1生活中常见的盐1

生活中常见的盐1.人为什么要“吃”盐？请你思考2.食盐和盐是一回事吗？3.除调味外，你还能说出食盐的其他用途吗？4.在自然界中，氯化钠如何分布？5.海水如何制精盐？一、氯化钠上页下页钠离子（Na+）维持细胞内外正常的水分分布促进细胞内外物质交换氯离子（Cl-）胃液中的主要成分，促生盐酸、帮助消化、增进食欲上页下页新闻事件两则1.某10岁少年因食用非法私制的食盐而中毒殒命。2.某女大学生一口气吃了十多根火腿肠，出现休克现象。经医院抢救后脱险。NaNO2上页下页金属离子酸根离子盐Na+K+NH4+Mg2+Ca2+Zn2+Ba2+Al3+Fe2+Fe3+

Cl-

SO42-NO3-CO32-MnO4-

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从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:“这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐。过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状。于是他不得不取消了这项命令。小故事上页下页从这个故事里,结合书本,你对食盐的作用了解了多少?1.重要的调味品2.人体正常生理不可缺少的物质3.日常生活中用来腌制食品4.工业的原料:氯碱工业上页下页上页下页

食盐不仅是化学工业的重要原料，而且是人类生活中的重要调味品。

此外，食盐还有多种用途。

食盐的实用价值

（1）清晨喝一杯盐开水，可以治大便不通。喝盐开水可以治喉咙痛牙痛。

（2）误食有毒物，喝一些盐开水，有解毒作用。

（3）每天用淡盐开水漱口，可以预防各种口腔病。

（4）洗浴时，在水中加少量食盐，可使皮肤强健。

（5）豆腐易变质，如将食盐化在开水中，冷却后将豆腐浸入，即使在夏天，也可保存数月。

上页下页（6）花生油内含水分，久贮会发臭。可将盐炒热，凉后，按40斤油1斤盐的比例，加入食盐，可以使花生油2—3年仍保持色滑、味香。

（7）鲜花插入稀盐水里，可数日不谢。

（8）新买的玻璃器皿，用盐煮一煮，不易破裂。

（9）洗有颜色的衣服，先用5%盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不易掉色。

（10）洗有汗渍的白衣服，先在5%的盐水中揉一揉，再用肥皂洗净，就不会出现黄色汗斑。

（11）将胡萝卜砸碎拌上盐，可擦去衣服上的血迹。

（12）铜器生锈或出现黑点，用盐可以擦掉。融雪机洒盐融雪上页下页氯化钠的分布海盐湖盐岩盐井盐上页下页海水粗盐蒸发溶解、过滤、蒸发精盐上页下页思考与探究关于粗盐提纯，你知道了多少？上页下页粗盐提纯活动与探究实验右击动画窗口控制实验进程上页下页粗盐提纯1．称量(左物右码)2．溶解3．过滤：过滤的要点（一贴、二低、三靠）4．蒸发：（是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?）5．称量6．计算产率活动与探究过滤食盐水蒸发食盐水上页下页在溶解、过滤、蒸发中都用到了玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解：搅拌，加速固体的溶解过滤：引流蒸发：防止液体受热不均匀，造成液滴飞溅上页下页碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)

名称

主要用途

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸钙用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂可用作补钙剂。石灰石、大理石做建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳上页下页上页下页碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙实验1、2右击动画窗口控制实验进程返回实验2讲解上页下页碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析化学方程式实验1播放实验加入一定量盐酸后，过一会儿试管中生成气体，生成的气体使小试管中的澄清石灰水变浑浊。碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠和碳酸，但是碳酸不稳定，分解生成二氧化碳和水。

Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaClNaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑加入一定量盐酸后，试管中立即生成比碳酸钠实验中多的气体，生成的气体使小试管中的澄清石灰水变浑浊。碳酸氢钠和盐酸反应生成氯化钠和碳酸，但是碳酸不稳定，分解生成二氧化碳和水。NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑上页下页碳酸钙与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑请书写出碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应的化学方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑组成里含有CO32-（或HCO3-）离子的盐，都能跟盐酸反应生成二氧化碳气体，利用此反应可以检验盐的组成中是否含有CO32-（或HCO3-）上页下页向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。现象分析化学方程式实验2播放实验反应一会儿后，试管底部有白色沉淀生成。碳酸钠溶液中的碳酸根离子跟石灰水中的钙离子结合，生成碳酸钙白色沉淀Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH上页下页CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑KOH+HCl=KCl+H2ONa2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓复分解反应：由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应复分解反应条件：生成物中有沉淀或气体或有水生成上页下页复分解反应一般是指酸、碱、盐之间在溶液里进行的反应。对反应物而言，还要注意：1.酸和碱的反应中，一般强酸（盐酸、硫酸、硝酸）与所有的碱都能反应；2.酸和盐反应中，盐可以不溶于水，但一定要能溶于酸；3.碱和盐、盐和盐反应中，参加反应的碱和盐一般都要能溶于水。上页下页Na2CO3+

HCl

1.交换位置：

Cl+CO3NaH2.定化学式：NaCl+H2CO3例：3.配平：2HCl+Na2CO32NaCl+H2O+CO2HCl+Na2CO3HCl+Na2CO3上页下页基本反应类型比较：化合反应分解反应置换反应复分解反应定义由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应类型A+B→ABAB→A+BAB+C→A+BCAB+CD→AD+BC特征反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一”反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物反应物和生成物都为化合物上页下页学习本课题你应该知道1.氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙等盐在生活和生产中都有广泛的用途。2.盐、酸、碱之间可以发生复分解反应，反应发生的条件是有沉淀或气体或水生成。3.组成里含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应，生成二氧化碳气体。4.可以通过过滤、蒸发等方法分离混合物，例如使粗盐提纯。上页下页1．厨房中的下列物质属于盐的是（）A．食醋B．水C．酒精D．食盐D上页下页2．粗盐提纯的实验中，主要操作顺序正确的是（

）A．过滤、溶解、蒸发

B．溶解、蒸发、过滤

C．蒸发、溶解、过滤

D．溶解、过滤、蒸发D上页下