全面收集现行作业资料和未来规划所需的资料。4．分析资料收集好相关资料后，企业应对这些资料进行整理，然后从订单变动趋势、出货特性、货物特性、储运单位四个方面进行分析。（1）订单变动趋势分析。根据历史订单资料，分析出货量的变化规律，进而预测未来出货量的变化趋势。（2）出货特性分析。从客户的订单量、订购货物的品项与数量、订购次数等方面分析出货特性。分析结果可用于仓储系统的规划、储位空间的估算、出货与拣货方式的选择、发货区与拣货区的规划等。（3）货物特性分析。从货物的储存要求、重量、价值等方面分析货物特性。分析结果可作为货物分类和作业分区的参考依据。（4）储运单位分析。对进货、拣货、出货等作业环节的储运单位进行量化和转换，以准确计算各区域的设备和人力需求，并为设备选型提供依据。……（详见教材）✈【提示】配送中心的储运单位一般包括托盘（P）、箱（C）和单品（B），不同的储运单位一般使用不同的储存设备和搬运设备。✈【教师】讲述“凡事预则立，不预则废”的道理，然后提出以下问题：在进行配送中心规划与设计前，做好准备工作具有哪些作用？在现实生活中，做好就业准备对学生来说又具有哪些作用？✈【学生】聆听、思考、举手回答（二）总体规划阶段1．确定规划条件通过分析资料，企业可以充分了解制约配送中心规划与设计的各种条件，进而确定配送中心的规划条件，如仓储能力、自动化水平等。2．设计作业流程首先，企业要确定配送中心的主要功能，然后结合主要功能和同类型配送中心的作业流程绘制本配送中心的作业流程图。3．确定作业设备企业应根据配送中心的作业流程，选定相应的作业设备类型。4．规划与设计功能区域规划与设计功能区域时，企业主要应考虑业务量、搬运方式、货物状态等因素，以及未来可能发生的变化。✈【知识加油站】教师讲解“中小型生鲜配送中心功能区域的规划与设计”生鲜配送中心功能区域规划与设计的结果，将极大地影响生鲜配送企业的配送效率、运营成本等。因此，企业应合理地规划与设计生鲜配送中心的功能区域。1．子仓库的规划2．子区域的规划……（详见教材）✈【学生】聆听、思考、理解5．规划与设计信息系统、运营系统……（详见教材）（三）方案评估阶段在总体规划阶段，往往会产生几种可行的规划与设计方案。企业应根据规划与设计的基本方针和基准，对这几种方案进行比较与评估，从中选择一个最佳方案。（四）详细设计阶段企业在总体规划方案的基础上，确定各功能区域的详细布局、作业设备的选型等。在这一阶段，如有必要，可对总体规划方案进行适当的调整。（五）计划执行阶段在详细设计完成后，则可以进入计划执行阶段，即配送中心的建设阶段。【学生】聆听、思考、理解、记录通过教师讲解、课堂讨论等方式，帮助学生了解配送中心规划与设计的流程等相关知识课堂实训（15min）【教师】介绍湖南某钢铁集团有限公司的背景材料（详见教材），然后组织学生以小组为单位完成以下任务：小组负责人负责分配任务，组织小组成员结合本任务中的相关知识及背景材料，并查找相关资料，编制一份配送中心规划与设计方案。聆听、分工、收集资料、讨论、设计方案，由小组代表上台讲解方案【教师】与学生一起评价各组的方案通过完成任务，帮助学生巩固所学知识，了解编制配送中心规划与设计方案的方法课堂小结

（3min）【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了配送中心规划与设计的内容、原则和流程等相关知识，希望大家在课下多加复习，巩固所学知识，能够对配送中心规划与设计的基础知识有一个大致的了解。【学生】总结回顾知识点总结知识点，巩固学生对配送中心规划和设计相关知识的印象作业布置

（2min）【