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肥胖黄牛综合征的发病机制
肥胖综合征也被称为肥羊综合征,也被称为牛妊娠毒血症或牛脂瘤病。主要原因是牛奶在怀孕期间过于肥胖,导致产后食欲极端下降,以及体重分解引起的综合征,如消化、代谢和繁殖。临床上以嗜睡、抑郁、虚弱、肝肿瘤和高发病率为特征。肝脏脂肪浸润不仅影响肝脏的正常功能,而且可降低患牛的繁殖力和机体免疫力,并常伴发许多产后疾病,因此该病越来越引起养牛者的重视,各品种母牛均可发病,主要发生于围产期奶牛。1原因确切发病原因还不十分清楚,一般认为与以下因素有关。1.1日粮及饲料产品缺乏引起母牛过度肥胖的因素有奶牛产前停奶时间过早,干奶期过长,能量摄入过多;在干奶期,甚至从上一个泌乳后期开始饲喂高能日粮,如大量饲喂谷物或青贮玉米;混群饲养,日粮未按不同生理阶段进行调整;饲料品种单纯,粗饲料缺乏,日粮以加喂精料来补充粗饲料的不足。引起肥胖母牛综合征的首要因素是妊娠期过度肥胖,分娩前后体脂消耗太多,肝细胞脂肪变性。如果妊娠后期不肥,即使有轻度的脂肪肝,并不产生综合征。1.2荷斯坦牛奶与青年黄油的发病率不同本病的发生与母牛的品种有关。据田文儒等报道,娟姗牛发病率最高,达64%;荷斯坦奶牛的发病率为48%;役用黄牛的发病率为6.6%;青年黄牛的发病率仅为4.8%。奶牛常在分娩后8~21d发病,肉用母牛常在怀孕后期,尤其是初产肉用母牛怀孕至7~9个月发病,多数在妊娠最后5周内发病。1.3生产药物过程中的浚胶病在前胃弛缓、创伤性网胃炎、真胃变位、骨软病、生产瘫痪及某些慢性传染病等疾病发生过程中,可继发脂肪肝。分娩、产犊、泌乳、气候突变、临分娩前饲料突然短缺等应激作用是本病的诱发因素。2临床症状2.1肉肉囊病亚急性染色病急性病牛异常肥胖,脊背展平,毛色光亮,产后几天内呈现食欲下降甚至废绝,少乳或无乳,可视黏膜发绀、黄染,体温初期升高至39.5~40℃,步态强拘,目光呆滞,反应迟钝,伴拉黄色恶臭稀粪,母牛虚弱,于2~3d内卧地不起或死亡。亚急性多于分娩后3d发病,主要表现为酮病。病牛食欲降低或废绝,产乳量骤减,粪少而干,尿有酮味,机体消瘦。肥胖牛群还经常出现真胃变位、前胃弛缓、胎衣滞留、难产等疾病。药物治疗无效,卧地不起,部分牛呈神经症状,如头颈部肌肉震颤,最后昏迷。2.2发病时间短、血压少、粪毒常于产犊前表现不安,易激动,行走时运步不协调,粪少而干,心动过速。如在产犊前2个月发病者,患牛常有较长时间(10~14d)停食,精神沉郁,躺卧,匍匐前进,呼吸加快,粪便少,后期呈黄色稀粪、恶臭。病程10~14d,最后呈现昏迷,并在安静时死亡,死亡率很高。3肝脏损伤的变化OCT(ornithinecarbamoyltransferase)是反映家畜肝细胞坏死的一种肝特异性酶,可用来反映肝细胞的损伤,经樊立超等测定,脂肪肝病牛血清中OCT水平明显增高。另据何剑斌等的研究表明,脂肪肝病牛产后15~20d血糖显著降低;产后25d内,FFA(游离脂肪酸)明显增高;产后10~20d,AST(天冬氨酸转氨酶)显著增高。而王韦华等测得脂肪肝病牛Glu值低于正常牛,而GOT和FFA值则显著高于正常牛。4肝脏病理及组织学检测剖检可见肝脏轻度肿大,呈黄白色,脆而油润,肝细胞呈严重的脂肪变性。肾小管上皮脂肪沉着,肾上腺肿大,色黄。田文儒等对肝脂肪浸润程度的研究表明,各品种母牛在产后第1周内肝脏出现明显脂肪浸润(2.8%~38.1%),第7周降低到较低水平(0~3.5%)。该病的发生有在围产期饲喂高能量饲料的病史;病牛过度肥胖,毛色光亮,突然停食,卧倒不起,虚弱等症状;何剑斌等通过测定血浆中Glu、FFA、AST的含量进行脂肪肝的诊断,与组织学检查法符合率为85%。正常肝脏中约含5%(按湿重计)的脂肪,如含20%或以上,可诊断为脂肪肝。6防雨6.1在饲料中添加化学成分丰富的饲养液首先,防止妊娠期间特别是怀孕的后1/3时期内摄入过多的能量饲料,注意增加干草的饲喂量。因此建议对妊娠后期母牛分群饲养,并密切观察牛体重的变化,防止过度肥胖,且经常监测血液中葡萄糖及酮体浓度,以便做到及早发现,及时治疗。其次,尽快使分娩牛恢复食欲,防止体脂过多动用,提供质量较高的青干草让其自由采食,精饲料少喂勤添,必要时可用复方大黄酊或陈皮酊健胃。第三,在饲料中增喂烟酸、胆碱和纤维素酶等,能明显预防围产期奶牛脂肪肝的发生。因为烟酸属B族维生素,对动物机体的糖代谢和脂肪酸合成有重要作用,具有抑制脂肪组织的分解和提高血糖水平的作用;氯化胆碱属于抗脂肪因子,具有对动物机体起调节作用的卵磷脂成分,卵磷脂(磷脂酰胆碱)是合成脂蛋白的重要原料,补充卵磷脂有利于脂蛋白的合成和肝脂肪的运出;纤维素酶是降解纤维素并使之转化成葡萄糖的生物催化剂所以具有增加血糖含量的作用。据报道,上述三者合并使用明显具有防治围产期奶牛脂肪肝的功效。第四,对产后某些疾病,如真胃变位、子宫内膜炎、酮病等应及时而又适当治疗。第五,及时配种,不漏掉发情牛,提高受胎率,防止奶牛因干乳期过长而致肥。6.2治疗非肝功能疾病对于完全丧失食欲者,常归于死亡,无治疗意义对尚有一定食欲者,可考虑用以下方法治疗。治疗原则是抑制体脂分解,保肝解毒,改善瘤胃功能和对症治疗。如可用50%葡萄糖500~1000mL,静脉注射;或烟酸12~15g,氯化钴100g
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