配送实训报告

配送实训报告第1页配送流程操作实训报告班级物流S2009-4姓名谢佳学号31号指导老师张拥华学期2010年下学期计算机信息管理教研室一、绪论在本学期的第十八周，我们进行了为期一周的配送实训。仓储与配送是物流的重要环节，我们这次实训的目的是为了更深入的了解物流的特点，主要设备和作业流程，对其进行分析。并根据自己所学知识提出自己的意见，更好的了解物流配送，以及掌握配送的一些基本流程。为了达到以上目的，我和我的组员一起去了定王台的家润多超市，我们对该超市进行了一系列的调查，对该超市的大体情况也有了一定的了解，在调查过程中，我们也发现它存在着一些小的问题。通过这次和组员一起出去调查，不仅能和配送中心的管理人员的面对面交流，并且还能让我们了解到我们身边物流的现状，还让我们懂得了该如何与别人交流。让我们收获了很多，这些是在课堂上学不到的，让我们受益匪浅。我想，这对我们以后的学习和工作也会有很大的帮助，会成为我们人生的一段很有影响力的经历。二、物流配送的概述配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包含了物流中若干功能要素的一种形式。从物流来讲，配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管、运输于一身，通过这一系列活动完成将货物送达的目的。特殊的配送则还要以加工活动为支撑，所以包括的方面更广。但是，配送的主体活动与一般物流却有不同，一般物流是运输及保管，而配送则是运输及分拣配货，分拣配货是配送的独特要求，也是配送中有特点的活动，以送货为目的的运输则是最后实现配送的主要手段，从这一主要手段出发，常常将配送简化地看成运输中之一种。从商流来讲，配送和物流不同之处在于，物流是商物分离的产物而配送则是商物合一的产物，配送本身就是一种商业形式。虽然配送具体实施时，也有以商物分离形式实现的，但从配送的发展趋势看，商流与物流越来越紧密的结合，是配送成功的重要保障。三、配送流程基本情况1、实训目的实训是为了让我们能够更好的了解物流配送方面的内容，并且将我们平常所学的东西运用于实践之中。通过此次实训，不仅可以提高我们的实践动手能力，还可以将理论与实践相结合，增强了我们的一些社会能力，让我们知道自己在这门学科之中还有什么是还不足的，让我们了解配送这门课程在社会实践之中的具体应用，还有哪些是不足的，可以使我们在以后的工作之中去增加一些个人的经验。2、实训内容时间：2010-12-27地点：定王台的家润多实训人员：潘炼、江志枚、方娟调查对象：超市内的拣货作业四、配送实训过程1、拣货作业基本流程拣货作业的策略与方法，一般可分为订单拣货（OrderPicking,ByOrder）、批次拣货（BatchPicking,ByItem），或者两者的混合运用。此外尚需搭配订单的分割、订单的批次汇整及订单的合流等策略的运用，方可将整体的拣货作业效率做适当的发挥。而超市的拣货作业过程是进货、保管、拣货、出货的单向通行，在进货区把货品直接从货车卸於入库输送机上，入库输送机就自动将货品送到储存区。在储存区采用流动棚架或料架来保管货品，作业员从流动棚（料）架之补给侧将进货品置入，货品自动地流向拣货区域侧，提高了拣货效率。进货—保管—拣货—出货的单向通行的运作过程：在进货区把货品直接从货车卸於入库输送机上，入库输送机就自动将货品送到储存区。在储存区采用流动棚架或料架来保管货品，作业员从流动棚（料）架之补给测将进货品置入，货品自动地流向拣货区域侧，提高了拣货效率。而在拣货区，因所有物品皆被整的排列，故很容易进行拣货，之后将所拣完的货品立即放在出库输送机上，让出库输送机自动把货品送到出货区。我们可以发现这样的运作过程有一些好处，使用流动棚架，仅在拣货区的通路侧上行走就可拣出各种货品。使用出库输送机，不但作业员不必拿着货品走，而且可以减少拣货作业走行的浪费。入出库输送机分开可同时进行入库、出库的作业。同一拣货员所拣取货品品项可能分散在输送机的两方拣货员拣完一棚架后再回头去拣取对面棚架上的货品。拣货作业的策略与方法，一般可分为订单拣货(OrderPicking,ByOrder)、批次拣货(BatchPicking,ByItem)，或者两者的混合运用。此外尚需搭配订单的分割、订单的批次汇整及订单的合流等策略的运用，方可将整体的拣货作业效率做适当的发挥。2、拣货作业之相关方法与设备根据物流中心的类型及采用之拣货策略大致可归纳出以下之拣货方法，但这些作法是属较为普遍的一般性应用，并非是绝对性的应用：依拣货策略特性来区分，订单别的拣货策略，可采用摘取式的拣货作业模式。而批次别的拣货策略，则可采用播种式的拣货作业模式，而其中播种式又可分为先整批次拣货完成后，再行播种分类，或者是即摘即播两种。「即摘即播」顾名思义是当进行整批次的品项摘取时，一并进行该品项的客户需求分类作业。而若依所采用的拣货设备特性来区分，则可分为下列三种：a.人工拣货：完全采用人工方式，不藉由其它自动化设备的辅助。例如传统的看单拣货、贴标拣货…等。b.半自动化：此种设备需藉由人力的辅助操作，以达拣货作业的进行。此外依照人与设备间的互动关系，又可区分为下列两种：(1)人就物：物品放置固定不动，拣货人员需至物品放置处将物品拣出的作业方式。例如：电子标签辅助拣货系统、拣货台车、掌上型终端机拣货…等。(2)物就人：此种设备的作业方式与人就物相反，拣货时作业者只需停驻在固定位置，等待拣货设备将欲拣取之物品运至面前的作业方式。例如：水平式或垂直式旋转料架、自动仓储..等。c.全自动化：由拣货设备的机械自动负责，无需人力的介入即可完成拣货作业。例如：自动分类机、A型自动拣货机、自动拣货流利架、拣货机器人…等。3、家润多超市简介家润多超市有限公司是一家由购宝国际商业投资集团控股的大型中外合资企业。公司成立于2000年7月，先后在湖南省会长沙，岳阳、益阳、常德、郴州、衡阳等地州市，以及湖北宜昌等成功拓展了11家大型直营超市，并有浏阳、吉首、张家界、永安、宁乡、汨罗等6家加盟超市。公司员工近7000人、总营业面积达15万余平方米，年营业额超过12亿元。2006年，公司将在怀化、株洲、郴州、宁乡等地新增4家直营超市，预计营业销售将突破15亿元。公司旗舰店朝阳店是目前国内业绩最好的超市，曾创下了日销售近1000万元的佳绩，年销售额近5亿元的奇迹，千喜店、常德店、郴州店的年销售额均超过1亿多元，而且稳步增长。公司优秀的经营业绩与重要的社会影响确立了“家润多”湖南本土超市第一品牌的地位。公司决策层站在企业发展的战略高度，确立五年内在全国部分地区拓展50家连锁店、年营业额超过75亿元的近期规划，确保公司区域优势领先，并致力打造“外国资金支持的中国品牌”形象。家润多公司融合当前国际最先进的经营理念与科学的管理模式，整合多年民族商业经营的成功经验，以及自身浓郁的民族商业文化与地方经营特色，形成独具家润多卓越核心竞争力与企业文化内涵的经营管理体系。4、相关问题分析及建议我国连锁企业配送效率低的一个主要原因是城市交通状况差，拥挤堵塞时常发生；另一个相关的原因是物流途径规划不够系统，物流信息网络建设不够现代化。因此鉴于目前商业连锁企业物流配送中心的不足，新建物流配送中心可通过科学选址解决以上这些问题，提高配送质量，从而缩短产品从生产到消费现场的距离，提高物流效率。我国连锁超市普遍缺乏资金,因而网点一般较少,难以实现集中和大批量进货带来的成本降低和价格优势,必然会影响配送中心职能的实现和作用的发挥,限制其进一步发展。同时,建设现代化的配送中心需要大量的投资,而我国目前的连锁超市资金短缺问题一时又难以解决,于是造成了连锁超市的配送中心设施落后,功能不全,名不符实,因此制约了连锁超市获得规模效益。而连锁超市没有规模效益,反过来又造成无力投资建设配送中心。连锁超市配送中心选址是连锁超市的核心,高效的配送中心是连锁超市实现高效运作的前提保障,没有强大高效的物流配送中心,连锁超市就不能称之为真正意义上的连锁企业。鉴于配送中心在连锁超市发展中的重要作用,建立高效的配送中心已经成为连锁超市面临的一个急需解决的问题。五、实训总结通过这为期一周的实训，让我对物流的特点，主要设备和作业流程有了一定的了解，使我明白了理论与实践相结合的重要性，要注重在实践过程中提高运用所学知识的能力。只有到实际中去，才能真正了解理论的意义。作为一名大二学生，经过一年多在校学习，对专业知识有了一定的认识和理解，但是对很多物流程序还是很抽象的，如货物是怎样装运的。这次实训后，我已明白了企业配送货物的装运，同时要各部门的工作人员的配合及合作，以确保每个环节正确无误。利用现代化技术在保证质量的基础上提高效率，创造更多利润。总之，这七天的实训，让我学到了很多在书本上学不到的东西，是课本知识的再度升华，是从感性认识上升为理性认识的过程，让我明白了实践是检验真理的唯一标准，只有到实际中去，才能真正认识理论其中的意义。同时也使我认识到，虽然现代物