第1周 筷子的魅力 说课稿2022-2023学年综合实践活动四年级上册辽师大版_第1页
第1周 筷子的魅力 说课稿2022-2023学年综合实践活动四年级上册辽师大版_第2页
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文档简介

第1周筷子的魅力一、教学目标了解中国传统文化：筷子文化；学会正确使用筷子，培养良好的饮食习惯和文明用餐意识；培养学生的观察力和动手能力，提高学生的操作技能；了解食品安全常识，增强学生安全意识。二、教学重点筷子的起源及发展历程及筷子的文化内涵；筷子的正确使用方法；培养学生观察力和动手技能。三、教学难点培养良好的饮食习惯和文明用餐意识；了解食品安全常识，增强学生安全意识。四、教学过程1.导入教师出示筷子，并引入话题：大家喜欢用筷子吗？你们知道筷子的起源和文化内涵吗？2.概述筷子的起源及发展历程及筷子的文化内涵出示图片，简单介绍筷子的起源；分组讨论，了解筷子的文化内涵；导入筷子的正确使用方法。3.教授筷子的正确使用方法演示正确使用筷子的方法；齐声学习筷子的用法；自我检查，相互检查。4.动手实践给学生准备食品材料和餐具；要求学生用筷子夹取食品，并尝试吃到嘴里。5.总结总结筷子的文化内涵；在情境中强调筷子的正确使用方法；提醒学生关注食品安全。五、教学问答筷子是什么？筷子的起源和文化内涵？筷子的正确使用方法？常见的食品安全隐患有哪些？六、教学评价学生是否能正确使用筷子、夹取食品；学生是否了解筷子的文化内涵；学生是否关注食品安全。七、板书设计筷子的起源和文化内涵；筷子的正确使用方法；饮食习惯和文明用餐意识；食品安全常识。八、教学反思通过此次教学活动，学生们了解了筷子的文化内涵、学习了正确使用筷子的方法，增强了饮食习惯和文明用餐意识，也加强了食品安全意识。但教学过程中，还需要更加注重实际操作和微观的辅助讲解，以便让学生获得更深

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