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文档简介

有机肥的知识茂名万华农业生物科技有限公司研发中心一、有机肥的概念“广义上的有机肥”“狭义上的有机肥”（一）广义上的有机肥

俗称农家肥，包括各种动植物残体或代谢物组成如人畜粪便、秸秆、动物残体、屠宰场废弃物等。另外还包括饼肥（菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等）；堆肥；沤肥；厩肥；沼肥；绿肥等。主要是以供应有机物质为手段，通过改善土壤理化性能，促进植物生长及土壤生态系统的循环。1、堆肥

将各种作物桔秆、枝条落叶、青草、动植物残体、人畜粪便为原料，按比例相互混合或与少量泥土混合进行好氧发酵腐熟而成的一种肥料。2、沤肥

沤肥所用原料与堆肥基本相同，只是在厌氧条件下进行发酵而成。3、厩肥

指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料。4、沼气肥

在密封的沼气池中，有机物腐解产生沼气后的副产物，包括沼液和沼渣。5、绿肥

利用栽培或野生的绿色植物体作肥料。如豆科的绿豆、蚕豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科绿肥有黑麦草、肥田萝卜、小葵子、满江红、水葫芦、水花生等。

6、作物秸秆

作物秸秆含有作物所必需的营养元素，在适宜条件下通过土壤微生物的作用，这些元素经过矿化再回到土壤中，为作物吸收利用。7、饼肥

菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、蓖麻饼、茶籽饼等。8、泥肥

未经污染的河泥、塘泥、沟泥、港泥、湖泥等。（二）狭义上的有机肥

专指以各种动物废弃物（包括动物粪便；动物加工废弃物）和植物残体（饼粕类；作物秸秆；落叶；枯枝；草炭等），采用物理、化学、生物或三者兼有的处理技术，经过一定的加工工艺，消除其中的有害物质（病原菌、病虫卵害、杂草种籽等）达到无害化标准而形成的，符合国家相关标准及法规的一类肥料——《有机肥料》(NY525-2012)。二、《有机肥料》（NY525-2002）

的行业标准有机肥料是指主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。

主要技术指标：

外观：褐色或灰褐色，粒状或粉状，无机械杂质，无恶臭。

有机质含量≥45%总养分≥5.0%水分≤30%酸碱度(pH)：5.5—8.0三、有机肥料和农家肥的差异1、有机肥料的养分均一。有机肥料的生产是按照NY525-2012标准生产的，其营养成分含量统一，有害成分控制到无害化程度；而农家肥养分含量差异很大，重金属和大肠杆菌、蛔虫卵等未作要求，一旦处理不当，使用后容易造成污染或根系灼伤。2、有机肥料是发酵肥料。有机肥料经过微生物高温发酵处理，除了养分转化彻底外，营养成分多种多样，除了含有氮磷钾等大量元素，还含有腐殖质和有益微生物。而不少农家肥，如烘干鸡粪等，使用后，还需要在土壤中进行发酵，产生的生物热和瓦斯气等，容易对作物根系造成危害，发生烧苗现象。3、有机肥料具有显著的微生物增值作用。有机肥料所含的有效微生物群补充了土壤微生物的不足，强化了土壤活性，调节了温度、养分、氧气、水分平衡，从而提高了土壤肥

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