水处理微生物第十一章

第五章水的卫生细菌学保证供给人们的生活饮用水必须是清洁、安全且没有病原微生物。知道水中有哪些常见的病原微生物。学习检测它们的方法整理ppt本章内容：第一节水中的细菌及其分布第二节水中的病原细菌第三节大肠菌群和生活饮用水的细菌标准★第四节水的卫生细菌学检验★第五节水中微生物的控制方法★第六节水中的病毒及其检验整理ppt第一节水中的细菌及其分布一水中细菌的来源土壤、污水、垃圾、死的动植物、雨、雪二水中细菌的数量1水的污染情况被粪便污染的水和清洁水。2水源所处的位置远离工厂、居民区，水中细菌少。工业区、城市附近细菌多，且有病原细菌。3河流的方向和流域河水下游，细菌数目渐下降。整理ppt三水中细菌的分布（不均匀）1静止湖泊近岸和湖中心、湖水表面和深水区、雨前和雨后、湖底淤泥和湖水中。2地下水地下水和地面水、深层地下水和浅层地下水。整理ppt第二节水中的病原细菌水中的病原细菌极少，大多不是病原细菌。病原细菌来自肠道。水中常见的病原细菌：1伤寒杆菌2痢疾杆菌3霍乱弧菌肠道传染病菌

整理ppt1伤寒杆菌三种伤寒沙门氏菌副伤寒沙门氏菌乙型副伤寒沙门氏菌形状：杆状大小：0.6~0.7x2.0~4.0um特点：不生芽孢、荚膜。周身有鞭毛。革兰氏阴性菌。5%石炭酸需5min杀死；60℃30min杀死。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。症状：急、持续发热，脾脏肿大，躯干出现红斑，腹泻整理ppt2痢疾杆菌（细菌性痢疾）两种痢疾杆菌（痢疾志贺氏菌）副痢疾杆菌（副痢疾志贺氏菌）形状：杆状大小：0.4~0.6x1.0~3.0um特点：不生芽孢、荚膜。没有鞭毛。革兰氏阴性菌。1%石炭酸30min杀死；60℃10min杀死。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。症状：急性腹泻，大便中有血及黏液。Ⅰ菌重，Ⅱ菌轻整理ppt3霍乱弧菌形状：弯曲杆状。或短或粗大小：0.3~0.6x1.0~5.0um特点：不生芽孢、荚膜。一根鞭毛。革兰氏阴性菌。1%石炭酸5min杀死；60℃10min杀死。耐高碱。感染源：被感染者或带菌者的尿及粪便。接触被污染的物品、食物、水等。蝇类。症状：轻——腹泻重——呕吐，“米汤样”大便，腹疼，昏迷。严重的12小时死亡。整理ppt以上三种病原菌用一般的加氯消毒均可除去。目前一般水厂的加氯量只能杀死肠道传染病菌。防范措施：

改善粪便管理工作；灌溉前沉淀处理城市生活污水；砂滤；消毒整理ppt第三节大肠菌群和生活饮用水的细菌标准一大肠菌群作为卫生指标的意义二大肠菌群的形态和生理特性三生活饮用水的细菌卫生指标如何界定水受粪便污染？整理ppt一大肠菌群作为水卫生指标的意义1进行细菌卫生细菌学检验的目的

保证水中不存在肠道传染病的病原菌天然水体中的病原菌很可能是受粪便污染带入。只检测水中是否有肠道正常细菌存在，而不直接检测水中的病原菌。2肠道正常细菌

三类：大肠菌群肠球菌产气荚膜杆菌是否三类都检测？如何检测？？整理ppt选作卫生指标符合的要求

（1）该细菌生理特性与肠道病原菌类似，在外界存活时间基本一致。（2）该种细菌在粪便中的数量较多。（3）检验技术较简单整理ppt（1）大肠菌群的生理习性与病原菌相似，并且外界存活时间基本一致；肠球菌在外界存活时间比病原菌短；产气肠杆菌存活时间时间长。（2）大肠菌群在人粪便中数量很大。健康人5000万个/克粪便生活污水3万个/毫升（3）检验技术不复杂。4大肠菌群作为检验水的卫生指标整理ppt二大肠菌群的形态和生理特性1种类（1）大肠埃希氏杆菌（Escherichiacoli）E.coli（2）产气杆菌（Aerobacteraerogenes）（3）枸橼酸盐杆菌（Colicitrovorum）（4）副大肠杆菌（Paracoli）2各菌的分布（1）大肠埃希氏杆菌（普通大肠杆菌或大肠杆菌）人、温血动物肠道。正常的寄生细菌。（2）产气杆菌、枸橼酸盐杆菌温血动物。土壤、冷血动物肠道。（3）副大肠杆菌痢疾、伤寒病人肠道。冷血动物肠道。整理ppt5用于检测的有机物（人粪便中存在大量的E.coli）（1）葡萄糖、甘露醇

温度：43℃~45℃

检出：大肠杆菌、副大肠杆菌产气杆菌、枸橼酸盐杆菌不能检出。（2）乳糖（检验的水质安全可靠）温度：37℃

检出：大肠杆菌、产气杆菌副大肠杆菌不能检出整理ppt三生活饮用水的细菌卫生标准我国《生活饮用水卫生标准》GB5749-85中关于生活饮用水的细菌标准的具体规定如下：1细菌总数1ml水中不超过100个。2大肠杆菌数1L水中不超过3个。3若只经过加氯消毒即供作生活饮用水的水源水，大肠菌群数平均每升不得超过1000个；经过净化处理及加氯消毒后供作生活饮用水的水源水，大肠菌群数平均每升不得超过10000个。整理ppt第四节水的卫生细菌学检验一细菌总数的测定方法：将定量的水样接种于营养琼脂培养基中，在37℃温度下培养24hr后，计数生长的细菌菌落数，然后根据接种的水样数量就可算出每毫升水中的细菌数。1ml1ml1ml1ml1ml1ml水源水9毫升无菌水1ml1ml1mlCK对照先接种稀释水样再倾注培养基10-210-337℃培养细菌总数愈多，污染愈重。整理ppt二大肠菌群的测定两种方法：发酵法★滤膜法发酵法测定水中的大肠菌群数（以乳糖作有机物分解）三步：初步发酵试验平板分离复发酵试验整理ppt1初步发酵试验方法：将水样置于乳糖液体培养基中，37℃培养24hr，观察产酸和产气情况。

产酸产气初步确定有大肠菌群。

产酸：溴甲酚紫作指示剂，培养基由紫色

变为黄色。产气：杜氏小管顶端有气泡。杜氏小管产酸产气的菌有：大肠菌群厌氧芽孢杆菌好氧芽孢杆菌发酵法测定水中的大肠菌群数（以乳糖作有机物分解）整理ppt2平板分离（1）将第一步产酸产气的菌落划线接种在伊红美兰固体培养基表面，37℃培养24hr，目的阻止厌氧芽孢杆菌生长。（2）革兰氏染色取有典型菌落特征的单个菌落进行革兰氏染色。大肠菌群和好氧芽孢杆菌生长。同时大肠菌群有特征性菌落出现。大肠菌群：革兰氏阴性菌、不生芽孢、好氧。好氧芽孢杆菌：革兰氏阳性菌、生芽孢、好氧。整理ppt3复发酵试验将可疑菌落（革兰氏阴性、伊红美兰特征菌落）移接于乳糖液体培养基中，37℃培养24hr。

产酸产气者确定为有大肠菌群存在。4根据有大肠菌群的阳性管数查表计算。整理ppt整理ppt水样接种初步发酵产酸产气大肠菌群厌氧芽孢杆菌好氧芽孢杆菌大肠菌群好氧芽孢杆菌阳性管大肠菌群革兰氏阴性无芽孢革兰氏染色产生典型菌落鉴别培养基

平板分离产酸产气复发酵整理ppt第五节水中微生物的控制方法净化污水影响水的物理、化学、生物学性质◎影响人体健康◎加以控制病原微生物的去除藻类的去除水中微生物的作用：整理ppt一病原微生物的去除水的消毒家庭：水煮沸自来水厂加氯消毒臭氧消毒二氧化氯消毒紫外线消毒1加氯消毒（常用）液氯漂白粉（25~30%有效氯）有效氯：凡是化合价高于-1的氯化物都有氧化能力。有效氯表示氯化物的氧化能力。整理ppt（1）氯的氧化能力加氯气后Cl2+H2OHOCl+H++Cl-HOClOCl-+H+起氧化作用的是：HOCl中性，扩散渗透进入细胞，氯原子杀死细菌。OCl-负电，细菌细胞带负电，相斥，难起消毒作用。HOCl与OCl-量的多少取决于水的PH值。

整理pptPH越低，所含的HOCl越多，因而消毒效果较好。PH5，几乎全是HOClPH10，几乎全是OCl-

水温降低，HOCl所占比例增大（PH不变时）

整理ppt（2）加氯量水消毒时加氯量分两部分。需氯量：用于杀死细菌和氧化有机物等所消耗的氯量。余氯量：加入水中的氯用于杀死细菌和氧化有机物等消耗后的剩余部分。保证一定量的余氯的重要性：保证有持续的杀菌能力。我国生活饮用水卫生标准（TJ20-76）规定：加氯接触30min后，游离性余氯不应低于0.3mg/L，集中式给水，除水厂的出水应符合上述要求外，管网末梢水的游离性余氯不应低于0.05mg/L。整理ppt该规定适用范围：只能保证杀死肠道传染病菌。一般，PH=7时，杀死病毒所需余氯量是杀死一般细菌的2~20倍，并与水温成反比。杀死赤痢阿米巴需余氯3~10mg/L，时间30min。杀死炭疽杆菌需余氯量更大。易形成致癌物——三氯甲烷。整理ppt2臭氧消毒臭氧有强的杀菌力。（1）优点：不需长时间接触，可杀死细菌；对病毒、芽孢有很大的杀伤效果。不受水中PH等的影响。除铁、锰，去臭、去味、去色度。目前，法国、瑞士、德国等欧洲国家有的采用臭氧消毒饮用水。我国上海、北京也在使用。（2）用法：用于消毒过滤水，加量1mg/L去色，除臭味，加量4~5mg/L

维持剩余臭氧量0.4mg/L，接触时间15min。整理ppt（3）缺点：▲发生装置复杂，投资大，费用高。1Kg臭氧耗电15~20度。▲在水中不稳定，易散失。

▲不能储藏，边生产边使用。整理ppt3二氧化氯消毒一种氯消毒法，效果优于氯，次于臭氧。（1）优点：不形成致癌物——三氯甲烷PH6~10范围内，杀菌效果几乎不受PH影响。二氧化氯有很强的除酚能力。

2NaClO2+Cl22ClO2+2NaClNaClO2较贵，而且ClO2不能储存，生产出来立即使用。只有水源严重污染一般氯消毒有困难时才采用该法消毒。（3）缺点：（2）反应：整理ppt4紫外线消毒色度低，悬浮杂质和胶体物质少，水深不超出12cm，一般仅在特殊情况下小规模使用。能处理的水：整理ppt二藻类的去除病原微生物藻类（水库、湖泊）天然水1CuSO4去除藻类

投加量：（1）天然水0.3~0.5mg/L(0.3~0.5ppm)，药效长、效果好，几天杀死大量藻类。但不能去臭。（2）几个mg/L去除水管、构筑物内软体动物。2漂白粉去除藻类

投加量：0.5~